A mézeskalács házak régóta klasszikus karácsonyi dekorációvá váltak. A "Hansel és Gretel" Grimm testvérek híres műveinek megjelenése után széles körben híresek ezek az okosan díszített finomságok, amelyek nem hagyják el a vásárokat a vásárokon, és nem veszítik el jelentőségüket a XIX. Század elejétől napjainkig.
Ebben a cikkben megpróbáljuk reprodukálni a legjobb mézeskalács ház receptet, amely segít könnyen megkönnyíteni a híres édességet otthon.
A mézeskalács ház receptje
Mézeskalács ház - a finomság nem egyszerű, mert sok összetevőt tartalmaz a mézeskalács mézeskalács és a díszítéshez. A teszt receptje és a mézeskalács ház mázsa, amit alább talál.
összetevők:
Ginger paszta esetében:
- liszt - 500 g;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 150 g;
- fahéj - 1 teáskanál;
- gyömbér szárított föld - 1 teáskanál;
- cukor - ½ elem;
- só - 1 teáskanál;
- vaj - 100 g;
- méz - 70 g.
Mázhoz:
- tojás - 3 db;
- por alakú cukor - 100 g.
Dekorációhoz:
- minden édesség: édességek, zselék, cukrászporok, kókuszforgács stb.
előkészítés
- Mielőtt mézeskalácsot készítesz, elő kell készíteni az alapját, vagyis a mézeskalácsot. Néhány szupermarket a mézeskalács házak késztermékét árulja el, de ha van időd és vágyod, magad is főzheted. Először meg kell olvasztani a vajat, a cukrot és a mézet egy vízfürdőben. Amikor a tömeg homogén és karamellbarna lesz, a száraz összetevőkhez hozzáadható: szitált liszt, fahéj és gyömbér. A keverékhez hozzá kell adni a tojást és a tejfölt, majd gyúrja a tésztát. Annak érdekében, hogy a mézeskalács tésztát könnyen formázzuk, egy vagy két órán keresztül hagyjuk a hűtőben vagy a fagyasztóban maradni, és időközben elkezdünk krémmel elkészíteni a mézeskalács házat. Egy mély tálban három tojást cukorporral keverjünk, egészen a fehér csúcsig, vagyis addig, amíg a tömeg nem válik krémes viszkózusává. Ezután fel kell készülnie a házak falaira és tetőre. A részletek mérete tetszőleges, attól függően, hogy milyen nagy a desszertét.
- A kész papírmodellek egy darab kartonhoz ragadnak, és a legnehezebb részbe kerülnek - a tésztát kinyomja és kartonpapír sablonokra vágja.
- Kekszek otthoni sütéshez a sütőben 200 fokos, 15 perc alatt. A főzés végén hagyjuk teljesen lehűlni az alkatrészeket ...
- ... és elkezdjük az építkezést: egy kis mázzal, amit a cukrászzsákba helyezzünk, és az elülső fal oldalán szorítjuk ki, amelyhez a két oldalt csatoljuk. Hagyja az építkezést 15 percig, az oldalfalakat úgy, hogy a máz jól száraz legyen.
- Most csatlakoztassa a hátsó falat.
- És végül építünk egy tetőt. A tető tetőszerkezeteinek lefektetésekor alulról tartsa őket valamivel, hogy megakadályozzák a kijutást, és simán rögzítsék a mézeskalács házat.
- A gyömbérház végén befejezheti a csövet, bár nem szükséges.
- A főzés legcsodálatosabb része a dekoráció. Használja a saját fantáziáját elegendő számú színes édességgel és természetesen egy pótolhatatlan mázzal együtt.
- És most a mézeskalács házunk készen áll!
Mézeskalács ház - ez egy egyszerű recept, ugyanakkor némi időt igényel a fájdalmas munka, a kitartás és a munkás képzelet. Ha úgy gondolja, hogy egy mézeskalács ház receptjét önmagában nem tudja megtenni, akkor próbálja meg a kész készletek alapját, és szerezze meg az alkatrészeket, majd kezdjen el saját mesés épületeket építeni.