A banán muffin nagyszerű reggeli lesz az egész családnak, vagy egy finom hozzáadás a szokásos kávéhoz egy barát társaságában. A könnyedséggel és gyengédséggel összetörik. És nincs időnk nyomon követni, milyen gyorsan végződnek. Végtére is senki sem tud ellenállni ennek a csodálatos desszertnek. A banán muffin receptje rendkívül egyszerű, a főzés nem igényel különleges költségeket és sok időt.
Egy egyszerű recept a banán muffinokhoz
összetevők:
- banán - 400 g;
- vaj - 100 g;
- cukor -150 g;
- csirke tojás - 2 db;
- sütőpor, 2 ts;
- liszt - 250 g.
előkészítés
A banánokat lehúzzuk a héjról, és pörkölt állapotba vágjuk. Ezután csiszoljuk meg a vajat, adjunk hozzá cukrot és tojást. Adjuk hozzá a banánhab, a liszt és a sütőpor teljes tömegéhez. Alaposan keverje össze mindent, öntsön rá a tésztát a sütőformákra, melyeket már olajjal kengetett. Főzzük a sütőben 15-20 percig 180 fokos hőmérsékleten. A sütőt előzetesen előmelegíteni kell. A kiszolgálás előtt mindegyik muffint díszíthetjük egy banánszelettel.
Ha unatkozik a szokásos banán-muffinokkal, akkor figyelmét felkínálja a csokoládé-banán muffin receptje. Biztosan élvezni fogják a háztartás minden tagja és munkatársa.
Recept csokoládé-banán muffinokhoz
összetevők:
- növényi olaj - 0,5 csésze;
- csirke tojás - 2 db;
- cukor - 1 pohár;
- banán - 400 g;
- 50 g kakaópor;
- liszt - 1,5 pohár;
- sütőpor - 1 tk.
- csokoládé bár - 100 g;
- vaj - 50 g;
- Sűrített tej - 150 g.
előkészítés
Nézzük meg, hogyan készítsünk banán muffinokat a csokoládéval. Keverje hozzá a tojást, a növényi olajat és a cukrot. A banánból burgonyapürével készülünk hozzá kakaóport. Keverjük össze a lisztet sütőporral, és keverjük össze az összetevőket egészen simára. Az így kapott masszát öntőformákká öntjük. Kenje meg a vajat, és hagyja az előmelegített sütőben 15 percig. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Főzés után engedje le a muffinokat. Most a fondant csináljuk: a csokoládét és a vajat vízfürdőre vagy mikrohullámú kardra süllyesztjük, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, alaposan keverjük össze, hűtsük le és préseljük muffinjainkat. Nos, ez az egész csokoládé muffin egy banán készen áll!
Curd - banán muffinok
összetevők:
- banán -400 g;
- túró - 200 g;
- tojás csirke - 1 db;
- sütőpor - 2 ts;
- vaj - 100 g;
- cukor - 4 evőkanál;
- Vanília ízlés szerint.
előkészítés
A tojás habverővel keverje fel, adj hozzá cukrot. A puhított vajat és a túrót egy közönséges tálba adják. Egy banánból burgonyapürét készítünk, hozzáadjuk a lisztet más összetevőkhöz. Öntsük a tésztát olajos kenésű formákra és főzzük 25-30 percig 160 fokos hőmérsékleten. A sütőt előre kell melegíteni. Főzés után a túrós muffinokat préseljük ki vaníliával.
Ha nem tudja eldönteni, hogy mely muffinokat főzzön - választhat csoki-banán muffinokat túróval kiegészítve. Ehhez mindenképpen szükség lesz rá, mint az
A banán muffinok elkészítéséhez ki kell választani az érett banánt, ez megkönnyíti a kényelmes őrlést és könnyű főzést.
A cseresznye, az őszibarackdarabok, a kókuszdarabok, a csokoládé morzsák, a sűrített tej vagy a marmelad darabok is felhasználhatók a banana cupcakes díszítésére.