A csokoládé torta sokak kedvence, de a leginkább megfélemlíti összetettségét a főzés során, így nem mindenki képes enni egy saját főzés csokoládé-remekeit. A szomorú részletek kijavításához meg kell mondanunk a csokoládakorongok egyszerű receptjeiről, amelyek még sütést sem igényelnek.
Csokoládé-banán torta keksz nélkül sütés nélkül
összetevők:
- tejszínhab - 3 darab;
- mogyoróvaj - 1 tétel;
- csokoládé sötét - 340 g;
- só - 1 teáskanál;
- Crackers crackers - 12-15 db;
- pretzeli - 1 elem;
- vaj - 8 evőkanál. kanál;
- tej - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először megjavítjuk a tölteléket. Egy vízfürdőn tálat tettünk egy pohár tejszínnel és 1/2 csésze mogyoróvajjal. Amint az olaj teljesen eloszlik, hagyja, hogy a keverék kb. Egy óráig hűljön le a hűtőszekrényben, de ne fagyassza be.
Ismételjük az eljárást egy vízfürdővel, de ez alkalommal öntsünk 2 csésze krémet a tálba, és fedjük le az összeomlott csokoládét. Amint a csokoládé megolvad - adj hozzá egy csipetnyi sót, és utána elhagyjuk a keveréket a hűtőszekrényben.
Míg mindkét típusú töltelék lehűl, kezdjük a sütemény alapját. Segítségével egy keverő, forduljon egy morzsát a cookie-k és 1/2 csésze perecek (az utóbbi lehet helyettesíteni az azonos mennyiségű cookie-kat). Keverje össze a morzsákat az olvasztott vajjal, és keverje egyenletesen az edény alján és oldalán. A cookie alapja alján 1/2 szeletelt banán körleveleket helyeztek el.
A hűtött tölteléket mogyoróvajjal a hűtőszekrényből vettük és az olaj maradványaihoz egyenletessé tesszük. A töltő réteget a banánra osztjuk fel. A csokoládé töltelék a keverők méretét növeli. Hozza el a csokoládé réteget a mogyoró tetején.
A banán és a pretzhelya maradványai díszítik a tortánkat és a hűtőszekrénybe helyezzük, amíg lefagy (3 és 12 óra között)
Recept csokoládé tortához sütés nélkül
Egy egyszerű sütés nélküli süteményt vagy süteményt minden olyan szerető álma, aki már megvalósult. Egy kis zselatin vagy agar-agar - és a desszert alakja marad, és ugyanolyan levegő marad, anélkül, hogy sok gondot okozna.
összetevők:
- zsíros tej - 200 ml;
- tejszínhab - 400 ml;
- sötét csokoládé - 100 g;
- zselatin - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 100 g;
- kávé - 1 1 1/2 tbsp. kanál.
előkészítés
A tej, a csokoládé és a kávé a cukor teljes mennyiségének felével keveredik. Forraljuk fel a keveréket, folyamatos keveréssel és várjon, amíg a cukor teljesen megolvad. A keveréket eltávolítjuk a tűzről, és hagyjuk teljesen lehűlni.
A zselatint feloldjuk egy fél csésze forró vízben, folyamatosan keverjük egy villával, amíg a zselatin granulái teljesen fel nem oldódnak, és a víz nem kap világos arany árnyalatot. Hagyja, hogy a zselatin-keverék kissé lehűljön (körülbelül 15 percig), majd egy vékony
A megmaradt cukrot hozzáadjuk a krémhez, és a keverékbe megkezdjük őket, amíg puha csúcsok keletkeznek. Adjuk hozzá a tejszínhabbal a csokoládé keverékhez és finoman keverjük össze mindkét keveréket egy szilikon spatulával. A keveréket öntjük az öntőformába, és a sütés nélkül főzött csokoládé-szeszes torta teljesen megszilárdul.
Kívánt esetben egy ilyen torta válogatott rétegekkel egyszerűen a klasszikus recept alapján elkészített süteményekből, és a fenti receptúra szerint elkészített cookie-kba öntheti. Ha soufflé adagot szeretne készíteni - öntsön kis keverékbe vagy szemüvegbe. A kész tortát tejszínhabbal, olvasztott csokoládéval, dióval vagy citrushéjjal lehet díszíteni.