A puding egy hagyományos angol desszert. Számos recept van a készítmény elkészítéséhez, de a legegyszerűbb és legérdekesebb lehetőségeket figyelembe véve, amelyek nemcsak szerény desszertek lehetnek, hanem asztalod korona tányérozza is.
Hogyan főzni rizst puding otthon?
összetevők:
- rizs - 200 g;
- tejszín - 500 ml;
- tej - 700 ml;
- vaj - 50 g;
- cukor - 100 g;
- citrom - 1 darab;
- szerecsendió szerecsendió - 1 darab;
- növényi olaj.
előkészítés
A puding elkészítéséhez öntsük a tejet egy serpenyőbe, dobjuk a citromot, apróra vágjuk, hozzáadunk krémet és cukrot. Aztán elküldjük az edényeket a tűzbe, és felforraljuk a masszát. Időközben alaposan öblítse le a rizst és szétterítse, egyenletesen egy sütőedénybe. Ezután forró tej keverékkel öntsük a tetejét, dobjuk egy darab vajat, és megszórjuk a reszelt szerecsendióval. A házi készítésű pudingot a sütőbe küldjük és 40 percig sütjük, óvatosan távolítsuk el, keverjük össze, és tegyük vissza a sütőbe. Közvetlenül tálalás előtt díszítse a desszertet gyümölcsökkel vagy bogyókkal.
Hogyan főzni puding otthon?
összetevők:
- túró - 500 g;
- manga - 150 g;
- tej - 350 ml;
- tojás - 4 db;
- cukor - 50 g;
- citrom - 1 darab;
- mazsola - egy marék;
- vaníliacukor;
- dió, narancs - dekorációhoz;
- vajat.
előkészítés
Kenyérsütést főzünk a tejre. Anélkül, hogy időt vesztenénk, túrót, tojássárgát adunk hozzá, és mindent homogén tömegbe keverünk. Ezután dobja a vaníliacukrot, reszelt citromhéjat és mazsolát. Alaposan keverje össze mindent, és vezessen be rendesen burgonyát. A habverővel cukrot pihentetjük, és a túrkeverékre szétterítjük. A formát egy darab vajkal megkenik, eloszlatják a tésztát és elosztják az egész felületen. Süssük 180 fokos pudingot, majd díszítsük az ételeket dióval és narancs szeletekkel.
Hogyan kell főzni csokoládé puding otthon?
összetevők:
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- keserű csokoládé - 100 g;
- tejszín - 250 ml;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 100 g;
- tojás - 4 db;
- vanillin;
- növényi olaj.
előkészítés
Krém vaj olvad, öntsük a lisztet, öntjük a krémet, és forraljuk fel a keveréket. Zúzott csokoládé, cukor, vanillin hozzáadása és alapos keverés. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tányérról, és hűtsön le a tartályból. Időközben elkülönítjük a fehérjéket a sárgadinnyőktől és megverjük őket külön-külön, majd összekeverjük őket a tömeggel. Formázza meg a sütőzsírt vajjal, öntsön rá a tésztára, és küldje el a pudingot a sütőbe 30 percig.