Ellentétben a sok desszertekkel, amelyek nemcsak a huszadik században gyökereznek, hanem mélyebbek is, a Pancho-torták receptje mindössze 10 éves. A piacon megjelenő megjelenése óta sok háziasszony kedvelte a könnyű előkészítés miatt.
Hogyan főzni Pancho tortát?
Leggyakrabban a "Pancho" tejfölt készült cseresznye, cseresznye, kiwi, ananász hozzáadásával. Az eredeti változatában a gyümölcs nincs benne, és megmondjuk, hogyan kell egy tortát "Pancho" szerint a klasszikus recept otthon.
összetevők:
- tojás - 5 db;
- cukor - 3,5 szemüveg;
- kakaó - 6 tb. kanál;
- szóda - 2 teáskanál;
- vaj - 100 g;
- liszt - 3 pohár;
- diófélék - 1 üveg;
- tejföl (35%) - 5 pohár;
- csokoládé fekete - 50 g.
előkészítés
Először készítsünk egy kekszet: 1,5 cm-es habverővel. cukrot, adjunk hozzá lisztet és szódát, majd 1,5 pohár tejföllel oltjuk. Keverjük össze az összes összetevőt. Ezután oszd meg a tésztát 4 részre, az egyikben adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál kakaó és sütni váltakozva 4 sütemény a sütőben, 180-200 fokos hőmérsékleten, amíg főtt. A kockákra vágott könnyű színű darabok, a kakaóval töltött torta, használják a torta alján.
Keverjük össze a tejfölt: 3 csésze tejfölösütést 1 pohár cukorral. Ezután elkezdjük elterjeszteni a tortát: a tortán kakaóval, tedd a kockára vágott kockákat a kekszből, és töltsd fel krémmel. Fektesse le a rétegeket, és formázza a tortát. A tetején puding krém.
A csokoládé jegesedését főzzük. Keverje össze egy serpenyőolaj, 8 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó és 5 evőkanál tejföl. Alacsony hőfokon melegítse fel a mázat. Amikor a máz lehűl, öntsük a tortát csokoládé szálakkal, majd tegyük át a hűtőszekrénybe.
A "Pancho" házi palacsinta semmi esetre sem rosszabb, mint az áruház változat, és előkészítése könnyebbé tehető, ha nem sütesz egy kekszet, és kész süteményt vásárolsz. Az egyiket a torta alapjaként használják, míg a többieket kockákra vágják. Ebben az esetben kap egy "Pancho" sütemény készült kész sütemények.
A "Pancho" palacsinta elkészítése különféle gyümölcstermékek használatát teszi lehetővé. Az egyik az ananász. Ha van egy üveg konzerv ananász, vágja szeletekre, és mozgassa őket össze a keksz kockák, így kap egy receptet a pancho torta ananász, hozzá egy desszert az újdonság és az eredetiség.
Cake "Pancho" cseresznye recepttel
Különböző módon különbséget tehet a Pancho-sütemény készítésének receptjén, javasoljuk, hogy adj hozzá cseresznyét a szokásos összetevőkhöz.
összetevők:
- cseresznye fagyasztva - 200 g;
- tojás - 6 db;
- cukor - 3 csésze;
- kakaó - 4 evőkanál. kanál;
- szóda - 1/3 kanál;
- citromlé - 1/3 tbs. kanál;
- liszt - 2 pohár;
- diófélék - 1 üveg;
- tejföl (35%) - 700 g;
- csokoládé fekete - 50 g.
előkészítés
Először keksz süteményeket készítünk: a fehérjéket elválasztjuk a sárgadinnyaktól, és egy habosítóval keverjük össze a fehéreket. Ne hagyja abba a forralást, adj hozzá fokozatosan cukrot és sárgáját. Szitáljuk a kakaót és öntsük a tésztába, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá fokozatosan lisztet és szódát, elfogyasztott citromlével. Kenje meg a sütőedényt, fedje le a papírt és 180 ° C-on sütjük körülbelül 1 órán keresztül. A kéreg készenlétét egy fogpiszkáló határozza meg. Ha a torta teteje elkezd égni
A tejszínre: keverjük össze a tejföllel, amíg egy buja állagú. Fokozatosan adjon meg egy pohár cukrot. Megszórjuk a piskótat tejszínnel. Cserje a cseresznyével, előtse őket porcukorral és diófélékkel. Vágjuk kockára vágott kockák kekszet egy tejföllébe, és rakjuk le a réteget. Válasszuk a cseresznye és diófélék rétegeit. Tedd a tortát, és öntsd át a tejszínt. Csokoládé olvad egy vízfürdőbe, és alkalmazzon egy finom rajzot.