A piros ribizli sütemény kiváló desszert a vendégek megérkezéséért, mint bármely más ribizli pite ! Találjuk meg, hogyan kell sütni.
A recept a torta piros ribizli
összetevők:
- liszt - 400 g;
- margarin - 200 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- piros ribizli - 300 g;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A lisztet szitáljuk és keverjük egy lágy margarinral. A mókusokat elválasztják a sárgadinnyaktól, és a hűtőszekrénybe kerülnek, és a sárgáját a cukorral őröljük. A vajat morzsával összekeverjük, majd homogén tésztát gyúrunk. Tálba dobjuk, 30 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben. A formát olajjal kenjük, és egyenletesen osztjuk el a tésztát. Sütjük egy előmelegített sütőben, amíg félig főtt.
Málna ribizlit cukorral, enyhén forraljuk az alacsony hőt, amíg teljesen fel nem oldódik. A hűtött fehérjék a cukorporral habverődnek, hogy buja fehér habot alkossanak. Sütjük alaposan a kosarat a sütőből, töltsük fel a borsót, és tegyük föl a mókusokat. Ismét tegyünk egy kis tüzet és sütjük, amíg a fehérjék enyhe barnulást nem okoznak.
Nyitott torta fagyasztott piros ribizli
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 1 tétel;
- vaj - 120 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor - 2 tk.
A töltéshez:
- piros ribizli - 300 g;
- túró - 400 g;
- sajt - 100 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 200 g;
- tojás - 2 db;
- Vaníliacukor - 1 teáskanál.
előkészítés
A lisztet egy sütőporral szitáljuk. Hideg olajat vágott kockákra, adjunk hozzá a lisztet, és összekeverjük a morzsákat. Adjunk hozzá cukrot és tojást. Gömbbe dobjuk, lezárjuk a filmet, és 30 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben. Időközben elkészítjük a töltést. Ehhez meg kell verni a tojásokat cukorral, adjunk hozzá túrót, tejfölt, sajtot. Egyszerűen keverje össze a keverőt annyira, hogy egyenletes legyen.
A tésztát leválasztható formába öntjük, az oldalakat felfelé tesszük, felülről tölteléket és fagyasztott bogyókat helyezünk. A piros ribizli pite egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 30 percig. Tálaljuk meleg formában, valamint a vörös ribizli komótot .