Nem titok, hogy sok országban ismert tiramisu desszert könnyen elkészíthető otthon, de itt van, hogyan kell csinálni, ma megmondjuk.
Hogyan főzni tiramisu desszertet otthon?
összetevők:
- Savoyardi sütemények - 300 g;
- mascarpone sajt - 500 g;
- tojás - 4 db;
- kávé - 400 ml;
- cukor - 100 g;
- konyak - 1 evőkanál. kanál;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások könnyedén betörtek különböző tálakba, és a sárgabarackot cukorral felhúzzák. Adjuk hozzá a sajtlevet és finoman keverjük, amíg homogén. A fehérjék hűlnek, majd a habarcsot egy habos habba keverjük. Ezután óvatosan vezessék be a sárgadinnyak tömegét, és keverjenek felülről lefelé. Kávé főzni, hűvös, hideg, és öntsünk egy kis konyakot. Most kezdjük desszert kialakulni: a botokat pontosan egy másodpercre mártjuk a kávéba, és azonnal üvegformába helyezzük. A tetejét a tejszín felével töltsük be, és fedjük le egy második rétegen, kávén átitattuk. A maradék krémet egyenletesen elosztva távolítsa el a tiramisót a hűtőszekrényben. Tálalás előtt megszórjuk a kakaó desszertet egy szitán, és részekre vágjuk.
Hogyan készítsünk egy tiramisu torta cseresznyével?
összetevők:
- Savoyardi sütemények - 300 g;
- sajtgyümölcs - 500 g;
- cukor - 200 g;
- tojás - 10 db;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- kávé - 1 elem;
- cserjék nélkül - ízlés szerint.
előkészítés
És itt van egy másik recept arról, hogyan lehet tiramisót készíteni. Sült a tojássárgája kis mennyiségű cukorral. Különösen verte a fehér cukrot. Ezután óvatosan csatlakozzon a két tömeghez, és tegyen egy kis krémet a kiszolgáló tálakba. A kekszeket megfagyunk hideg kávéba, és egyenletesen elosztjuk őket egy sorban a krémmel. Aztán megint kenetetünk krémmel, dobjuk a cseresznyét gödör nélkül, és többször megismételjük az összes réteget. Végül megszórjuk a kakaó desszertet és tegyük a hűtőbe.
Hogyan kell főzni tiramisu kekszet?
összetevők:
- tojás - 4 db;
- Vanília - ízlés szerint;
- cukor - 125 g;
- só - egy csipet;
- liszt - 120 g.
előkészítés
A sütő előgyullad, és 180 fokig felmelegszik. Fedjük le a sütő tálcát pergamen, és készítsen egy kulináris táska egy kerek fúvóka. A mókusokat óvatosan elkülönítsük a sárgadinnyaktól és dörzsöljük az utóbbit, megszórjuk a cukrot. Egy másik tálban, habosítsák a fehérjéket, fokozatosan hozzáadva sót és cukrot. Mindkét tömegt összekötjük, és finoman hozzáadjuk a szitált lisztet. A kulináris táska tele van tésztával, és a cookie-kat egy 10 cm-es sütőedénybe helyezzük, így kis sávok maradnak a cookie-k között. Ismételje meg ugyanolyan módon a maradék tésztát, és 15 percig sütjük a botokat egy előmelegített sütőben. Ezután távolítsa el a pergamen sütiket, és tegye hűvös a rács.