Ma a mi anyagi receptek a főzés hihetetlenül ízletes és szájban öntöző muffin gyümölcsökkel. A tésztát ilyen kezelésre pár perc alatt gyúrják, és az eredmény egyszerűen elképesztő. Próbáld ki az ilyen muffinokat gyümölcsötettel.
Csokoládé muffin cseresznyével
összetevők:
- búzaliszt - 225 g;
- teljes tej - 55 ml;
- sütőpor - 15 g;
- cukor vanília - 10-15 g;
- közepes méretű csirke tojások - 3 db;
- granulált cukor - 185 g;
- krémes paraszti vaj - 185 g;
- 95 g kakaópor;
- cseresznye mag nélküli - 220 g;
- likőr vagy konyak - 20 ml.
előkészítés
A darált cukorral kevert vajat kissé megkevert tojással összekeverjük, liszttel, kakaóporral és sütőporral szitáljuk, hozzáadjuk a keverékhez likőr vagy konyakot, öntsük a tejet, és keverés nélkül homogén tésztát gyúrunk. Előre olajozott muffinformákra terjesztjük, a teljes térfogat kétharmadával kitöltve, és mindegyikben három cseresznyét helyezzünk el, amelyek mindegyikében pritaplivaya-t adnak.
Sütéshez a formákat 180 fokos előmelegített kemencébe kell helyezni, és húsz percig tartani a muffinokat.
Muffinok a banánnal
összetevők:
- liszt szitált - 240 g;
- túró - 300 g;
- sütőpor - 20 g;
- cukor vanília vagy vanillin - ízlés szerint;
- közepes méretű csirke tojások - 4 db;
- granulált cukor - 240 g;
- krémes paraszti vaj - 125 g;
- közepes méretű banángyümölcs - 2 db.
előkészítés
A túró sajtot puha vajjal keverjük össze, és azt követően keverjük össze a habosított cukorral, tojással. Ezt követően a lisztet, a sütőport és a vaníliint a keverékbe szitáljuk, keverjük, és hozzáadjuk a kész tésztához hántolt és szeletelt banánt.
A felbomlott kész tesztekkel ellátott öntőformák forró sütőben találhatók, és harminc percig sütik a muffineket 170 fokos sütéshez.
Muffinok joghurtos almával és fahéjjal
összetevők:
- Búzaliszt - 155 g;
- bármilyen zsírtartalmú kefir - 200 ml;
- sütőpor - 20 g;
- cukor vanília vagy vanillin - ízlés szerint;
- közepes méretű csirke tojás - 1 db;
- granulált cukor - 120 g;
- növényi olaj - 45 ml;
- fahéj por - 1 teáskanál;
- őrölt szerecsendió - 1 csipetnyi;
- közepes méretű almák - 2 db.
előkészítés
A receptek elkészítéséhez először keverjük össze az összes száraz összetevőt, adjuk hozzá kefir és növényi olajat, óvatosan keverjük össze őket és adjunk hozzá hámozott és kockára vágott almát.
Most csak arra van szükség, hogy a tésztát olajozott öntőformákra terítse, majd ezt követően előmelegített, 180 fokos sütőben sütjük. Ez átlagosan húsz-harminc percet vesz igénybe.