A görög saláta íze könnyedén változik öltözködéssel, és minden alkalommal új receptet készít. Különösen az Ön számára kínálunk válogatást a kedvenc ételnek való kiegészítés legjobb változatainak.
Klasszikus tankolás görög saláta olívaolajjal - recept
összetevők:
- sajtolt olívaolaj - 85 ml;
- citrom - 135 g;
- oregán - 1 csipet;
- kakukkfű - 1 csipetnyi.
előkészítés
A finom görög saláta klasszikus öltözködésének előkészítéséhez minimum minőségű olívaolajjal kell rendelkeznie. A legjobb, ha egy hidegen préselt terméket veszünk, így az öltözködés különösen színes lesz. Az olívaolajhoz préseljük ki a citromlevet, és egy habverővel megvertünk. A fűszerekről és fűszerekről a klasszikus recept csak az oregán és a kakukkfű felhasználását teszi lehetővé. Add hozzá őket a pörgetés utolsó pillanatában, majd hagyjuk néhány percen keresztül tankolni a tankolást. Az ilyen benzinkútban lévő sót rendkívül ritkán alkalmazzák. Először is, a görög salátaban van egy savanyú sajt, amely meglehetősen sós, és gyakran kompenzálja a zöldségek és kötszerek kellemetlen ízét. És másodsorban, ha még mindig nincs elég só, akkor jobb, ha megszórjuk a salátájával, közvetlenül a kiszolgálás előtt, úgyhogy a benne lévő zöldségeknek nincs ideje felszívni a gyümölcslevet, amely intenzíven elkezdődik a sókristályokkal való érintkezés után.
Ízletes ízesítés görög saláta balzsamecettel - recept
összetevők:
- sajtolt olívaolaj - 85 ml;
- ecet balzsam - 15 ml.
előkészítés
A balzsamecettel való töltés lehetősége kizárja a fűszerek használatát. Elég csak keverni az olívaolajjal, megcsípni egy kis habverővel, és azonnal megszórhatja a kapott saláta keveréket. Jobb, ha azonnal hozza az ételt az asztalra.
Hogyan készítsük a legfinomabb öltözködést egy görög saláta mézzel és fokhagymával?
összetevők:
- sajtolt olívaolaj - 85 ml;
- citromlé - 15 ml;
- mézvirág - 20 g;
- mustár - 5 g;
- kis fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
előkészítés
Ebben az esetben fokhagymával és mézzel kiegészítjük a görög saláta tankolását. Ehhez öntse az olívaolajat egy tálba, adjunk hozzá citromlevet, és egy kicsit habverjünk. Most beviszünk virágmézet a keverékbe. Biztosan folyadéknak kell lennie. A hántolt fokhagyma fogait is extrudáljuk a sajtón keresztül a többi komponensre, majd újra és újra egy kis habverővel keverjük össze.
Görög saláta öltözködés otthon szójaszószal
összetevők:
- hidegen sajtolt olívaolaj - 70 ml;
- citromlé - 35 ml;
- méz virág - 30 g;
- szójaszósz - 35 ml.
előkészítés
Kezdetben egy ilyen öltözködés előkészítéséhez kombináljuk a tálas szójaszószot és a folyékony virágmézet, és alaposan keverjük össze, amíg az utóbbi fel nem oldódik. Ezután nyomja le a szükséges mennyiségű citromlevet a keverékbe, és keverje össze újra. Add hozzá az olívaolajat kis adagokban, és jól verni a mártást.
Öltözött a görög saláta otthon basilival
összetevők:
- hidegen sajtolt olívaolaj - 60 ml;
- citromlé - 20 ml;
- édes mustár - 5 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 db;
- Basil és orángó (frissen vagy szárítva) - csipetlik;
- Földi bors - 1 csipetnyi.
előkészítés
Ha friss tölteléket és oregánót használ a tankoláshoz, azokat öblíteni, leengedni és fel kell venni a keverő tartályába. Ezután adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, hámozott fokhagymát, édes mustárt és adjunk hozzá egy csipet őrölt fekete borsot. Az összes alkatrész őrlése és keverése után készen áll a kötés. A szárított fűszernövények használatakor minden folyékony összetevőt keverni kell egy tálban, adjunk hozzá egy rántott fokhagymát, szárított fűszernövényeket, csavarjuk meg a habverőt, és hagyjuk állni 15 percig.