Ma elmondjuk, hogyan készítsünk muffinokat. A sütés hihetetlenül gyengéd, finom, és minden háztartás számára vonzó lesz. Bármelyik elkészíthető: édes, sós, hús, zöldség stb.
Hogyan főzzük a muffinokat otthon?
összetevők:
- csirkemell - 3 db;
- sajt kemény - 220 g;
- paradicsomszósz - 45 ml;
- liszt - 115 g;
- pasztörizált tej - 125 ml;
- szelektív tojás - 2 db;
- a só finom - ízlés szerint;
- friss zöld.
előkészítés
A hús feldolgozásra kerül és forralt vízben forraljuk, ízlés szerint sózva. Aztán hűtsük le a filmet, és kockára vágjuk őket. A tálban keverje össze a tejet a mártással, törje meg a tojásokat, és öntse a lisztet. Könnyedén mindent átvert egy homogén állapotba, dobja az apróra vágott zöldséget, reszelt sajtot és főtt húst.
A lisztet könnyedén megszórva, a kész tésztát szétszórjuk, és kb. 20 percig forró sütőben sütjük a muffinokat.
Hogyan főzzük a muffinokat a kefiren?
összetevők:
- liszt - 390 g;
- cukorbarna - 1 evőkanál. kanál;
- szóda - 5 g;
- só - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- növényi olaj - 25 ml;
- porított cukor - díszítéshez;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A tojást egy tálba törjük, hozzáadunk kefírt, és behozzuk egy kis növényi olajat. A zongorában a száraz termékeket szitáljuk, keverjük össze és kis mennyiségű öntettel szórjuk meg. Ezután behozzuk a tojás kefir tömegét egy száraz, és alaposan megverték egy keverővel. Elkészítettük a kész tésztát az elkészített formákon, és 20 percig az előmelegített sütőbe helyeztük, miközben a hőmérsékletet 195 fokban állítottuk be. Tálalás előtt díszítse a muffinokat porcukorral.
Hogyan főzni a muffinokat egy mikrohullámú sütőben?
összetevők:
- liszt - 785 g;
- cukor - 55 g;
- Vanillin - az ízhez;
- kakaó - 3 csipet;
- sütőpor - csipke;
- só - az íze;
- csokoládé keserű - 20 g;
- tojás választás - 1 darab;
- tej - 35 ml;
- porcukor - ízlés szerint;
- növényi olaj - 10 ml.
előkészítés
Tehát mielőtt elkezdenénk elkészíteni a muffinokat, dörzsöljük a csokoládét. Ezután átmegyünk a próbára: egy tálba öntjük az összes száraz összetevőt - cukrot, lisztet, kakaót, vanillint, sütőport és néhány kanál csokoládét. Egy másik edényben törje meg a csirke tojást, öntse a tejet, és adj hozzá a növényi olajat. Adjunk hozzá ízű sót, és könnyedén megverjük a tartalmat. Ezután csatlakoztatjuk a két tömeget, és alaposan keverjük össze, amíg egyenletesek maradnak. A formák kenetet olajjal, öntsük a főtt tésztát és elküldjük a mikrohullámú sütőbe. Kb. 1 percig sütjük a desszerteket. Óvatosan vegye ki a finomságot, hűtsön le, vegye ki a penészgombákból, és szórja meg a port.
Hogyan főzzük a muffinokat a töltelékkel?
összetevők:
A teszthez:
- szelektív tojás - 2 db;
- cukor - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- liszt - 155 g;
- növényi olaj - 55 ml;
- kakaó - 35 g;
- Vanillin - az ízhez;
- sütőpor - 5 g.
A töltéshez:
- túró - 185 g;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. kanál;
- porcukor - ízlés szerint;
- cukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojásokat cukorral, vanillinnel dörzsöljük, és keverővel alaposan átmossuk 7 percig. Aztán beletesszük
Most menj a töltelékhez: a túrót dörzsölje cukorral, és adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Présformák olajozzák az olajat, először egy kis tésztát, majd egy kis túrós tölteléket, majd töltse meg tésztával. Küldjük a jövő muffinokat a fűtött sütőbe, és észlelünk körülbelül 25 percet. Végül óvatosan vegye ki a finomságot, várjon, amíg le nem hűl, majd vegye ki a szerszámokat, szétterüljön egy gyönyörű edénybe és porrá szórja meg.