A csokoládé az egyik legkedveltebb desszert, és a csokoládé torta igazi csemege. Receptek és módok egy csokis torta készítésére, és mindegyik saját egyedi. Nem szükséges várni az ünnepi alkalomra, hogy egy csokoládé tortát süsse le. Ezt csak azért teheti meg, hogy felvidítsa magát.
Hogyan csokoládé tortát sütni? Hidd el, ez elég könnyű. Nem gondolom, hogy egyszer a csokis torta, akkor megköveteli a magas készség és elképzelhetetlen termékek. Annak érdekében, hogy egy csokoládé torta otthon legyen, csak a hűtőszekrényt kell nyitnia, ahol biztosan megtalálja az összes szükséges terméket.
Csokoládé torta joghurton
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 3,5 tétel;
- kefir - 0,5 l;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 1,5 tétel;
- szóda - 2 teáskanál;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- tejföl - 2,5 tétel;
- cukor - 1,5 evőkanál.
előkészítés
Keverjünk össze cukrot és kakaót, majd öntsünk kefírt a keverékbe. Add hozzá a szódát és a lisztet. Különben, habverővel a mókusokat, fokozatosan hozzáadjuk a sárgáját. Öntsük a megvert tejet a tésztába, és lassan keverjük össze. Sütjük 5-6 süteményt a sütőben 180 fokos hőmérsékleten. Sütési idő - 40 perc.
Készítsük elő a tejszínt a tejföllel cukorral, és töltsük fel a krémet a krémmel. Hagyja hagyni a tortát az éjszakára, hogy alaposan áztassa. Díszítsük a tortát csokoládé forgácsokkal és gyümölcsökkel ízlés szerint.
Csokoládé torta eperrel
összetevők:
Egy rövid süteményhez:
- liszt - 250 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 db;
- vaj - 125 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vanillin.
Az összetevők
- liszt - 250 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 4 darab;
- vaj - 100 g;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 teáskanál.
Krém és dekoráció esetén:
- tejszín - 500 ml;
- kakaó - 1 teáskanál;
- porított cukor;
- Eper lekvár;
- Eper - 500 g;
- csokoládé - 100 g.
előkészítés
Először készítsen rövid tésztát. Keverje össze az összes összetevőt, és vegye be a kész tésztát körülbelül egy órára a hűtőszekrényben. Ezután dobja ki, tegyen egy sima kört és tegye rá sütőlapra sütőpapírral. Helyezzük a sütőbe 20 percig 200 fokos hőmérsékleten. Süteményhez, cukorral csavarja meg a vajat, hozzáadja a lisztet, a tojást és a maradék összetevőket. Csakúgy, mint egy homokos tészta, hogy egy sima kört a tésztát, és süssük 30 percig. Míg a sütemény lehűl, a tejszínt kakaóval és porcukorral csavarja. Hámozzuk meg a szendvicset tortát édes lekvárral. Keksz vágva két süteményt. Tegye az első tortát a homok és a dzsem fölé. Kenje meg a kekszet tejszínnel, és tegye a második torta. Óvatosan vágja le a torta éleit. Díszítsd a torta reszelt csokoládéval és eperekkel.
Csokoládé-mézes torta
Az egyik legfinomabb kombináció a keserű csokoládé mézes. Egy ilyen torta csak olvad a szájban. Még akkor is, ha egy-két napig marad a hűtőszekrényben, az íz nem fog elveszni - éppen ellenkezőleg, elkezdi hasonlítani egy levegőpudingot.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 200 g;
- cukor - 200 g;
- vaj - 200 g;
- tojás - 3 db;
- hidratált szóda - 1 teáskanál;
- tejcsokoládé - 100 g;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- méz (folyadék) - 100 ml;
- víz - 200 ml.
Mázhoz:
- keserű csokoládé - 200 g;
- méz - 70 ml;
- víz - 50 ml.
előkészítés
Keverjük össze a vajat cukorral. Továbbra is megverte, hozzáadjon tojást és kanál lisztet. Keverjük jól, és adjunk hozzá a megmaradt tojást, lisztet, kakaót és szódát. Olvassuk el a tejcsokoládét egy vízfürdőn, és adjunk hozzá a keverékhez, valamint a mézzel és a forró vízzel. Keverjük jól. A tészta kellően folyékony legyen. Öntsük a masszát zsíros formába, és egy órán keresztül 180 ° C-on sütjük. A máz elkészítéséhez keverje össze az összes összetevőt, és alacsony hőt vigye a homogenitásig. Készítsük el a tortát mázzal és hűtsük le.