Ha a vendégek váratlanul jönnek, és te nem tudsz teát adni - a teafajták a legjobbak. Az ilyen sütés minden bizonnyal segíteni fog, és mindenki számára csodálattal szolgál.
Recept a muffinok a tej
összetevők:
- liszt - 245 g;
- tej - 245 ml;
- cukor - 155 g;
- tészta sütőpor - 10 g;
- a tojást választják: 105 g;
- vaj - 65 g;
- Vanillin - az ízhez;
- cukorpor;
- lime - 1 db.
előkészítés
Egy tálban először keverjük össze a lisztet cukorral, dobjuk a sütőport, a vanillint és a reszelt mészhéjat. Egy másik tálban megvertünk tojásokat, fokozatosan öntsük a tejet és az olvasztott vajat. Ezután öntsük a száraz keveréket, keverjük össze és a tésztát speciális formákká alakítjuk. Sütjük a muffinokat 15 percig, és szolgáljuk az asztalra, a desszert porcukorral.
Csokoládé muffinok a tejre
összetevők:
- Búzaliszt - 315 g;
- kakaó - 85 g;
- sütőpor - 10 g;
- szóda - csipet;
- cukor - 195 g;
- vaj - 105 g;
- tej - 245 ml;
- tojás - 2 db;
- keserű csokoládé - 215 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tej öntse a citromlevet, és jól keverje össze. A csokoládét darabokra törik és félretesszük a díszítésre. Egy tálban, verni a tojásokat cukorral, és adjunk hozzá hűtött leolvasztott vajat. Fokozatosan öntsünk tejet, és öntsünk lisztet, kakaót, szódát és sütőport. Adjunk apróra vágott csokoládét, és öntsük a tésztát a formák fölé. Főzzük megszórt csokoládéval és süssük a muffinokat savanyú tejjel 20 percig, amíg főzünk.
Muffinok sűrített tejre
összetevők:
- krémes margarin - 205 g;
- tojás - 2 db;
- sűrített tej - 195 ml;
- liszt - 305 g;
- sütőpor - 5 g;
- bogyók - tetszés szerint.
előkészítés
A tejszín margarin olvad, hűtsük le és keverjük sűrített tejjel. Ezután törjük meg a tojásokat, öntsük a búzalisztet, a sütőport és gyúrjuk a homogén tésztát. Adjuk hozzá a bogyókat, és helyezzük el a tömegeket a muffinok formájába. Süssük meg egy 180 fokos, 35-40 percen át tartó kezelést.
Muffinok az almával
összetevők:
- liszt - 305 g;
- cukor - 105 g;
- alma - 2 db;
- Savanyú tej - 235 ml;
- növényi olaj - 65 ml;
- tojás - 45 g;
- sütőpor - 10 g;
- Vanillin - az ízhez;
- Görög hámozott dió - 65 g;
- cukor és fahéj - permetezéshez;
- mazsola sötét - ízlés szerint.
előkészítés
Az almákat mossák és apró kockákra vágják, és az anyákat aprították. Egy tálban öntsön ki minden száraz összetevőt - lisztet, cukrot, vanillint és sütőport. Egy másik tálban, verte a tojást, öntsön tejet és növényi olajat. Két tartály tartalmát csatlakoztatjuk és a tésztát egy homogén állapotba gyúrjuk. Add hozzá az almát, a mazsolát, a dióféléket, és helyezze el a masszát a formákon, cukorral és fahéjjal megszórva. Süssük a muffinokat mazsolával a tejet 20 perccel a rouge előtt.