Segítsen megfogni a lencse levest egyszerűen és ízletes recepteket forró a legnépszerűbb variációk. Egy tál bármilyen előadásban ideális alternatíva a kiadós és tápláló vacsorára, és még a finnyás evők és ínyencek is örömmel fogadják.
Hogyan főzni a lencse levest?
Finoman finom ételeket főzzük lencsefákkal, és megismerhetjük a forró sütés alapvető technikáját és a receptjeit.
- A leveshez mindenféle lencsét használhat, és javíthatja az edény főzési idejét a termékcsomagolásra vonatkozó ajánlásoknak megfelelően. Sok piros fajtát főznek legfeljebb 15 percig, a zöld pedig hosszabb forralást igényel és körülbelül fél órát főz.
- Gyakran főzzük lepényt húslével, gomba, füstölt hús hozzáadásával vagy hús szelet nélkül, a recept szűkített változatának gyakorlásával.
- A fűszerek hagyományosan lovagolókorongot és borsópaprikát adnak hozzá, vagy ízlés szerint ízesítik a szárított gyógynövényeket, fokhagymát, mindenféle zöldséget.
Vörös lencse leves - recept
A piros lencse leves forrázása egyszerű és finom receptek segítenek sok baj nélkül. A leginkább finom és gazdag, forralt marhahúsleves, amely helyett csirkét, vagy egyszerűen zöldséglevet használhat. A paradicsom helyett friss paradicsom és paradicsompüré alkalmas a gyümölcslében.
összetevők:
- piros lencse - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- paradicsom a gyümölcslében - 200 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- húsleves - 2 liter;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, koriander, kömény.
előkészítés
- Készítse elő a megfelelő mennyiségű húsleves mennyiségét.
- Add hozzá a vörös lencse, sült hagyma, sárgarépa és a fokhagyma, olajjal készült, őrölt paradicsom, minden ízesítésére.
- Forraljuk fel a levest piros lencse további 10-15 percig, adjunk neki egy kis sört, és szolgálni finoman apróra vágott friss fűszernövények.
Zöld lencse leves
Finom levest lencse származik a zöld színű gabonafélékből. Véleményünk szerint az ilyen korsó egyáltalán nem kombinálható a burgonyával. Azonban, ha a burgonyaszeleteket enyhén sütjük a vajban, amíg enyhén elpirulnak, majd hozzáadjuk a serpenyőbe, a meleg ízét többször átformáljuk, amint azt a következő recept végrehajtásával igazolhatjuk.
összetevők:
- zöld lencse - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- zeller szárak - 2 db;
- édes paprika - 0,5 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- curry - 1 teáskanál;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér és zir.
előkészítés
- A leves zöld zöld lencse, főzzük 10 percig.
- Adjuk hozzá a külön sült burgonyát, hagymát sárgarépával és zellerrel, tompa paradicsommal, bolgár borssal és curryvel.
- Szezonális levest lencse és burgonya ízlés szerint, főzzük 15 percig.
- Chuck forró fokhagymával, zöld, adjon egy kicsit infúziót.
Lencse leves hússal
A legelégedőbb és táplálóbb leves lencse, ha hús hozzáadásával forraljuk. Ezután egy változat a tál csirke, amely helyett megengedhető egy másik madár, marha, sertés, bárány. Ha a csontot húsra használja, akkor a levest szűrni kell, mielőtt hozzáadná a többi terméket, és vágja le a húsfilmet, majd a főzés végén visszatér a serpenyőbe.
összetevők:
- csirkehús - 300 g;
- lencse - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
- növényi olaj vagy tejszín - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forraljuk fel a húst olajjal, amíg csaknem kész.
- Adjunk hozzá lencse, szeletelt burgonya, hagymát és sárgarépát.
- Szezonális levest lencse és csirke bazsalikom, só, bors, öböl, főzzük 15 percig.
- Adjunk hozzá forró fokhagymát, zöldséget, hagyjuk sütni.
Lencse püré leves
A következő recept a felmelegített forró változatok rajongói számára. Lánchús levest húsként hús vagy hús nélkül főzzel, és még több időt ad a termék teljes készenlétbe hozására. Az étel lakoni összetételét, kívánt esetben, más zöldségekkel egészítik ki, köztük cukkinit, burgonyát, bolgár borsot és mások közül.
összetevők:
- lencse - 250 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- curry - 1-2 ts.
- fokhagyma - 3 fog;
- paradicsom - 2 db;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- húsleves - 1 l;
- só, bors, zöldségek, tejföl, crackerek.
előkészítés
- Lencse főtt 10 percig.
- Sózott hagymát adjunk sárgarépával és paradicsommal, tészta, curry, só, bors, öblítsük le az edényt további 10 percig, keverjük össze a keverőt.
- Lángos leves krémmel, friss füvekkel és krutonnal szolgál.
Lencse leves leves
Egyszerűen és ízletes, egyszerűen ízletes, egyszerűen ízletes, egyszerűen ízletes, lédús levest főzünk, melynek receptjei nem tartalmaznak húst, zöldségféléket vagy gombafejet. A felhasznált gabona tulajdonságainak köszönhetően a forróság minőségileg kiegészíti a napi étrendet, kiegyensúlyozza és táplálja. Kívánt esetben a készítményt sült vagy főtt gombával lehet kiegészíteni.
összetevők:
- lencse - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 4 db;
- édes paprika és cukkini - 0,5 db;
- olajbogyó - 5 darab;
- húsleves - 1,5 l;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát és a lencsét 10 percig.
- A kockára vágott kockákat, az édes paprikát, a hagymát és a sárgarépát, az ültetett olajbogyót ízesítik.
- Süsse leántartó levest 10 percig, apróra vágott fűszernek.
Lencse leves törökül - recept
Lencse leves törökön főzni búza gabona vagy bulgur hozzáadásával. A forró anyag végső textúrájának szinte pürék formájában kell lennie, amelyet az összetevők emésztésével vagy keverővel való keverésével érhetünk el. A füstmentes fűszer a szárított borsmenta, amelyet gyakran kiegészít a kakukkfű, a paprika és a chili.
összetevők:
- lencse - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsompüré és vaj - 1 evőkanál. kanál;
- húsleves - 2 liter;
- citrom - 0,5 darab;
- só, bors, kakukkfű, paprika, aszalt menta, chili, gyógynövények.
előkészítés
- Forraljuk fel a lencse és a bulgur, amíg puha a levesben.
- Süssük a hagymát olajjal, adjunk hozzá egy keveset leves húsban levő paradicsompürét, 5 percig pelyhesítsük az öntetet, öntsük a serpenyőbe.
- Szezoni levest fűszerekkel és fűszernövényekkel, forraljuk még 10 percig, citrommal vagy citromlével és gyógynövényekkel.
Lencse leves füstölt hússal - recept
A füstölt termékekkel valójában főzhetnek olyan gombák, amelyek végül finom és aromás forróságot kaptak, méltó a legmagasabb dicséretért. A barna gabona helyett zöld vagy piros lehet. Ideális esetben az ital ízét az olasz gyógynövények összetételéhez és egy kis curryporhoz árnyékolja.
összetevők:
- lencse barna - 200 g;
- füstölt termékek - 350 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- paradicsom és harang paprika - 1 db;
- húsleves - 3 liter;
- citrom - 0,5 darab;
- vaj - 50 g;
- só, bors, curry, olasz gyógynövények, zöldek.
előkészítés
- A füstölt húst főzzük, amíg meg nem főzünk, ha szükséges, elválasztjuk a csontoktól és vágjuk.
- Add hozzá a lencse, és 10 perc után, burgonya, paprika és sózott hagymát sárgarépa és paradicsom.
- Fűszeres húsos lédús levesleves, curry, fűszer, só hozzáadásával, forraljuk 10 percig, zöldséggel.
Paradicsom leves lencse - recept
A paradicsomleves lencse finom paradicsomlé, pép friss vagy konzerv paradicsomból származik. A húsleves helyett vízzel vagy növényi húslevest használhat. Az étel egyformán étvágygerjesztő és forró és hideg, és töltse fel friss tejföllel és petrezselyemmel.
összetevők:
- lencse - 200 g;
- paradicsomlé - 600 ml;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- Bolgár bors - 1 db;
- húsleves - 200 ml;
- vaj - 50 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Cook lencse, amíg főtt.
- Sült hagymát, sárgarépát és édes paprikát.
- Adjuk hozzá a húsleveset, és hagyjuk enyhíteni a zöldségkeveréket.
- Töltsük át a zöldségeket a lencsére, adjunk hozzá paradicsomlevet, fűszereket, fokhagymát és főzzük együtt 10 percig.
Leves lencse és gomba - recept
A gomba leves lencse zöld vagy barna gabonafélékből készül, ritkán pirosak. A citrom levele helyett lime-t és száraz chili-t cserélhet a szeletelt friss, mag nélküli vetőmag helyett, anélkül, hogy hiányozna a habarcs őrlésének szakasza, petrezselyem zöldekkel, hámozott fokhagymás fogakkal és csipetnyi tengeri sóval.
összetevők:
- lencse - 250 g;
- gomba - 200 g;
- hagyma - 4 darab;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 4 fog;
- chili dry - 1 darab;
- húsleves - 1,5 l;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, bors, petrezselyem, babér.
előkészítés
- Gombás gomba gombás hagymával.
- Add hozzá reszelt chilis paprikát fokhagymával és sóval.
- Pour broth, feküdt lencse, fűszerek, főzzük 30 percig.
- Adjuk hozzá a citromlevet, adjunk hozzá egy kicsit a forróságot, töltsük fel petrezselyemmel.
Leves lencse és húsgombóc
A húsból készült lencse hagyományos leves receptje hatékonyan átalakítható a húsdaráló segítségével, és finom húsgombókkal. A répaszelet gyakran hozzátesz egy aprított kis hagymát, frissen őrölt fekete borsot, zöldséget, kevésbé fokhagymát és egyéb ízesítő adalékanyagokat.
összetevők:
- lencse - 150 g;
- burgonya - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- póréhagyma és chili - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- hüvelyfa - 300 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, bors, babér, paprika, bazsalikom, oregán.
előkészítés
- Grillezni a húst és a hagymát, szezonozni, dobni a golyókat a kapott tömegből.
- Frissen olajjal, fokhagymával és chilivel.
- Adjunk hozzá lencse, húsleves, burgonya, előkészített húsgombóc.
- Főzzük forró füvekkel és fűszerekkel, főzzük 15-20 percig.
Leves sütőtök és lencsék
A tésztasaltleveset gyakran előkészítik a hámozott vörös gabonából, amely tökéletesen illeszkedik majdnem minden zöldséghez. A sütőtörmelék mennyiségének változása ízlés szerint változhat, és a bemutatott fűszerkeverék helyett adjunk egy illatos keveréket provencei vagy olasz száraz gyógynövényeknek.
összetevők:
- lencse - 200 g;
- tök - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3 fog;
- húsleves - 1 l;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, gyömbér és rózsaszín bors.
előkészítés
- Friss vöröshagyma olajban, fokhagymával és reszelt friss gyömbérrel.
- Add hozzá a lencse, szeletelt sütőtök, húsleves, főzzük 15-20 percig.
- Melegre van forralva, fűszeres rizzsel, friss fűszerekkel.
Lencse leves többváltozós
Lencse leves a multivarquetben megőrzi a zöldségszeletelés és a lencse lenyomatának integritását, ha zöld vagy barna fajtákat használ. Az edény összetételét aprított gombák vagy csirkemell szeletek hozzáadásával bővíthetjük, az étel maximális gazdag ízét előkészítve.
összetevők:
- lencse - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- húsleves - 1,5 l;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, bors, babér, zöld.
előkészítés
- A "Bake" olajban sózzuk meg a sárgarépát.
- Adjunk hozzá lencse, burgonya, húsleves, só, bors, babér.
- Kapcsolja be a készüléket a "Leves" módba, és főzzük forróan 1 órán keresztül.
- 5 perccel az étkezés befejezése előtt apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövényeket adnak a tálba.