Palacsinta sütemények - finom receptek az eredeti desszertből

A palacsinta sütemény és a pudinghéjak kiváló alternatívája a népszerű "Napóleonnak". A klasszikus csemegével ellentétben nem igényel munkaigényes sütést, gyorsabban áztat, és lehetővé teszi a tészta és a töltés előkészítését. Ennek eredményeképpen egy finom desszert frissítő aromával és finom, nyitott alapokkal szolgálják fel az asztalra.

Hogyan készítsünk egy palacsinta süteményt pudingrével?

Sok palacsinta recept van: élesztőből, friss, főzött tésztából, kefirből vagy tejből készíthetők. Csak a töltelék egy palacsinta süteményt statikus, és képviseli a puding kevert liszt, sárgéres, cukor és tej, sűrűségre főzve. Ezután a tortát összegyűjtik, promazyvaya palacsinta krémet és egymásra rakják őket.

1. A palacsinta krémes torta nem csak ízletes, hanem esztétikus megjelenésű is. Annak érdekében, hogy ez utóbbiak legyenek, a kész palacsintát a lemez szélén vágják le.
2. A palacsinta a lehető legcsekélyebb, amennyire csak lehetséges: néhány óra alatt áztatják.
3. A tejszín konzisztenciájának vastagnak és viszkózusnak kell lennie. Ellenkező esetben terjedni fog.

Recept egy palacsinta süteményhez

Tészta egy palacsinta sütemény lehet bármely. Nincsenek korlátozások, és minden a személyes preferenciáktól függ. Használhat élesztőt, kovászt vagy puding tésztát . Azonban gyakrabban választanak klasszikus receptet a tejre. Ez annak köszönhető, hogy a palacsinta világos textúrájú és semleges ízű, ami nem szakítja meg a krém finom édességét.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• cukor - 20 g;
• liszt - 375 g
• tej - 500 ml;
• olaj - 60 ml;
• só - 5 g.

előkészítés

1. A tojásokat cukorral tegye.
2. Adjunk hozzá lisztet, sót, tejet, vajat és keverjük össze.
3. Sütjük a palacsintákat, amíg aranybarna.

Makovka palacsinta süteményekkel

A palacsinta torta puding és mákkal az egyik kedvelt desszert lehetőség. Nagyon színes, mert két textúra kontrasztjára épül: a francia krém finomsága és a mák rozsdásodása, hagyományosan díszítik az orosz pite-t, sütik hozzá a süteményeket és az ízvilágot. Nagyon észrevehető a tiszteletére elnevezett torta.

összetevők:

• palacsinta - 15 db;
• tej - 700 ml;
• olaj - 100 g;
• cukor - 200 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 80 g;
• mák - 40 g.

előkészítés

1. A tejszínt cukorral és liszttel cukrozhatjuk.
2. Tejet és mákot adjon hozzá.
3. Főzzük a krémet 8 percig.
4. Hűvös, verte a vajat.
5. Coberate a torta, promazyvaya palacsinta krém.
6. Tegye az édes palacsinta süteményt 2 órán át a hűtőben.

Csokoládé palacsinta torta pudingkel

A tortát nemcsak tejszínnel, hanem palacsintaval is meg tudja változtatni. Élénk példája egy csokoládé palacsinta, amelyben egy pár csokoládé kakaópor hozzáadva a tésztához, megváltoztatta a hagyományos palacsinta észlelést. Csokoládé keserűségük tökéletesen illik a krém édességéhez, házi készítésű csemege a híres "Crepville" desszertbe.

összetevők:

• liszt - 425 g;
• szóda - 5 g;
• cukor - 320 g;
• kakaó - 80 g;
• csokoládé - ​​60 g;
• tej - 900 ml;
• olaj - 80 ml;
• tojás - 4 db.

előkészítés

1. Palacsintákhoz keverjünk 375 g lisztet kakaóval, 120 g cukorral és szódával.
2. Öntsön 400 ml tejet, vajat és keverje össze.
3. Sütjük a palacsintát.
4. A tojásokat 200 g cukorral és liszttel habozzuk fel.
5. Adjunk hozzá 500 ml tejet a krémhez, és főzzük 10 percig. Hűtsük le.
6. Formálja a tortát.
7. Öntsük a palacsinta csokoládé tortát az édes csokoládéval.

Palacsinta süteményekkel és bogyókkal

Különféle töltelékkel elkészíthető egy pirítós palacsinta sütemény. Különösen frissítő és fényes a krém a bogyókkal együtt. Ehhez nem kell várni a nyárra, télen fagyasztott bogyó választékot használhat, amellyel a torta édes és savanyú ízeket és étvágygerjesztő nézetet kap egy adag adagolásán.

Hozzávalók :

• vékony palacsinta - 20 db;
• cukor - 200 g;
• tej - 500 ml;
• sárgája - 8 darab;
• citromhéj - 10 g;
• liszt - 90 g;
• krém - 200 g;
• eper, málna és ribizli - 500 g.

előkészítés

1. Töltsük fel a sárgáját a cukorral és a liszttel, adjuk hozzá a süteményt, a tejet és főzzük 10 percig.
2. Kész a krém hűvös.
3. Formázza meg a tortát, sült palacsintát tejszínnel és bogyókkal.
4. Díszítsd a palacsinta süteményt a tejszínhabbal tejszínhabbal.

Palacsinta sütemény gyümölcsökkel

A palacsinta torta édes pudingmal egy recept, amely lehetővé teszi, hogy fantáziáljon és diverzifikálja a terméket bogyókkal és gyümölcsökkel. A desszert számára a tökéletes kiegészítés egzotikus gyümölcsök - kiwi és narancs. Kezdetben egy lédús, ízletes pép, tökéletesen kombinálva a tejfehérjével, és a gyümölcslevekkel az áztatás folyamatában gazdagítva.

összetevők:

• palacsinta - 17 db;
• puding - 580 g;
• kivi - 3 db;
• narancs - 2 db;
• csokoládé - ​​70 g.

előkészítés

1. Vágott narancs és kiwi.
2. Kenje meg a palacsintákat tejszínnel, gyümölcsdarabokat.
3. Díszítsük a palacsinta süteményt a pudingrével megolvasztott csokoládéval.

Palacsinta sütemény banánnal

A palacsinta sütemény és a puding van egy recept, amely kiegészíthető a személyes preferenciák szerint. Ebben az esetben sok szakácsnak ugyanaz a választéka a banán. A puha, finom, enyhén édes egzotikus gyümölcsök tökéletesen illeszkednek a főzött masszához, hogy töltelékként és a krém egyik alkotójaként is használják őket.

összetevők:

• palacsinta - 10 darab;
• banán - 4 darab;
• tej - 450 ml;
• olaj - 200 g;
• liszt - 80 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 20 g.

előkészítés

1. Krémmel, habverővel cukrot, lisztet és 225 ml tejet.
2. Forraljuk fel a tejszínt, öntsük a maradék tejet és 10 percig főzzük.
3. Hűtsük le, adjunk hozzá vajat, két banánt és habverőt.
4. Formázz egy tortát, zsírozva palacsinta krémmel és áthelyezve a banánt.

Palacsinta torta málna és puding

A málna palacsinta torta a tökéletes desszert. A málna hagyományosan palacsintát kísér, amely dzsem, piskóta vagy zselé formájában szolgálja őket. Ebben a receptben a bogyó formájában is használják, amely rétegeket elkenődik, váltakozva a pudingrével. A torta illatos, gyengéd és nagyon lédús, így az impregnáláshoz 2 órán keresztül hidegre kerül.

összetevők:

• fagyasztott málna - 300 g;
• keményítő - 20 g;
• palacsinta - 20 darab;
• puding 250 g.

előkészítés

1. A málna felolvasztása villával, keményítővel keverjük össze, és vastag sütésig főzzük.
2. Hűtsük le, hagyjuk ki az első palacsintát.
3. Ezután kenje meg a pudingt.
4. Ezen az alapon fogalmazza meg az egész süteményt.
5. Díszítsd a palacsinta krémes tortát puding bogyókkal.