Egy ilyen adagolt csemege lesz a kedvéhez, mind a kis shalunishoz, mind a szüleihez. Ezért, ha hamarosan örömteli alkalom nyílik a vidám vacsorára, a torta helyett sütjük a muffinokat a penészgombákban, és használjuk az egyik egyszerű receptünket az elkészítésükhöz.
Egy egyszerű recept a csokoládé muffinok a kefir a penészgombák
összetevők:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- finom cukor - 150 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- tojás - 1 darab;
- búzaliszt - 230 g;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- sötét csokoládé - 80 g;
- szódabikarbóna - 0,5 ts.
előkészítés
A tálban, amelyen a muffinok tésztáját gyúrjuk, 37 fokos kefirre melegítsük fel, és adjunk hozzá szódát. Ezt követően napraforgóolajat, friss csirke tojást, vaníliacukrot és a szükséges mennyiségű közönséges finom cukrot vezetünk be. Mindent egy "Corolla" fúvókával kevertünk, hogy feloldjuk a kefir cukorszemcseit. A búzalisztet és a kakaóport összekeverjük, és egy szitán átszitáljuk ugyanabban a tálban. Keverjük össze az összes hozzávalót, és tésztát kapjunk, amit azonnal elkezdünk 1,5 evőkanál felszórni papíralapokra sütéshez, előre beállítva egy széles sütőlapra. Ezután megosztjuk a csokoládé bárszelet darabokra, és elosztjuk egymás után minden egyes muffin, amely után a másik 0,5 evőkanál csokoládé tésztát. Sütjük a muffinokat 185 fokban a sütőben kb. Fél órát.
Egyszerű recept a muffinokhoz szilikon formában
összetevők:
- búzaliszt - 240 g;
- tejföl (15%) - 180 g;
- granulált cukor - 180 g;
- csirke tojás - 1 db;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanál;
- sötét kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- fehér csokoládé - 80-100 g;
- szódabikarbóna - 2/3 ts.
- citromlé - 2 tk.
előkészítés
Az alacsony zsírtartalmú tejföl cukorral, napraforgóolajjal és csirke tojás hozzáadásával. Egy pohárba öntjük a szódát, hozzátesszük hozzá a sajtolt gyümölcslevet egy citromból, keverjük össze, és mindent egy tálba mozgatunk tejföllel. Ezután átszitáljuk a fehér búzalisztet, majd a sötét kakaót. Egy homogén állapotban használjon nagy kanállal az összetevőket a tálba. Az így kapott tésztát szilikon formában 2/3-ra helyezzük el. A munkadarab után tegyen egy darab fehér csokoládét, és zárja be a barna tészta 1/3 részét. Mindent elküldünk a sütőbe, és sütjük a muffinjukat 180 fokos hőmérsékleten valahol 30-35 perc alatt.
Egy egyszerű recept a süteményt muffinokhoz
összetevők:
- vaj - 140 g;
- búzaliszt - 220 g;
- alacsony zsírtartalmú túró - 1 csomag (200 g);
- cukor - 120 g;
- Vanillin - 0,5 ts.
- csirke tojás - 3 db;
- tojássárgája - 1 darab;
- sütőpor - 2 tk.
előkészítés
A vízfürdőben lévő megolvasztott vajot külön kevert csirke tojással, illatos vaníliával és granulált cukorral kombinálják. Segítségével egy keverő, habverő ez egészen a homogenitásig. Ezután dobja ki az alacsony zsírtartalmú túrócsomagot, és egy kanalával keverje össze. Ebben a tálban magasabbak a magasabbak
Az ilyen csodálatos egyszerű receptek által főzött muffinok csodálatosan kiegészítik a nyaralását.