Csirkecsirkék - az étel nagyon finom. Csirkehúskék és zabpehely receptek várnak rád.
Csirkehúsleves zabpehelyzel
összetevők:
- tojás - 1 db;
- csirkemell - 450 g;
- só;
- Zabbak - 180 g;
- hagyma - 140 g;
- tehéntej - 110 ml;
- paprika;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bors;
- finomított növényi olaj.
előkészítés
A tojást és a tejet jól keverjük. Ezzel a tömeggel öntjük a pelyheket, és fél óráig hagyjuk. Finoman csonthassák a hagymát, fokozzák a fokhagymát. Adjuk hozzá a zöldségeket a töltelékben, és jól keverjük össze. Ezután a duzzadt pelyheket, borsot, sót, paprikát helyezzük el és alaposan keverjük össze. Olajokat öntünk a serpenyőbe, egy kanál darált húst veszünk fel, és egy fűtött serpenyőbe tesszük. Megpirítjuk, amíg a szájban öntöző kéreg két nyögés magas hő. Aztán kevesebbet fűtünk, lefedjük a serpenyőt, és készen állunk a süteményekre.
Csirke szeletek zabpehelyekkel a sütőben
összetevők:
- csirkemell - 800 g;
- burgonya - 100 g;
- zabpehely pelyhek - 100 g;
- természetes cukrozatlan joghurt - 110 ml;
- fűszerek ;
- hagyma - 120 g;
- sót.
előkészítés
Töltse fel a természetes joghurtos zabpehelyeket, és fél órát adjon fel. Kicsi, morzsolt hagymát, három rántott burgonyával, adjuk hozzá az összetevőket a töltelékbe. Adjunk hozzá sót, adjunk fűszereket. Add hozzá a duzzadt zabpehelyet és alaposan keverje össze. Kis darabokat képezzünk, formába öntjük és sütjük őket készen.
Csirkemell cukkini és zabpehely
összetevők:
- cukkini - 300 g;
- hagyma - 150 g;
- só;
- csirkefilé - 900 g;
- nagy csirke tojás - 2 db;
- zabpehely - 200 g;
- bors.
előkészítés
A pelyheket forró vízzel öntjük, és hagyjuk a fedél alatt addig, amíg meg nem ingad. Szeletelt filé apró darabokban, vöröshagyma és cukkini aprított húsdarálóban. Ebben a tömegben duzzadt pelyheket, tojásokat, borsot és sót adunk hozzá. Alaposan keverje össze. Hozzáadjuk az olajat a serpenyőbe, a kanálba rakjuk ki a fűszálat, és a masszát egy csipke alakja adja. Kb. Fél óráig süsse meg.
Csirkehús párolt zabpehelyekkel
összetevők:
- tehéntej - 110 ml;
- zabpehely pelyhek - 100 g;
- hagyma - 400 g;
- csirkemell filé - 900 g;
- sárgarépa - 350 g;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
A sárgarépát, a hagymát, a csirkefilet és a fokhagymát keverővel vagy húsdarálóval őröljük. Mi öntsünk zabpehelyeket, sót, fűszereket és formájú termékeket. A csirkemellet a pároló kosárban lévő zabpehelyekkel helyezzük és 30 percig főzzük. Mindenkinek kellemes étvágya van!