Nagyon ízletes ételeket - burgonyát cserépben, régóta elismert és rasprobovali tapasztalt háziasszonyok. A hús lágy és finom, a burgonyát húsevével áztatják, és a péksüteményes pecsét koncentrálja az egész illatot. Sok recept különböző változatokkal, hogy legalább egy napot elkészítsenek egy ilyen edényt.
Potában sült burgonya
Minden háziasszony a lehető legpompásabb ételeket kívánja elkészíteni, és itt nem csak az összetevők minősége játszik szerepet, hanem a sütő főzésének apró titkai is.
- Jobb, ha felforraljuk a húst, vagy megsütjük, hogy jól varrt legyen.
- A sütőben lévő burgonyát a többi zöldséghez hasonlóan nyersen őrzik.
- Ahhoz, hogy lédús húst kapjon, forró serpenyőben 8-10 percig sütni kell.
- A cserépben lévő burgonya kisebb mennyiségben van feltöltve, ha van más zöldség.
Sült krumpliban, húsokkal és burgonyával
A süteményt kerámia formákban vagy bográcsban lehet főzni, de az étel akkor válik gőgé, ha agyagot használ, az illatot jobban és hosszabb ideig tartja, nem szakad meg a tűzből. Bármilyen hús alkalmas receptre: marhahús, sertéshús, csirke, burgonyapürében sült pörkölés aromás húslevessel.
Hozzávalók :
- sertéshús - 0,5 kg;
- burgonya - 5-6 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- leves vagy víz - 400 ml;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Vágd le a húst, megfeldd.
- Grillezni a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.
- Húzza ki a húst és zöldséget.
- Adjunk hozzá fűszereket, babérlevelet, öntsünk vizet.
- Süssük 1 órán keresztül.
- Adjuk hozzá a tört fokhagymát, és hagyjuk még fél órát.
Burgonya gombákkal edényekben
Nagyon gyakran egy postban nehéz felvenni egy ízletes edényt, hogy hosszú ideig és minőségi szempontból teljes legyen. Így a hostess lesz a burgonya gombával a pots a sütőben. A recept tartalmaz tejfölt, de anélkül is megteheti. Fagyasztott friss és fagyasztott, valamint erdei, szárított gomba, az utóbbit be kell áztatni.
Hozzávalók :
- gomba - 300 g;
- burgonya - 400 g;
- szilva - 8 darab;
- tejföllel - 0,5 pohár;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Prunes a gőz forrásban lévő vízben.
- Gomba vágva, sütjük.
- Hámozzuk meg a burgonyát, keverjük meg a tejföllel, a gomba és az aszalt szilva.
- Szétszórjuk, öntsük a levest.
- Sütjük 30 percig előmelegített sütőben.
Burgonya cserépedényben
Nagyon finom burgonyát kapunk edényekben, ha a húst darált húsra cserélik. Kap egy eredeti takarmányt, ami nem szégyen, és a vendégeknek. A darált húsnak zsírosnak kell lennie, hogy a zöldségek lágyabbak és szaftosabbak legyenek, a legmegfelelőbb a talajhús és a zsír keverése. A csészékben és a burgonyában lévő húsgombók szintén eredetiek.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 300 g;
- szalonna - 100 g;
- burgonya - 800 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- kemény sajt - 100 g;
- só, fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
- Készítsen marinadát majonézből, sóval és fűszerekkel.
- Vágjuk meg a burgonyát, 15 percig marinádáztassuk.
- Csokoládék, földi szalonnával, sóval és borssal.
- Szeleteljük a hagymát és a fűszernövényeket, adjunk hozzá a keverékhez.
- Rántsa fel a sajtot, tegye félig.
- Öntsük a tojássárgáját, keverjük össze.
- Bontsa ki a "sütit".
- Ilyen párolt burgonyát edényekben 30 percig főztek egy fűtött kemencében.
Halat egy potot burgonya receptben
Sokan nem szeretik a halat, különösen a gyerekeket, de ez a termék nagyon hasznos. Omega3 és Omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek szükségesek a sejtekhez és a foszforhoz, ami növeli a hatékonyságot. A helyzet kijavítása segít a halat egy serpenyőben a burgonya sütőben, a recept mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvére lesz.
Hozzávalók :
- hal filé - 800 g;
- burgonya - 5-7 darab;
- hagyma - 1-2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- tejföl - 1 üveg;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Vágjuk meg a burgonyát és a sót.
- Sárgarépa és hagyma sütésre.
- Fektesse ki a burgonyát, fedje be más zöldségekkel.
- A halak darabja tetejére.
- Hígítsuk fel a tejföllel sós vízzel és fűszerekkel, öntsük.
- A cserepes halat tartalmazó burgonyát előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.
Burgonya vadászcsirkékkel a potban
Ha otthonát eredeti csemegével szeretné meglepni, meg kell próbálnia a vadászkolbászokat a hús helyett a sültekbe tenni. Mérsékelten zsíros és füstölt, különleges aromájú aromát adnak. A sütőben lévő fazékokban lévő burgonya gazdag étel, a legjobb a forró chilli szósz.
Hozzávalók :
- burgonya - 3 db;
- kolbászok - 150 g;
- húsleves csirke - 150 g;
- ketchup - 2-3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- kemény sajt - 50 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Vágjuk le a hagymát, rántjuk a sárgarépát, megsütjük, hozzáadjuk a tört fokhagymát.
- Keverje össze a ketchupot, tegye ki néhány percet.
- Kolbász és burgonya vágott, sütjük más zöldségekkel.
- Só, adjunk hozzá fűszereket, szétterüljük, öntsük a húsleveset.
- Pároljuk előmelegített sütőben 30-40 percig.
- Add hozzá reszelt sajt, tartsa 10 percig.
Burgonyás gombóc - recept a sütőben egy edényben
A fehérorosz konyha egyik régi ételének burgonyagombóc , az edényekben pedig a modern változatban készült, a sütő helyett. A ropogós kéreg és a nyers püré kombinációja nem hagyhatja el közömböset, sütik, mint töltelékkel és anélkül. A töltelék lehet hús, szalonna és friss gomba.
Hozzávalók :
- burgonya - 1 kg;
- zsír, hús vagy gomba - 300 g;
- tej - 200 ml;
- hagyma - 3 db;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Vágja le a zsírt, és megsütjük. A húst és a gombákat aranybarna színűre főzzük.
- Adjuk hozzá a hagymát, hagyjuk 5 percig.
- Külön kiválaszthatjuk 1 hagymát és 1 burgonyát.
- Vágjuk a burgonyát, keverjük össze, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket.
- Tegyük, sütjük előmelegített sütőben 45 percig.
Julien a cserépedényben a burgonyával
A kiadós változatosságokat otthon lehet élvezni, ha julien- t krumpliban tartják. Ez az étel minden étkezőhöz fellebbezni fog, eredetinek néz ki, így biztonságosan bevonhatja az ünnepi menübe. Az étel fő összetevője a gombák, jobb, ha a sörtöncseppeket előnyben részesítjük.
Hozzávalók :
- kemény sajt - 100 g;
- gomba - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- csirkefilé - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 100 g;
- vaj - 50 g;
- kapor - 2 csokor;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Sózzuk meg a lisztet olajban.
- Add hozzá a tejföl, kapros, kiengedni 1 percig.
- Szelet hagymát és gombát, megsütjük.
- Adjuk hozzá a csirke filét, tedd 10 percig.
- Hámozzon burgonyát, tedd a cserepekbe. "Cover" a keverék második rétegével.
- Öntsünk mártással a tejfölből és a lisztből, reszelt sajttal megszórjuk.
- Sütő felmelegedni, sütni 30 percig.
Rible egy burgonyapürével
A cserépben lévő bordák kecsesen és morzsolódnak, ha fiatal malacok bordáit használják. Annak érdekében, hogy a vásárlás során ne legyünk megtévesztve, figyelmet kell fordítanunk színükre és méretükre. Kicsi, vékony csontokkal, könnyű húsokkal és fehér zsírokkal, a legjobb megoldás - a féltest és a hús.
Hozzávalók :
- bordák - 0,5 kg;
- burgonya - 0,5 kg;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- földi paprika - 10 g;
- víz vagy húsleves - 0,5 liter;
- só, bors.
előkészítés
- Hántolja a paprikával őrölt bordákat, hagyja 30 percig a hűtőszekrényben.
- Sütjük egy forró serpenyőben, amíg rostos.
- Héjazzuk meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát, keverjük össze, sózzuk, megszórjuk a paprikával.
- Bõvítse, adj hozzá bordákat.
- Öntsön vizet vagy húsleveset.
- A krumpliban lévő edényeket 1 órán át pároljuk egy előmelegített sütőben. Ezután még 15 percig.
Burgonya országos stílusban sütőben egy edényben
A cserépben lévő finom burgonyát rusztikus módon kapják meg, a nevet a névnek adták, mivel nem szükséges tisztítani a gyökereket, látszólag a faluban, hogy időt takarítsanak meg, inkább csak a mosott burgonyát. Ez a recept burgonya a pot is nagyon hasznos, mert a héjban sok ásványi anyag.
Hozzávalók :
- burgonya - 0,5 kg;
- gomba - 400 g;
- csirkefilé - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- víz 50 g;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Vágjuk meg a burgonyát és a sót.
- Az olajban néhány percig, tegye ki a fokhagymát, sütni a burgonyát benne.
- Vöröshagyma és sárgarépa csípje át 5 percig.
- Vágja a filét és gombát.
- Fektesse a fazékokat réteggel, és élvezze a mártást.
- Megszórjuk a fűszerekkel és adjunk hozzá vizet.
- Pároljuk előmelegített sütőben 30-40 percig.
Burgonya tejben
A finom és tápláló edény a gyermekek és a felnőttek számára a burgonya tejjel , egy serpenyőben a sütőben. Ehhez a recepthez jobb, ha magas keményítőtartalmú gyökérnövényeket vásárolnak, jól elnyeli a tejet, és íze ízléssel nyer. A tejet tejszín helyettesítik. A húsok kedvelői hozzáadhatnak néhány darabot.
Hozzávalók :
- burgonya - 6 db;
- tojás - 1 darab;
- tej - 400 ml;
- kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- vaj - 100 g;
- szalonna - 150 g;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Hámozzuk le a burgonyát, forraljuk fel félig főzve.
- Sajt, hogy rácsozzon, vágja le a szalonnát.
- A zöldségeket szeletekre gyöjtsük össze, adjunk hozzá fele sajtot, tojást, szalonnát, zúzott fokhagymát. Só, bors, mix.
- Töltsük meg a fazékokat, megszórjuk a sajtot, öntsük a tejet.
- Sütjük előmelegített sütőben 45 percig.