A "Roman" saláta vagy a "Róma" saláta egy olyan recept, amely a hideg ételek változatosságát ötvözi, melyek fő összetevőit főzött vagy füstölt hús, tészta és zöldség. Egy eredeti és könnyű étel, amely kedvezően elosztva az összes nehéz snack között, mind az ünnepi asztalon, mind az egyszerű napi menüben.
Római vadászati saláta
összetevők:
- főtt borjú - 100 g;
- sárgarépa - 80 g;
- saláta "Romain" - 180 g;
- áfonya - 40 g;
- chips nachos - dekorációhoz;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Főtt borjú apróra vágott, gomba sütés, fűszerezés sóval. A saláta szakadt levelén fekszik egy gomba gombával és főtt hús, kiegészíti a salátát áfonya bogyókkal, és díszítik a naughth zsetonokkal, sajtfacsarókkal vagy fokhagymás pirítóssal. A kész salátát tiszta olívaolajjal lehet tölteni, és citrommal és tört fokhagymával keverjük össze.
Saláta "Róma"
Saláta "Róma" - igazi vitamin-bomba, ami annyira szükséges a tavaszi szezonban.
összetevők:
- baguette - 2/3 db;
- sajt "parmezán" - 70 g;
- saláta - 1 csomó;
- füstölt sonka - 320 g;
- spárga - 200 g;
- szárított paradicsom - 6 db;
- fehér mártással vagy házi majonézzel - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A bagettet 1 cm vastag szeletekre vágják, minden szelet olívaolajjal zsírozva, és reszelt parmezánnal megszórva. Sütjük a krutont 180 ° -kal 6-8 percig.
A saláta saláta mossa és szárított, szakítunk a kezünket, vagy nagy darabokra vágjuk őket, és egy saláta tálba helyezzük őket. A spárga felforrósodott és egy saláta tálba is küldött. A sonkát csíkokra vágjuk, összekeverjük a többi összetevővel, a salátát száraz paradicsommal és fűszerekkel szezonozzuk. Öltözködésként mind a klasszikus majonézeket, mind a fehér mártást használhatja saját belátása szerint.
A saláta egy nagy edényen szolgált, kilátással a sima sajttortakruton peremére.
Saláta "római ünnepek"
összetevők:
- csirkemell főtt - 200 g;
- paszta "bantiki" - 100 g;
- sózott gomba - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- zöld rucola - 1 csomó;
- saláta - 1 csokor;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A tésztát felforraljuk és hideg vízzel mossuk, a tojásokat keményen főzve és durvára vágjuk. Csirkemell filé szelet, szeletekre vágott paradicsom és önkényes gomba. Mindegyik összetevőt szeletelt saláta levelekkel és arugulával kombinálják, majonézzel vagy olívaolaj és olasz gyógynövények keverékével. Bon appetit!