A Lasagna egy finom olasz étel. Receptek lusta lasagne, tanulni ezt a cikket. Ez az étel természetesen kicsit más lesz az eredeti recepthez képest, de ettől kezdve nem lesz kevésbé ízletes.
Lusta lasagna lavash - recept
összetevők:
- lemezek vékony lavash - 5 db;
- darált hús - 400 g;
- tej - 100 ml;
- hagyma - 180 g;
- paradicsom - 350 g;
- liszt - 30 g;
- kemény sajt zúzva - 60 g;
- sót.
előkészítés
A serpenyőben enyhén pirítós darált húst sózzuk fel és tegyük egy tányérba. Ugyanabban a helyszínen összetörjük az apróra vágott hagymát és a kockára vágott paradicsomot. Süssük, amíg a fény durvasága. A tejes öntettel öntsük a lisztet és keverjük. Sót adjunk ízlés szerint, és hagyjuk keverni az elegyet. A forma enyhén olajozott és a rétegek összetevők: pita kenyér, darált hús, újra lavash, majd növényi keveréket és fedjük le a pita kenyeret. Töltsük meg mártással és sajttal. Sütjük a lusta lazánt darált hússal kb. Fél órát egy jól felmelegített sütőben.
Lusta lasagna tésztával
összetevők:
- csirkemell - 450 g;
- tej - 450 ml;
- tészta - 200 g;
- piros bolgár piros - 2 db;
- liszt - 70 g;
- paradicsom - 250 g;
- hagyma - 120 g;
- vaj - 45 g;
- lágy sajt - 100 g;
- só;
- bors;
- Finomított növényi olaj - 20 ml.
előkészítés
A héjat és a pépet egy villa segítségével lehúzzuk a paradicsomról. A hagymát barnára vágjuk. A csirkemellet, a sót, a borsot felszórjuk és 10 percig sütjük, hozzáadjuk a zúzott paradicsomot és a kockára vágott paprikát. Süssük még 7 percig, most készítsük el a mártást: az olvadt vajat felszórjuk és könnyedén megsütjük, kevergetve. Lassan öntsük a tejet, és alacsony hőségig főzzük, amíg el nem veszik a keverést. Amikor a szósz a vastag tejföllék konzisztenciává válik, kapcsolja ki a tüzet. Forraljuk fel a tésztát sok sós vízben. Mi dobjuk őket egy szűrőanyagra. Most helyezzük el az első réteget egy sütőlapra és tetejüket az elkészített mártás felével. A fenti helyről darált hús és zöldségek keveréke. Felszínezzük a felületet, és tegyük fel a mártás tetejét. A lazagot 25 percig a sütőben helyezzük el. Ezt követően kivesszük és dörzsöljük a sajtot. Ha megolvad, a lasagna eltávolítható.
Lazy Lasagna a többváltozós
összetevők:
- lavash örmény - 2 levél;
- paradicsom - 1 db;
- hagyma - 130 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- csirkefilé - 250 g;
- tej - 220 ml;
- liszt - 30 g;
- reszelt sajt - 100 g;
- só;
- bors.
előkészítés
Csirkefilé darabokra vágva. A fokhagymát és a vöröshagymát pörköljük, és a csirke filét egészen vörösessé tegyük. A paradicsomot aprítsuk apróra. A lisztet öntsük a tejbe, és keverjük össze, keverés közben felforraljuk a keveréket. A többváltozós serpenyőben egy pita kenyér lapot terítettünk, a csirkét a hagymával és a fokhagymával tetejükön helyezzük el, helyezzük a levash leaft, a paradicsomot és öntsük fel újra az elkészített mártást. Megszórjuk reszelt sajttal, és főzzük a multivarkban 30 percig, a "Sütés" kijelzési mód beállításával.