Hüvelyesek a rizs hostess nevű pálcika-zashchalochkoy, amikor kell gyorsan és finoman táplálja a családot. A húslabdákat nagyon könnyen lefagyasztják a tartalékban, és különböző mártásokkal minden egyes alkalommal új edényt állítanak elő, aminek köszönhetően megnövekszik a szűkös hazai menü.
Hogyan készítsünk húsgombókat rizsre?
Ahhoz, hogy finom húslabdákat kapj a rizszel, meg kell választanod a megfelelő összetevőket, ebben az esetben darált húst és rizst. A legjobb, ha vásárolsz húst, és megcsiszolod magad, vagy kérdezd meg, hogy csináld a piacon, ha ilyen szolgáltatás áll rendelkezésre.
- A rizs optimálisabb a párologtatáshoz, gyorsabban elkészül.
- A darált hús leginkább lédús kombinációi - félig sertéshúst, marhahús vagy sertéshús csirkével.
- A kitöltés érdemes kopogni. Ehhez a húsdarabokat forraljuk a tálba, ez oxigénnel telítődik, és a rántott húsgombócokat még csodálatosabbá teszi.
- Ideálisan alkalmas közepes szemű rizs, rövid és széles gabona, több keményítőt tartalmaz, csak finom, így a rizs alakú húsgombócok nem szétesnek.
Húsgombák rizzsel és mártással - recept
Ennek az edénynek a sokoldalúsága az, hogy tökéletesen illeszkedik bármelyik ételhez, kivéve a rizst. Az eredeti íze grillezett zöldségekhez kapcsolódik. Nem rossz választás egy családi vacsorára darált húsgombócokat rizzsel és mártással, könnyedén főzni, csak erre a receptre előre meg kell főzni a darait.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tejföl - 100 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Forraljuk a rizst. 1: 2 arányban vízbe öntjük, 15-20 percet állítunk elő.
- Vágott hagymát, megsütjük.
- Rántottuk a sárgarépát, hozzáadjuk a hagymát, pároljuk, amíg puha.
- Helyezzük a lisztet és a paradicsompürét, hagyjuk 2 percig.
- Töltsünk 100 ml forró vizet, tejfölöséget, keverjük össze, 5 percig sózzuk és borsozzuk.
- Keverjük össze a hússzeletet nyers hagymával, rizszel, tojással, sóval és borssal.
- Blind balls, sütjük, összerakjuk a kazanokba.
- Öntsük a mártást, pároljuk húslabdákat rizzsel 30 percig.
Rántott csirkehúslabdák
Azok, akik betartják az étrendi táplálkozást, jobb, ha húslabdákat főznek a csirkehúsból darált húsból rizsből. Mindkettőhöz egy étkezőt és egy külön edényt szolgálhat fel. A húslabda nem lesz nagyon kövér, de a mártás jóságát és viszkozitását liszt biztosítja, a tejföl és paradicsompüré keveréke gyönyörű narancssárga színt ad.
Hozzávalók :
- erõsfa - 800 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- rizs - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 200 ml;
- víz - 200 ml;
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Rizs főzni, hideg.
- Vágjuk le a hagymát, lerázzuk a sárgarépát és összetörjük a fokhagymát.
- Keverjük össze a darált hús, só, bors.
- Formálja a golyókat, sütjük, tegyünk egy mély serpenyőbe.
- Hagyma és sárgarépa apróra vágott, megsütjük.
- Töltsük fel a vizet és a tejfölt, forraljuk fel.
- Öntsünk húsgombókat, pörköltünk 15-20 percig.
Húsgombócok rizzsel tejföllel
Az ínyenc ünnepséget húslabdák főzöttjeinek köszönhetően, rizzsel, tejföllel mártással. Ehhez a recepthez csak parboiled rizst használnak, hogy megfelelően zsírozza fel a húst a sütés során. A darált hús jobb sertés vagy sertés marhahús vásárlására, de finomabb, akkor az otthoni húsgombócok a rizs lágyabbá válnak.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 400 g;
- rizs - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tejföl - 100 ml;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- víz - 150 ml;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Vöröshagymát, fokhagymát összetörni, hozzáadni a tojáshoz és a fűszerekhez.
- Tegyük fel a rizst, jól keverjük össze.
- A húsgombócok formája.
- Kenje meg a formát olajjal, tegye a húslabdákat, majd 15 percig 200 fokon süsse meg.
- Sütjük a lisztlisztet, adjunk hozzá vizet és tejfölt, fűszerezés. Kb. Egy percig pároljuk.
- Öntsük a mártást húslabdákat, és tegyük a sütőbe további 20 percig.
- Amikor a húsgombócok készen vannak, szórjuk meg a zöldeket.
Recept húslabdákhoz rizs paradicsomszószban
Keressen egy receptet a finom húsgombócokra a rizshez, nem nehéz, csak meg kell próbálnod a különböző szószokat, kombinálnod a fűszereket, a húsfajtákat és a rizst. A húslabdáknál a gabona közepes szemcsézettségű, mivel jól forr, és a húsgombócok mérete nő. Ha főtt gabonát használ, akkor könnyedén kiszámolhatja az arányokat.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- rizs - 50 g;
- tojás - 2 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Rizs főzni, hűvös.
- Vágott vöröshagyma, sárgarépa rácsos, sült, hideg.
- Keverjük össze töltelékkel, tojással, rizszel és fűszerekkel.
- Blind balls, sütjük, tegyük kozanokba.
- Keverjük össze a paradicsompürét tejföllel, adjunk hozzá vizet, sót, borsot.
- Pour mártással golyókat.
- Hús húsgombóc rizzsel és piskóttal 40 percig.
Marhahústermékek rizzsel
Ha azt szeretné, hogy az étel kevésbé zsíros legyen, de kielégítő, akkor jobb, ha a főzéshez marhahúst kapsz. Juicy kap hagymát, és fűszer - fokhagymát, akkor nem kell megnyomnia a fogakat, hanem aprítsuk finomra. A fűszerekből hozzá kell adni a bazsalikomot és az oregánt, az eredeti ízeket adják, a rizsből készült marhahús pedig gyakran külön edényként szolgál.
Hozzávalók :
- hús - 500 g;
- rizs - 0,5 csésze;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- paradicsomlé - 1 liter.
előkészítés
- Vágjuk hagymát és fokhagymát, és megsütjük.
- Töltse fel a gyümölcslevet, adj hozzá fűszereket, pároljuk 20 percig.
- A rizst csak félig felforraljuk, darált húsokkal keverve.
- Formázzuk a golyókat, adjunk hozzá a penészhez, öntsük rá a mártást.
- Stew 30 percig.
Húslabdák káposztával és rizszel
Ha meg akarja változtatni az edényt, akkor egy jó alternatíva egy rántott húslabda káposzta serpenyőben. A legfontosabb dolog finoman vágni, lehetőleg szalmával. De mivel a megszállás hosszú és fáradságos, lehet grindelni és őrölni egy darálót vagy rácsozni egy nagy rést, csak akkor kell hozzáadni a darált hús és a lé.
Hozzávalók :
- hús - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- rizs - 0,5 csésze;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Fokhagyma sajt, keverjük össze a hagymát, keverjük össze darált hús.
- Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, félig felkészített rizst, káposztát, tojást, fűszereket.
- Adjuk hozzá a húsgombókat, tegyük a serpenyőbe.
- Mix paradicsompüré vízzel, öntsük a golyókat.
- Steam 20 percig, majd adj hozzá babérlevél, paprika.
- Főtt húsgombóc káposzta és rizs további 20 percig.
Hal húslabda rizzsel
A változás helyett az ízletes golyók kitöltése helyett halakat választhat. A tenger a legalkalmasabb, és csak a filé, még a kisebb csontok is elfogadhatatlanok. A termék sütése előtt lisztre kell feltekerni, a zsemlemorzsa nem működik, a húslabdák elkészítése rizs és hal nélkül nem sok időt vesz igénybe.
Hozzávalók :
- filé - 500 g;
- margarin - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 1 üveg;
- rizs - 0,5 csésze;
- liszt - 1-2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsomszósz - 350 g.
előkészítés
- Vágja le a filmet, és adj hozzá a tejet.
- Finom leves hagyma, megsütjük.
- Keverje hozzá darált hús, fűszerek, rizs.
- Blind balls, roll a liszt, sütjük.
- Öntsük szószt, pároljuk 30 percig.
Hüvelyesek - sündisznó rizs - recept
Sokan a gyerekkortól kezdve ismerik a "sün" receptjét, melyet a hús hasonlít a rizsmagoknak köszönhetően. Ezt az edényt gyakran az óvodákban és az iskolai étkezdékben szolgálják fel, az egyik legelevágóbb és leghasznosabb. Készítsünk ilyen húsgombókat nyers rizszel, ne adjunk hozzá hagymát.
Hozzávalók :
- rizs - 100 g;
- hüvelyfa - 100 g;
- tejföl - 150 g;
- vaj - 100 g.
Előkészítés :
- A rizst csak félig felforraljuk, darált hússal, sóval, borssal keverjük össze.
- Blind the balls, tedd egy kazanokba.
- A tejföl hígításához vízzel öntse.
- Pároljuk fél órát alacsony hőségben.
Húsgombócok párolt rizzsel
Az étrendi táplálkozáshoz jobb receptet kell használni a gőzöléshez , de a rizst előre kell főzni. Kivételt képeznek csak a Basmati fajta gabonái, amelyek 15 percig készülnek, még a párolt is legalább félig fel kell főzni. A legoptimálisabb megoldás a pulyka rizzsel készült húsgombóc.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- rizs - 200 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Rizs főzni, hűvös.
- Vágja le a hagymát és a sárgarépát.
- Keverjük össze töltelékkel, tojással, zöldséggel, rizszel.
- Roll a húslabdákat, tiszta 1 órán át hidegen.
- Vigyük át egy gőzölős sütőbe, főzzük 40 percig.
Hüvelyesek rizzsel a sütőben
A klasszikus húsgombócokhoz a keményítőnek köszönhetően rizst használnak, amely tökéletesen segít a golyók alakjának megőrzésében. Ezért a daracskák akár helyettesíthetik a tojásokat is, ha hirtelen nem állnak a kezükben, de még mindig hajdina, gyöngy árpa vagy manga. Úgy vélik, hogy a legfinomabb étel - húslabdák rizs a sütőben mártással.
Hozzávalók :
- hüvelyfa - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- rizs - 100 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A rizst felforraljuk, amíg fel nem főzünk, vágjuk hagymát, megsütjük.
- Keverjük össze tojással, darált hússal, fűszerekkel.
- Vak labdákat, tálalva paprikával, 25 percig sütjük.
- Vágjon hagymát és sárgarépát, tegye ki.
- Keverjük össze a tejfölt, a lisztet és a paradicsomot, hígítsuk fel vízzel.
- Adjuk hozzá a sülteket, öntsük a mártást a húsgombócokra.
- Stew további 20 percig.
Húsgombócok rizzsel többváltozós receptben
A finom reggeli vagy vacsora a gyermekek számára húslabdák, a rizs a multivark. Nemcsak a rizst, hanem a hajdina, a reszelt cukkini, a zabpehely, a fő dolog - nem szabad túlzás adalékokkal. A gyermekek menüjéhez a borjú a legjobb, ha a húst jobban megnyugtatják, kétszer kell ázni.
Hozzávalók :
- hús - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- rizs - 100 g;
- fehér kenyér - 100 g;
- tej - 0,5 csésze;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Húsdaráló, kenyér áztassa a tejet, hozzáadja a tojáshúst.
- A rizst csak félig felforraljuk, hűtsük, keverjük össze a húst.
- A húslabdák megvédésére.
- Kenje meg a főző kosarat gőzzel és tegye le a golyókat.
- Telepítse a programot, pörkölt 30 percig.