Őrölt darált hús és rizs - ínycsiklandozó tápláló edény, amely húsgombócokra emlékeztet. Eredetinek néz ki, és jól illeszkedik a köretekkel. A termékeket sütőben, sütőben, multivárkában vagy dupla kazánban készítheti elő. Az étel legérdekesebb receptjeit az alábbiakban mutatjuk be.
Hogyan sündisszi sütni darált hús és rizs?
A rizs darált hús sündisznó receptje nem okoz szövődményeket. Az alábbi lehetőségek bármelyikével a termékek gyorsan és egyszerűen készülnek. De vannak olyan általános szabályok, amelyeket követni kell minden receptben, hogy a sündisegek pontosan megfeleljenek:
- Rizs jobb, ha hosszantartó.
- A termékek elkészítésekor jobb, ha vastag falú mélytálakat használnak.
- A paradicsomszósz helyett savanyú tejszínt lehet használni, de nem kevésbé finom.
- A termékeket nagy mennyiségű folyadékkal kell előkészíteni, hogy a rizs ne legyen nedves.
Csirkehúsból készült levél
Őszi darált hús és rizs a sütőben - finom mindennapi étel. A termékeket nem olajban sütik, és a sütőben sütik, így táplálékuk van, nagyon hasznosak és még a bébiételekhez is illenek . A felhasznált összetevők számától számítva 5 adag étlapot fogyaszthat.
összetevők:
- csirkemell 600 g;
- rizs - 100 g;
- 1 nagy sárgarépa;
- izzó - 1 darab;
- só, bors.
előkészítés
- A töltelék öntsük a rizst.
- Só, bors és keverjük össze.
- Formálja a golyókat és formába öntse őket.
- Adjuk át a hagymát és a sárgarépát.
- Helyezze a süteményt a tuskókra.
- Öntsük a forró vizet, hogy a termékek félig a vízben legyenek.
- Fedjük le a formát fóliával és 180 fokban süssejtessük a sövényeket a sütőben levő húsból 1 órán át.
Őszi földi marhahús rizs
A földi marhahúsból készült homokos sünök egy kellemes étkezés, amelyet ízlésük és egyszerűségük kedvelik a főzés során. Ha a darált húst otthon készítik el, a húst jobban áthalad egy húsdarálón, kis lyukú rácskal. Ha elkészült egy kész méhsejtet, akkor jobb, ha újra összetörni. Ezután a sövényeket a földi marhahústól a rizsnél kíméletesebbé válik.
összetevők:
- darált marhahús - 400 g;
- rizs - ½ pohár;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tej - 50 ml;
- paradicsom - 2 db;
- csirke tojás - 1 db;
- ivóvíz - 150 ml.
előkészítés
- A darált húst apróra vágott hagymával és főtt rizszel keverjük össze.
- Hajt a tojásban, öntsük a tejet és keverjük össze.
- A golyókat formázzák és egy serpenyőbe helyezzük.
- Add hozzá reszelt sárgarépát, paradicsomot és vizet.
- A fedél pörkölt rizs sündisznad darált hús 30 percig.
Turkákkal és rizszel töltött sün
A darált pulykahéjú ültetvények jobbak a főzéshez nem egy serpenyőben, hanem magas stenochkamiban lévő serpenyőben, mivel sok mártás keletkezik. Ennek köszönhetően a darált hús és rizs sündisznó különösen lédús. Ők független ételként szolgálhatnak, de a kedvenc melléktáljával együtt és azzal együtt is el lehet látni. Mindenesetre finom lesz.
összetevők:
- pulykafilé - 700 g;
- rizs nyers - 100 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 350 g;
- sárgarépa - 3 darab;
- hagyma-répa - 1 darab;
- húsleves - 300 ml;
- paradicsompüré - 30 g.
előkészítés
- A paradicsomot keverőben őröljük és egy serpenyőbe helyezzük.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, és öntsünk 300 ml táptalajt.
- A sárgarépával és hússal készített hagymát egy húsdarálón áthaladnak.
- Keverjük össze a darált húst rizszel, sóval, borssal és keverjük össze.
- Formázza a golyókat, és küldje el őket egy serpenyőbe.
- A fedél alatt 40 percig oltsa ki.
Rizsel és káposzta töltött sün
Az alábbiakban bemutatott darált sündisznó receptje lehetővé teszi, hogy elkészítsen egy olyan ételeket, amelyek hasonlítanak a lusta káposzta tekercsekre . Ebben az esetben fontos, hogy a káposzta apróra vágja, és kézzel öblítse le, nem érdemes átadni a húsdarálón. A meghatározott mennyiségű termékből 4 termékből álló illatos szósszal válik ki.
összetevők:
- hüvelyesek - 700 g;
- rizs - 100 g;
- káposzta - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa, hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 2 ts;
- só, cukor.
előkészítés
- A rizst kb. 5 percig forraljuk, majd egy szűrőanyagra helyezzük.
- Az aprított zöldségeket sült.
- A fél egy tálban feküdt.
- A serpenyőben a sütőben, öntsük a vizet, és tegyük a paradicsomot. Só, bors, cukor ízlés szerint.
- Keverjük össze a darált hús rizs, tojás és megsütjük.
- Adjunk hozzá káposztát és gyúrjuk.
- Termékekből állnak, lisztbe ültetik és átadják őket.
- Ezután tegyük a tartályba mártással és pároljuk 25 percig.
Sertéshúsból készült sertéshús
Rántott darált húsok sütőben - gyorsan főzve finom ízzel. Kívánt esetben a tejföl vízzel keverhető, fűszereket, zöldségeket adhat hozzá, és öntse a munkadarabokat ezzel a mártással. Aztán az edény még finomabb és lédús lesz. Az ilyen étkezés elkészítéséhez szükséges idő nem haladhatja meg a 45 percet.
összetevők:
- darált sertés - 200 g;
- rizs - 50 g;
- paradicsom - 2 db;
- 1 sárgarépa;
- tojás - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- só, bors.
előkészítés
- Rántott sárgarépát sült, adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot és pörkölt 3 percig.
- Keverjük össze a darált húst rizzsel, hagymával, tojással, sóval és borssal.
- Formálja a golyókat és tegye őket egy serpenyőbe.
- Top sárgarépa paradicsommal, sóval és borssal.
- Öntsük vízbe úgy, hogy legalább a termékek közepére érjen.
- A fedél alatt egy kis tűz oltja sertéshús sertéshúskaméret rizs fél óra.
Finom sós mártással
A darált húsokkal és mártással rendelkező sünek különösen jóak. Minden kása, tészta vagy burgonyapürével szolgálhatnak. Ha van friss paradicsom, akkor használhatók a tészta helyett, még hasznosabbak és ízletesek lesznek. A recept 3 adag. Ezért, ha többet kell főzni, a termékek számát arányosan növelni kell.
összetevők:
- szegyfa - 0,5 kg;
- rizs - ½ pohár;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 1 darab;
- só, fűszerek;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- 1 sárgarépa;
- liszt - 30 g;
- víz - 500 ml.
előkészítés
- A rizst 5 percig forraljuk, majd egy szűrőedénybe hajtjuk.
- Darált hús kevert tojással, adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát, rizst, sót, fűszereket, gyúrjuk össze és dobjuk kis kolobokot.
- Sült répával süsse meg az apróra vágott hagymát, adjunk hozzá paradicsomot, lisztet és vizet öntsünk egy vékony csepegtetőbe, kevergetve.
- Forralás után a mártást sózzuk, cukrozzuk, hús előformákat és pörkölt fél óráig.
Multivárkában rizzsel töltött sün
Egy modern, csodálatos kemencében süthet bármit. A multivarkból származó darált húsból készült homokos sertések is kiválóak. Ebben az esetben használhatja a hűtőszekrényben található húsokat. Ha csirkét használsz, akkor a tojást nem lehet kalapálni, a rizzsel darált húsos sün nem szétesik, és a mártás rovására szeszesitalt adnak.
összetevők:
- hüvelyfa - 600 g;
- paradicsom - 3 db;
- rizs - 100 g;
- hagyma, sárgarépa, tojás - 1 db;
- só, fűszerek, olaj.
előkészítés
- A tál alján öntsünk olajat, szórt hagymát, sárgarépát és főzzük 10 percig a "Bake" üzemmódban.
- Adjuk hozzá a zúzott paradicsomot.
- A tölteléket rizs, tojás, só és fűszerek keverik össze.
- Form "sündisznó", és tegye őket a tálba.
- Öntsük forró vízbe úgy, hogy a termékeket félig takarja.
- A "Quenching" módban 1 óra áll rendelkezésre.
Rizsel töltött, kettős bojlerrel töltött levél
Pácolt rizzsel töltött ricinus - igazi kulináris művészet, amelyből a gyerekek örömmel fognak lenni. Gyorsan és egyszerűen készülnek. Néhány finomság előkészítése miatt étvágytalanná válik, így biztonságosan kínálja a legkisebb ínyenceknek. Az ilyen ételeket örömmel fogyasztják azok a morzsák is, amelyeket nehéz rendszeres ételekkel etetni.
összetevők:
- darált csirke - 500 g;
- rizs - 100 g;
- só;
- borsó fekete borssal.
előkészítés
- A darált hús sózva van, és ebből hosszúkás vágott élek vannak.
- Az alsó részt liszttel töltöttük, és a tetejét rizzsel töltöttük.
- A fekete paprikából szem és orr.
- Hajtsa a munkadarabokat a gőzös kosárba.
- Öntsön 500 ml forró vizet a tálcába.
- A rizsből darált csirkék 40 percen belül elkészülnek.