Az egyik módja a téli bogyók fogyasztásának, hogy az áfonya aromás zselét főzzön. Ez az egyik legnépszerűbb desszert. Különösen ajánlott kisgyerekek és ápolónők számára használni, mivel a gyümölcsök a vitaminok valódi raktára.
Hogyan főzni egy zselét egy áfonya?
Az étel, melyet vitaminokkal és egészséges energiával töltenek meg, nemcsak a gyermekekhez, hanem a felnőttekhez is szeretne. Az áfonya előkészítése nem zavaró folyamat, és legalább 20 percet vesz igénybe. A finomságok alapelvei vannak, kissé megváltoztatva őket, az edény különböző változatait hozhatja létre.
összetevők:
- víz - 2 l;
- cukor - 3 evőkanál. l;
- keményítő - 1 evőkanál. l. hegy nélkül;
- bogyók - 100 g.
előkészítés
- A gyümölcsök megmosásához, a mosáshoz és a fából készült pisztollyal való összetöréséhez.
- Préselje ki a gyümölcslevet, és tegye hideg helyre.
- Tegye a tortát egy serpenyőbe, töltse fel forró folyadékkal.
- Forraljuk, majd hűtsük le és ürítsük ki újra.
- A húslevesben öntsük a homokot, és újra forraljuk fel, eltávolítva a habot a felületről.
- Készítsen keményítőt, öntsön be.
- Miután forraltuk, öntsük a hűtött gyümölcslevet.
- Az áfonya csésze ismét jól keveredik, és az asztalra szolgálhat.
Áfonya zselé - recept fagyasztott áfonya
A zselé receptjei az áfonyából nagyon sokak, és mindegyik vitaminokkal töltött. Mindegyikük biztosan kedveli a háztartást és a vendégeket. Az egyik legsikeresebb az áfonya fagyasztott zselé, amely a bogyók tartalékát teszi lehetővé. Az év bármely szakában tetszetős csemege lehet. Előnye, hogy rendszeresen megkapja a hasznos elemeket, és ízlés szerint nem hoz el friss gyümölcsöket.
összetevők:
- Fagyasztott gyümölcsök - 2 pohár;
- víz - 2 l;
- keményítő - 5 evőkanál. l;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- citromlét akar.
előkészítés
- Keverjük össze a vizet és édesítőszert, főzzük az édes szirupot.
- Öntsük a fagyasztott komponenst (ne olvassuk fel), pároljuk pár percig.
- Keverjük, ha nincs elég sav, akkor kis mennyiségű citromlevet öntsünk.
- Keményítő keveréket készítsünk, adjunk hozzá az így kapott húsleveshez.
- Hagyja forralni a tűzhelyen.
Vastag áfonya zselé - recept
Az ital tele van vitaminokkal és tápanyagokkal, finom aromás ízzel rendelkezik. Az egyik módja annak, hogyan kell főzni főtt zselé az áfonya, hogy vastag. A szokatlan lágy konzisztenciának köszönhetően, amely körülveszi a gyomor falát, az áfonya vastag zselé terápiás hatással bír. A finomságok következetes konzisztenciája lehetővé teszi, hogy azt teljes értékű desszertként használják fel, amely megnövekedett tápértékkel bír.
összetevők:
- friss vagy fagyasztott gyümölcsök - 100 g;
- cukor - 100 g;
- keményítő - 80 g;
- víz - 940 g.
előkészítés
- Forraljuk fel a szirupot a vízről és a cukorról.
- Öntsük a gyümölcsökbe, forraljuk fel.
- A keményítőt vízben oldjuk, öntsük a teljes tömegbe.
- Forraljuk fel.
Csokoládé mogyoróhagymával cukorral
Az ital mind a hűtött, mind a meleg asztalnál is felszolgált. A főzéshez használjon törött fő összetevőt, ezért egy áfonya-zselét főzzön, melynek receptje mindenki mester. Miután eltöltöttél egy kis időt, egy tápláló finomságot kaphat, hasznos anyagokkal telítve, és még a megelégedő ínyenceket is meglephet.
összetevők:
- bogyós pürével, cukorral őrölt - 2 csésze;
- víz - 2 l;
- keményítő - 2 evőkanál. l;
- citromsav.
előkészítés
- Dörzsölve cukorral, öntsünk 3 csésze forró vizet, és tegye a tartályt egy kis tűzbe, forraljuk fel.
- Hűtsük le a tartalmat, és haladjunk át egy szitán, amelynek eredményeképpen burgonyapürét kapunk.
- Öntsünk egy kevés citromsavat, és ismét felforraljuk a kávét.
- Öntse a keményítő keveréket.
- Ismét forraljuk fel és hűtsük le.
Áfonya zselé a keményítőből
Azok számára, akik először találkoztak az illatos ételkészítéssel, a kérdés sürgetővé válik: hogyan lehet főzni egy zselét az áfonya és a keményítő? Ez rendkívül könnyen elvégezhető, még egy kezdő szakács is könnyen megbirkózik a folyamattal, és végül egy desszert fog megjelenni, ami egy vitaminraktár. Ez a módszer ajánlott azok számára, akik csak úgy döntöttek, hogy elkezdenék feltölteni ételmüket egy ilyen edénybe. A szépség az, hogy főzéshez legalább egy termékre van szüksége, és az íz marad a tetején.
összetevők:
- gyümölcsök - 2 csésze;
- víz - 2 l;
- keményítő - 5 evőkanál. l;
- homok - ízlés szerint.
előkészítés
- Öblítse le a gyümölcsöt, szorítsa meg és ürítse ki a gyümölcslevet.
- Öntsük a süteményt forró vízzel, forraljuk 10-15 percig, majd csöpögünk.
- A levest édesítve és forraljuk újra.
- Öntsünk híg keményítő keveréket, és főzzük 6-8 percig, majd öntsük a levét, keverjük össze és hűtsük le.
Hogyan készítsünk folyékony zselét a fagyasztott bogyókról?
Az illatos folyékony ital tökéletes kiegészítő lehet a reggelihez. Egy évig megenni, a bogyókat előzetesen betakarítják . Ez lehetővé teszi, hogy rendszeresen készítsen egy áfonya zselét, amelynek receptje hihetetlenül egyszerű. Ez a főzés nélkülözhetetlen azok számára, akik inkább folyékony italt fogyasztanak, míg a hasznos tulajdonságok megmaradnak, és a finom ízlés még kifinomultabb ínyenceknek is megfelel.
összetevők:
- Fagyasztott gyümölcsök - 2 pohár;
- víz - 2 l;
- keményítő - 5 evőkanál. l;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
- Forraljuk fel a szirupot a vízből és a cukorból.
- Forraljuk fel a fő összetevővel.
- Hígítsuk fel a keményítő keveréket vízben és keverjük össze a többi összetevővel.
- Forraljuk fel.
Kajszi áfonya - recept gyermekeknek
Sok anya gondosan figyelemmel kíséri drága gyermekeiket, így az áfonya áfonya zselé a baba számára a gyermekek reggelije vagy vacsorái szerves részét képezi. Végül is ez az ital tele van vitaminokkal, amelyek szükségesek a növekvő testhez, és ízminőségéhez, mint a kis rácsok, és kézzelfogható előnyökkel jár.
összetevők:
- friss bogyók - 2 csésze;
- granulált cukor - 200 g;
- keményítő - 0,5 csésze;
- narancs - 1 db;
- ivóvíz - 2 liter.
előkészítés
- A narancshéjat egy apró résen felhúzzuk, és áfonya pürét kevergessünk.
- Forraljuk fel a folyadékot és adjuk hozzá a rántott burgonyapürét, a cukrot és a narancshéjat.
- Főzzük 15 percig.
- Hígítsuk fel a keményítő-keveréket, és öntsünk vékony ráncot a tömegbe.
- Forralni.