A nutella csokoládé paszta, amelynek receptje otthon megismételhető, sokkal hasznosabb, mint a boltban vásárolt hasonló termék, mivel nincs káros adalékanyaga vagy egyéb tartósítószere. Ezért a csemegét félelem nélkül lehet adni a gyerekeknek.
Hogyan kell főzni egy csokoládé paszta "Nutella" otthon?
A megfelelő házi tészta elkészítéséhez kizárólag mogyorót kell használni, ezért nem ajánlott más diófélékkel helyettesíteni, mert végül teljesen más ízeket kap. Az anya már sült.
összetevők:
- tej 3,2% - 1 l;
- mogyoró - 3 marék;
- cukor 750 g;
- porított cukor ;
- liszt - 75 g;
- kakaó - 115 g;
- "Farmer" olaj - 175 g;
- só - csipet.
előkészítés
Egy mély tálban töltsön cukrot, lisztet és kakaót, keverje össze mindent.
Öntsük a tejet a serpenyőbe, és melegen melegítsük melegen. Most kis adagokban öntsük bele egy tartályba száraz összetevőkkei, és keverjük össze, hogy ne keletkezzen lisztes csomók.
A mogyorót le kell hámozni a héjakról és a talajról egy por keverőbe. Adjunk hozzá néhány cukorpor-keveréket. Tegye a vajat édes diófélékre, keverje össze. Kombináljuk az anya-keveréket a tejkeverékkel és intenzíven keverjük. Küldje el a tartályt a paszta minimális tűzzel úgy, hogy a tömeg meglazuljon.
A kész tápanyagot enyhén lehűthetjük, megfelelő tartályba helyezzük és a hűtőszekrény polcára helyezzük. Hosszú ideig, hogy hidegen tartsák, nem szükséges, mivel a paszta megszilárdul, és pirítóssal rosszul elkenődik. Legjobb az otthoni táplálék szobahőmérsékleten történő tárolása, bár ez a finomság olyan finom, hogy nem sokáig tart az asztalon!
Házi csokoládé tészta "Nutella" - recept
Az ilyen módon főzött nutella eléggé rugalmas, maximálisan homogén és őrülten aromás - igazi boldogság az édes fogak számára!
összetevők:
- tej 3,2% (lehet zsírosabb) - 765 ml;
- cukor - 835 g;
- kakaó - 115 g;
- liszt szitált - 75 g;
- vaj - 85 g;
- porított pörkölt mogyoró - 85 g.
előkészítés
Először össze kell keverni a szitált lisztet, kakaóport és cukrot. Kis adagokban adjuk hozzá a tejet a száraz keverékhez és keverjük össze, hogy ne keletkezzen lisztes csomók.
Öntsük a sütőedényt a tésztapasztával egy tűzhelyen, hagyjuk, hogy a keverék forralja a minimális hőt, folyamatos keverés közben. Ebben a szakaszban adjunk hozzá olajat, dióféléket és folyamatosan keverjük. Forraljuk fel a rostot vastagabbra. Miután a finomság elkészült, kapcsolja ki az edényeket a tűzből, hűtsön le egy kicsit, öntsön egy megfelelő edénybe, és próbálja meg.