Fáradt a szokásos rántotta ? Aztán elmondjuk neked, hogyan főzzünk egy finom rántott tojást egy kemencében, és egy banális ételt egy nagyon érdekes és szokatlan dologba fordítunk.
Recept a rántottakkal, brokkolival és zöldségekkel a sütőben
összetevők:
- tojás - 2 db;
- brokkoli - két kis virágzat;
- Bolgár bors - 1 db;
- cseresznye paradicsom - 4 db;
- champignons - 2 darab;
- kemény sajt - 50 g;
- növényi olaj - 25 ml;
- fűszerek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A sütéshez használt részformák olajjal vannak elkenve. Az alján tegye a kockára vágott, kockára vágott édes bolgár paprikát, majd apróra vágott gomba, brokkoli virágzat és félig vágott cseresznye paradicsom. Minden réteget kis sóval és fűszerekkel szezonáljunk. A tetejétől nagyon óvatosan, hogy ne károsítsa a tojássárgát, vezesse a tojást, öntsön át a sajtot a sütőben, és egy 190 fokos sütőben süsse meg, tizenöt percet fűtve.
Az asztalhoz azonnal tálaljuk a sült tojásokat.
Sült tojás paradicsommal a sütőben
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- nagy paradicsom - 4 db;
- sonka - 4 apró szelet;
- kemény pikáns sajt - 50 g;
- vaj - 50 g;
- frissen őrölt fekete vagy fehér bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Mossa a paradicsomot vízzel és szárítsa meg papírtörölközővel. Elvágtuk a tetejét a farok oldalától és kivesszük az összes húst (septums with seeds). Minden paradicsom alján egy szelet tejszínes vajat, szeletelt sonkát, reszelt sajtot tettünk. Aztán vezetjük a tojásokat. Nagyon óvatosan tesszük, hogy ne károsítsuk a sárgáját. A szezonban sóval és borssal tálaljuk, helyezzük minden töltött paradicsomot nagyobb méretben vagy különállóan apróbbá. Mindegyik paradicsomra fóliát készíthet a penész helyett. Helyezze az edényt egy előmelegített, 220 fokos sütőbe körülbelül tizenöt percig, vagy amíg a fehérje sűrűsödik.
A forró paradicsomban a rántott tojásokat szolgáljuk fel.
Sült tojás egy zsemleben a sütőben
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- kerek zsemle - 4 db;
- sonka - 100 g;
- savanyított uborka - 1 darab;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- mustár - 0,5 ts;
- friss apróra vágott gyógynövények - ízlés szerint;
- frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A zsemlétektől vágjuk le a tetejét, és megkapjuk a morzsát. Alul, öntsön ki fél evőkanál tejet, és tegyen egy darabot olajra egy darabra. A kockákra vagy szalmákra vágott sonkát és uborkát majonézzel, mustárral és gyógynövényekkel keverik, és a zsemle felett elszórják. Felülről tojást, sót és borsot ízesítünk. A zsemleket a sütőbe tesszük és 200 fokos hőmérsékleten főzzük, amíg a fehérje készen van.
Melegen forraljuk a rántott tojásokat.