Ma megmondjuk, hogyan készítsünk el egy eredeti edényt - egy ropogós lazacot csirkével. Nemcsak az asztal igazi mesterműve lesz, de mindenki számára biztosan vonzó lesz.
Lavash roll csirkével
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- borsos piros bolgár - 1 db;
- saláta levelek - 100 g;
- Örmény vékony lavash - 1 db;
- friss kapor - 50 g;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 250 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A filmet mossák és forralják, ízesítik a vizet. A bolgár borsot feldolgozzák és finoman aprítják. Zöldek öblítik és vágják egy késsel. A főtt húsdarálót keverővel keverjük, tálba tegyük, és csipkebogyót adunk hozzá. Töltsön mindent majonézzel, keverje össze, és keverje össze. A Lavash-t egy tiszta asztalon terítjük, saláta levelekkel borítjuk és elosztjuk a tölteléket. Csomagoljuk a pita kenyeret, szeletekre vágjuk és kiszolgáljuk.
Lavash roll csirkével a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- izzó - 3 darab;
- tojás - 2 db;
- lavash örmény - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagymát.
előkészítés
A sárgarépát és a hagymát feldolgozzák, majd melkko shinkuem és passeruem az olajra, amíg puha. A filmet sodorjuk egy húsdarálónál, hozzáadjuk a pörkölést, és újra őröljük. Extrudáljuk a darált fokhagymát, megkóstoljuk ízlés szerint, majonézes szezonban és félig osztjuk a masszát. Öntsük a lavash egyenletesen elkészített keveréket, szórjuk meg a reszelt tojást, és fedjük le a második lavash tetejét. Azt is megkenjük, hogy a hús töltelék, megszórjuk tojással, és hajtsa meg egy szűk tekercs. Tetejét egy jó borítású majonézzel és 40 percig sütjük a sütőben.
Lavash roll füstölt csirkével
összetevők:
- csirkemell - 0,5 db;
- paradicsom - 1 db;
- mozzarella sajt - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- lavash örmény - 1 db;
- majonéz;
- friss zöld.
előkészítés
Paradicsommal óvatosan levesszük a bőrt, forró vízzel forrázva őket. Ezután vágja a húst apró darabokra. Csirkemell darabolt kockák, és a fokhagymát tisztítják, préseljék a sajtón és keverjék majonézzel. Három sajt egy kis rácson. Az örmény lazac egyenletesen terjed az asztalon, majonéz spreadeket, paradicsommal, csirkével, sajtokkal és apróra vágott zöldekkel. Öntsön egy kis majonézet, és tekerje össze mindent. Az edényt fél óráig távolítjuk el a hűtőszekrényben, és kiszolgálás előtt vágjuk le a csalétek és a sajt apró szeletekben.
Lavash roll csirke és gomba
összetevők:
- lavash vékony örmény - 1 db;
- friss kagyló - 300 g;
- sajt - 200 g;
- csirke friss filé - 300 g;
- fűszerek;
- kapor frissen;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- kapribogyó - 1 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 db.
előkészítés
A sós vízben a csirkehúst felforraljuk készen. Aztán hűtsük le és rostokra vágjuk. A friss gombákat feldolgozzák, mossák, lemezekre vágják és sütőben sütik növényi olajjal. napiform