A csokoládé torta főtt vízzel meghódít minden édes fogat. Ez a desszert hihetetlenül buja, szellős és puha.
Recept csokoládé tortához forrásban lévő vízzel
összetevők:
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 0,5 tétel;
- szódabikarbóna - 1,5 ts.
- tej - 1 tétel;
- liszt - 2 db;
- kakaó - 5 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 tétel;
- sütőpor - 10 g;
- vanillin;
- forrásban lévő víz - 1 evőkanál.
Impregnáláshoz:
- krém - 100 ml;
- tejcsokoládé - 100 g.
Krém esetében:
- túró - 400 g;
- krém - 200 ml;
- tojássárgája - 4 darab;
- cukor - 100 g;
- vanillin - 7 g.
előkészítés
Tehát a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a száraz kakaót, a vanillint, a sütőport és a cukrot. Egy külön pialokban könnyedén megverte a tojásokat, fokozatosan hozzáadva egy kis növényi olajat. Ezután behozzuk a tejet, óvatosan öntsük a szárított keveréket részletekben, és habverésig sima formába öntjük. A kész tésztában öntsük a meredek forrású vizet, és keverjük össze mindent keverővel. A formanyomtatvány pergamentpapírral van burkolva, az oldalak pedig vajjal vannak elkenve. A sütő világít és 190 fokos hőmérsékletre melegszik. Öntsük a tésztát a formába, és tegyük a kekszet 25 percig.
Ezúttal elkészítjük az impregnációt: a serpenyőben öntsük ki a zsíros krémet, és hevítsük őket egy gyenge tűzön, majdnem forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a tejcsokoládét darabokra törve, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. A kekszben egy csomó kis lyukat készítünk egy fogpiszkálóval, óvatosan töltsük be az impregnázást, és hagyjuk állni 2 órán át.
A sárgadinnyet cukorral dörzsöljük, és sütjük a sütőgépet. Keverjük össze a tojásos keverékkel, és adjunk hozzá a tejszínhabbal. A piskóta darabokra vágjuk: fedjük le az alsó süteményt krémmel, fedjük le a második, fedjük le a krém minden oldalát, és megszórjuk bőségesen zúzott dió. Kész csoki torta forró vízzel a sütőben darabokra vágják, és tea.
Csokoládé torta forró vízzel multivark
összetevők:
- sütőpor - 1,5 ts.
- liszt - 2 db;
- cukor - 2 db;
- tojás - 2 db;
- szóda - csipet;
- kakaó - 6 tb. kanál;
- tej - 1 tétel;
- vanillin - 1 tasak;
- növényi olaj - 0,5 tétel;
- Diófélék - permetezéshez;
- forrásban lévő víz - 1 evőkanál.
Krém esetében:
- tejföl 300 ml;
- cukor - 150 g.
előkészítés
A tojások megverték a cukrot, hűs tejet és vajat öntsenek. Ezután öntsük át a szitált lisztet, dobjuk a szódát, a sütőport és a száraz kakaóport. Minden gondosan keverjük össze, forró forró vízbe öntjük, és a tésztát zsírozott, több edényű serpenyőbe helyezzük. A "Bake" programot a készülékre helyezzük és kb. 55 percig jelöljük. A jel után hagyja el a kekszet további 15 percig, majd óvatosan vegye le a tartályból és hagyja kihűlni. Ezután vágja le néhány süteményt, mindegyiküket konyakos szirupgal áztassa, és tejföllel bőven hiányzott.