Túrós sajttorta - liszt sütés, otthona melegségének és kényelmének köszönhetően. Miután megörökölte a régi szláv nyelvű nevet, amely a kandallót jelöli, melegíti és táplálja a háziasítások több mint egy generációját. Elegáns, könnyű és rózsaszínű, ilyen sütés kedves lesz a gyerekeknek, a felnőttek emlékeztetnek egy távoli gyermekkorra, és az idősek felkavarják a főzést.
Sajtos crouton tészta
A régi időkben a sütés formája tanúskodott a ház jólétéről. A hagyományos ünnep nem volt anélkül, hogy a rózsás muffin az asztalon fekszik. Nagyra értékelték és tisztelték, és a recepteket egy nemzedékről a másikra átadták. Visszatérés az eredethez, legfeljebb két órán át főzött, saját kézzel csemegézett, képes egy hattagú család feltöltésére.
összetevők:
- tej - 250 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- cukor - 200 g;
- liszt - 450 g;
- tojás - 3 db;
- olaj - 100 g;
- túrós sajt - 500 g;
- tejföl - 100 ml.
előkészítés
- Mielőtt a sajtos süteményt sütjük a sütőben, gyúrjuk meg az élesztő tésztát.
- Meleg meleg tej 10 g édesítőszerrel és élesztővel. Néhány perc múlva rakja fel a lisztet, és hagyja meleg helyen egy negyed órát.
- Töltsön két tojást, vajat és 90 g édesítőszert a kanálba, gyúrja és egy órát bizonyítson.
- Az ízletes tészta sajtkonyháknak felére kell emelkedniük - ez a garancia a sütés pompájára és durvaságára.
- Formázza a golyókat a bemélyedésekkel.
- Keverjük össze az utolsó néhány összetevőt, szórjuk meg a maradék édesítőszert és szétterítsük.
- Sütjük túró túró 180 fokos hőmérsékleten legfeljebb 15 percig.
Tészta sajtok kitöltése
Mielőtt sajtos süteményt túrós sajtot készítesz, töltsd fel a minőségi tejterméket. Normál szemcsés termékként, krémsajt és sajt tömegben alkalmazható. Ha egy kezdő kulináris élmény, képzeld el a fantáziát - keverje össze a bázist aszalt gyümölcsökkel és mákos magokkal, kellemes árnyékot érjen el egy csirke sárgáját, vagy adj hozzá ízeket pár csepp vaníliás esszenciával.
összetevők:
- sajtkeverék - 250 g;
- cukor - 70 g;
- tojássárgája - 1 darab;
- mazsola - 60 g.
előkészítés
- Raspare a mazsolát. Tejtermék, keverjük össze és csatlakozzunk a következő elemekhez.
- Adjuk hozzá a mazsolát és keverjük össze a tömeget.
- Az elkészített töltelék juice-et és aromát ad hozzá a túrós sajttörmelékekhez.
Túrós sajttorta, élesztő tésztából
A túrós sajttorta, amelynek házi készítésű receptjét a rajongók gondosan megőrzik, egy klasszikus élesztőalap használatát jelenti. Nem titok, hogy a vaj minősége a szelíd sütés garanciája. A megadott értékekhez való ragaszkodás, a friss élesztő használatával és a helyes hőmérséklet ellenőrzésével biztosítható a legjobb eredmény elérése.
összetevők:
- tej - 200 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- cukor - 200 g;
- liszt - 500 g;
- sajtkeverék - 500 g;
- csirke sárgája - 1 darab;
- tejföl - 50 ml;
- vanillin - csipet.
előkészítés
- Mielőtt sütjük a sajttorta túrókészülékkel, előkészítsük az alapot. Az élesztőt feloldjuk meleg tejben és 10 percig hagyjuk.
- Csatlakoztassa a következő pár a listából, vegye félbe az édesítőszert, és öntsön a keverékbe.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük és melegítsük.
- Töltéshez csatlakoztassa a lista maradék négy elemét.
- A kész tesztgörgőkből, és nyomja be őket az üregekbe, töltsön minden töltetet.
- Tegyük a sajttorta túróval a sütőben 180 fokkal fél órán keresztül.
Túrós francia sajttorta
A francia túrós sajttorta egy olyan recept, amelynek köszönhetően a klasszikus sütés alakja alakul ki, és egy ízletes pite alakul át, lédús és finom réteggel. Ez a desszert egyszerű, körülbelül fél órát vesz igénybe, és mindig megfelelően kiegészíti a vasárnapi ebédet. Egy további plusz a lehetőség, hogy táplálja a szeszes kis evő desszert gazdag fehérje.
összetevők:
- olaj - 180 g;
- liszt - 350 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- túró - 500 g;
- cukor - 180 g;
- tojás - 2 db;
- vanillin - csipet.
előkészítés
- Olajozza a fát a listából a következő párral. Az eredményül kapott tömeg két részre osztható, amelyek közül az egyiket a penészbe helyezik.
- A töltőanyaghoz csatlakoztassa a fennmaradó részegységeket, majd egyenletesen dörzsölje őket. Helyezze az alapra.
- Zárja le az edényt a tömeg második részével, és küldje el 180 fokos sütésre 40 percig.
Túró tészta sajtok
Túró sajttorta - recept, amely lehetővé teszi, hogy elmozduljon a hagyományos opciótól, és hozzon létre egy desszertet a puff alapból. A félkész áruház mentes egy kellemetlen élesztő-keverékből, lerövidíti a főzési időt, és egy óra múlva lehetővé teszi, hogy élvezze a rozsdás tésztát. Kívánt esetben távolodjon el a klasszikus formától, és más finomságok bemutatásával jöhessen létre.
összetevők:
- sütemény - 300 g;
- túró - 250 g;
- cukor - 50 g.
előkészítés
- Vágja fel a tésztadarabok felét 10 cm átmérővel, a második felétől, vágja ki az azonos méretű gyűrűket. Összegyűjti.
- Az első három összetevőt csavarja be.
- Töltse ki az alapokat, és küldje el őket a sütőbe. A túró sajttortait fél órára, átlaghőmérsékleten kell sütni.
Túrós magyar sajttorta
A kemencében túrós sajttortaknek különböző lehetőségük van a kiszolgáláshoz. Az egyik ilyen egy születésnapi torta, és nem hasonlít a házi süteményekhez. Az étel receptje nagyon egyszerű, de hatékony eredményt ad. A masszák rétegenként történő eloszlásának technikája lehetõvé teszi a gyengéd textúrák elérését, és a saját kezeik által készített zománc a kifinomult desszertet ad.
összetevők:
- liszt - 280 g;
- cukor - 80 g;
- sütőpor - 10 g;
- olaj - 100 g;
- sajt tömege - 500 g;
- tojás - 2 db;
- elpárologtatott tej - 200 g;
- fekete csokoládé - 150 g;
- tejföl - 60 g.
előkészítés
- Keverjük össze az első négy elemet, amíg homogén, olajos keveréket nem kapunk.
- A töltőanyag létrehozásához csatlakoztassa a tojást és a tejterméket.
- Az olajos keverék egy részét az öntőforma aljára helyezzük, és fedjük le a töltőanyag egy részével.
- A rétegeket váltakozva tortaformát készítenek, és 180 ° -kal sütik az órát.
- Keverjük össze a sűrített tejet tejföllel, és olvassuk fel a csokoládét. A kapott keverék díszíti a tortát.
Lusta sajtos sajttorta
A túrós gyors sajttorta nem más, mint az édes ételek. A házi készítésű torta csodálatosan felemelt élekkel, kifelé eltérően a klasszikus rokonától, az ízminőség szerint teljesen megfelel a kedvenc sütésnek. A főzés egyszerűsége és gyorsasága, nem több, mint egy óra teszi az edényt nélkülözhetetlen asszisztensnek, amikor találkozik a vendégekkel.
összetevők:
- tojás - 5 db;
- cukor - 180 g;
- tejföl - 100 ml;
- liszt - 400 g;
- sütőpor - 5 g;
- sajtkeverék - 450 g.
előkészítés
- Az első pár összetevőt habverővel 100 g édesítőszerrel keverjük. Fokozatosan adja hozzá a következő három összetevőt.
- A keveréket öntőformába öntjük, majd a tejtermék és a maradék édesítőszer keverékével lefedjük, majd 190 ° C-on 40 percig felhordjuk.
Hogyan lehet főzni egy királyi sajtkenyeret?
A rövid tésztából készült sajttorta nagyszerű ajándék a finom és egyszerű desszertek kedvelői számára. Miután megkapta ezt a nevet, a terméknek meg kell felelnie egy hangos címnek, és rázza fel bőségesen. És csodálatos: egy nagyszerű töltőanyag és egy szelíd olvadó homok alapja a szájban, igazi királyi ízvilágot ad az ételnek, és egy egyszerű forma eleganciát kölcsönöz.
összetevők:
- cukor - 300 g;
- margarin - 150 g;
- liszt - 380 g;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- sajtmassza - 450 g;
- vanillin - csipet.
előkészítés
- 150 g édesítőszer kevert margarin és száraz összetevők. A kapott tömeg két részre oszlik.
- Tegyen egy darabot az öntőformába, és fedje be tejtermékből és vanillinből készült tölteléket.
- Fedje le a munkadarabot egy második réteggel és 190 percig 45 percig süssük.