Karamellizált dió mézben - kiváló kiegészítés salátákkal és különféle desszertekkel, valamint egyszerűen csodálatos finomsággal.
Szárított sárgabarack dióval és mézzel
összetevők:
- szárított sárgabarack - 100 g;
- citrom - 0,5 darab;
- dió - 40 g;
- mandula - 40 g;
- herkules - 0,5 st;
- méz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Fél citromot vágnak nagy darabokra, finoman eltávolítva az összes csontot. Ezután finom apróra vágják a keverőt vagy az élelmiszer-feldolgozót. Most száraz, szárított sárgabarackot kell szedni, áztatni forró vízben, és csak csiszolni. A dió egy kicsit sütjük egy száraz serpenyőben, hogy eltávolítsuk a héjakat és finoman aprítsuk.
Ezután hozzáadjuk az összes összetevőt, kivéve a mézet, egy nagy tálban, jól kezeljük és a sütő tálcán helyezzük el egy vastag, kb. 1 cm vastag réteggel, óvatosan, dübörgéssel. Készítsünk egy kezelést 15-20 percig 200 fokban a sütőben, és nézzük, hogy semmi sem ég. Ezután óvatosan mozgassuk a desszertünket az élelmiszer-filmre, jól csomagoljuk, és néhány órára elhúzzuk a hűtőszekrényben, majd rácsokra vágjuk, folyékony mézzel zsírozzuk és a desszertet az asztalra szolgáljuk.
Zöld dió mézzel
A zöld diók nagy mennyiségű gyümölcslevet tartalmaznak, amely élő C-vitamin, szerves jód és más, az emberi egészség szempontjából alapvető anyagok közé tartozik. A méz kiváló tartósítószer, melynek köszönhetően a dió-méz keverék sokáig marad veled. Javasoljuk, hogy készítsen hasznos és terápiás keveréket zöld dióból.
összetevők:
- zöld dió - 1 kg;
- folyékony virágos méz - 1 kg.
előkészítés
Szóval gondosan mossa le a diót folyó víz alatt, és hagyja őket a törülközőn, hogy megszáradjanak. Ezután csavarja be őket egy húsdarálóval, vagy keverje össze egy keverővel. A kapott masszát egy serpenyőben szórjuk, folyékony mézet öntsünk, azonnal összekeverjük egy kanállal, és pontosan egy hónapig tegyük a hűtőbe, hogy megszabaduljunk a kellemetlen keserűségtől.
Ezt követően a keveréket tiszta, apró edényekbe helyeztük és minden hűvös helyen tisztítsuk. Még egy hónapot várunk, és kétféleképpen használhatjuk a kész dzsemet:
- Szűrjük le a folyadékot a sörtéren, szorítsuk meg a dióféléket és dobjuk el. A memória javítása érdekében erősítse meg az immunitást a gyengeséggel és az erősségek elvesztésével, vegyen egy teáskanál keveréket közvetlenül az étkezés előtt napi 3 alkalommal;
- Feszítés nélkül használjon közvetlenül az anyákkal. A keverékből 1 teáskanálnyi naponta 3-4 alkalommal evettünk.
Mézes mazsolával és mazsolával
összetevők:
- mazsola - 200 g;
- aszalt szilva - 200 g;
- szárított sárgabarack - 200 g;
- dió - 200 g;
- citrom - 0,5 darab;
- méz - 250 ml.
előkészítés
A szilvafélék és más szárított gyümölcsök előzetesen párolva vannak, jól folyó vízzel mossák és forrásban lévő vízzel mosnak. Ezután minden összetevőt egy keverőbe őröltünk, és a kapott tömeghez hozzáadtunk egy pohár mézet és zúzott citromot. Keverje össze mindent, és tegye a hűtőszekrénybe 10 napig.
A mézes dió receptje
összetevők:
- folyékony méz - 1 teáskanál;
- dió - 0,5 elem;
- víz - 1 teáskanál.
előkészítés
A diót tálba öntjük, öntsünk vizet, édeset és alaposan keverjük össze. Ha szükséges, adj hozzá fűszereket: fahéj, szerecsendió stb. Ezután tegye az anyákat egy edénybe a mikrohullámú sütőbe, és egyenletesen rétegezze el a keveréket. A készüléket a maximális teljesítmény érdekében bekapcsoljuk, és körülbelül két percet készítünk. Az eltelt idő elteltével az anyákat összekeverik, és 30 másodpercig visszaadják a mikrohullámú sütőbe a kívánt eredmény érdekében. A kész desszert hűlni, elhelyezni az üvegen és szolgálni.