Keksz - univerzális torta alap. Hogyan készítsünk egy egyszerű süteményt, otthon, olvassa el az alábbiakban.
Keksz sütemény a sütőben - egyszerű recept otthon
összetevők:
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 115 g;
- csirke tojás nagy - 4 db;
- cukor vanília - 1 teáskanál;
- homokcukor - 145 g.
előkészítés
A formát olajjal kenjük és pergamentek borítják. Nagyon óvatosan elválasztjuk a sárgadinnyét a fehérjéktől. A tojássárgákban add hozzá a cukor, a vaníliás cukor és a habverő felét a fehérítő tömegig. Most verte a fehéreket, amíg a keverő kis sebességű, buzgó habot nem kap. Ezután növelje a sebességet, öntsön egy kis cukrot, és egy sűrű tömegbe verje. A tojássárgák körülbelül 1/3-át hozzáadják a tojássárgákhoz, és gyengéden gyúrják felfelé keverés céljából. Szitált lisztet hoznak be a tojássárgája tömegébe és összekeverik. Ezután hozzáadjuk a fennmaradó fehérjéket, és nagyon tágan keverjük össze a tésztát. Helyezze a vizsgálatokat az űrlapra, és állítsa be a tetejét. Sütjük fél órát közepes hőmérsékleten. Ezután vegye ki az edényből, hűtsük le, vágjuk süteményekké, és kifestjük a kedvenc krémet .
Egyszerű és gyors keksz csokoládé
összetevők:
- liszt - 95 g;
- granulált cukor - 185 g;
- kakaó - 25 g;
- vaj, természetes - 25 g;
- tojás - 6 db.
előkészítés
Keverjük össze a lisztet kakaóval és dupla szitával. Olvad az olaj. Egy nagy tálban töröld a tojásokat, öntsük a cukrot. Helyezze a tálat egy vízfürdőbe, és csúsztassa a minimális sebességet. Amikor a tömeg körülbelül 40 fokos hőmérsékletet és gyakorlatilag a cukrot ér el