A mascarpone sajtokból készült desszertek, amelyek receptjeit az alábbiakban ismertetjük, valódi felfedezéssé válhatnak a krémes édességek és gyümölcsök szerelmeseinek. Ezeknek az ételeknek az előnye egyszerű és gyors előkészítésük, valamint szokatlan és meglepően érzékeny íze.
Desszert mascarpone sajttal - a szamóca receptje
összetevők:
- porított cukor - 6 tb. kanál;
- mascarpone - 250 g;
- Eper - 300 g;
- tejszín - 2 evőkanál. kanál;
- menta - dekorációhoz.
előkészítés
Egy eperből és mascarpone-ból származó desszert valódi pálcává válhat, ha meglepő a vendégek egy szokatlan étellel.
A finomság előkészítésének meg kell kezdenie a mascarpone-t és a porcukor felét. Néhány perc múlva óvatosan adjunk hozzá krémet a keverékhez, miközben még mindig dobjuk. Ha a keverék homogén lesz, és kb. 5 perc alatt megtörténik, a keverő kikapcsolható, és a tömeg félretéve.
Az epereket meg kell mosni, apróra vágni és a maradék cukorral keverni. 10 perc elteltével a keletkező gyümölcslevet ki kell üríteni, majd a recept végső szakaszába léphet.
Szemüvegben vagy penészgombákban egy eper-réteget és egy mascarpone keveréket kell elhelyezni, majd díszítse a desszert mentával. Az ételt azonnal felszolgálhatja.
Desszert mascarpone-nal és kekszekkel
összetevők:
- mascarpone - 250 g;
- cookie-k - 100 g;
- kávé oldható - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tejszín - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A mascarpone és a bogyók, kekszek vagy gyümölcsöket tartalmazó desszertek csak az összetevők készletében különböznek, az elkészítésük elve ugyanaz marad.
Először meg kell verni a mascarpone-t a cukorral, hozzá kell tennünk krémet és homogén állapotba kell hoznunk a tömeget. A süteményeket össze kell keverni vagy fel kell keverni a keverőben, majd elkezdheti összeszerelni a desszertet.
A főtt formában egy réteg süteményt kell elhelyezni, fedjük le egy mascarpone réteggel és ismételjük meg a műveletet, amíg az űrlap kitöltődik. Mint dísz, szórja le minden kávét.
Maskarpone és gyümölcs desszert
összetevők:
- mascarpone - 250 g;
- gyümölcs - 150 g;
- tejszín - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- cookie-k - 50 g.
előkészítés
A legegyszerűbb mascarpone desszerteket néhány perc alatt elkészítik, és az összetevők széles választékából állnak. Ennek a receptnek a elkészítéséhez használhatja a kedvenc gyümölcsöket és cookie-kat, a fent leírt utasítások és az összetevők váltakozó rétegei a főzés során. Ne féljen kísérletezni, mert lehetetlen elrontani egy ilyen desszertet.
Mascarpone sajtot is készíthetünk otthon, és a klasszikus desszert "Tiramisu" receptjére használhatjuk.