A keksz lushness-je megnövelhető, ha gázon limonádéval főzöl. Az édes szódában lévő buborékok erősségének köszönhetően a termékek mindig sikeresek a levegőben, illatosan és jelentősen növelik a térfogatot a sütési folyamat során.
Hogyan lehet sütni egy egyszerű süteményt egy limonádé a sütőben - recept
összetevők:
- búzaszálas liszt - 480 g;
- friss közepes méretű csirke tojás - 4 db;
- granulált cukor - 280 g;
- cukor vanília - 20 g;
- limonádé erősen szénsavas - 230 ml;
- Napraforgó finomított olaj - 230 ml;
- sütőpor - 10 g.
előkészítés
A szivacsos sütemény készítésének előkészítése egy limonádán, a csirke, a cukor és a vaníliacukor tojásait összekeverjük egy megfelelő edénybe, és a keveréket keverjük, amíg a kristályok bolyhosodnak és feloldódnak. Most öntöttünk napraforgóolaj finomított és limonádé erősen szénsavas, és habverővel együtt az összes keverő további három vagy négy percig. Ezután megszórjuk a sütőport és a szitált lisztet, és keverjük össze mindent egy keverővel vagy egy kanállal, amíg az összes csomót ki nem pároljuk, és a tészta textúráját közepes sűrű tejföl formájában kapjuk meg.
Süteményt sütjük a kemencében, előmelegítjük előzetesen 180 fokosra, helyezzük fel az elkészített tésztát egy öntőformába, és fél órán át helyezzük a készülék középső polcára. A sütési folyamat végén húsz percig hagyja el a kekszet a sütőben lévő formában, majd húzza ki a rácshoz, és hagyja, amíg teljesen le nem hűl.
A multivarka keksz jelenlétében egy limonádán lehet előkészíteni és benne. Ehhez a tésztát multicastryra helyezzük, a készüléket egy órára állítjuk a "sütés" üzemmódban, majd a "Fűtés" üzemmódban ugyanabban az időben hagyjuk el a terméket.
Keksz limonádéval növényi olaj nélkül margarinra
összetevők:
- búzaszálas liszt - 320 g;
- friss csirke nagy tojás - 4 db;
- por alakú cukor - 295 g;
- kakaópor - 65 g;
- Coca Cola - 230 ml;
- margarin krém - 210 g;
- mazsolák nélkül - 1 marék;
- pörkölt zúzott földimogyoró - 1 marék;
- sütőpor - 20 g.
előkészítés
Ebben az esetben egy sütemény tésztát főzünk egy kicsit a dobozból. Kezdetben száraz összetevőket szitálunk a tálba. Nevezetesen áthaladunk a szita liszten, sütőporon, porcukoron és kakaóporon. A száraz masszát homogén színűre keverjük, majd keverjük bele a lágyított krémes margarinba és a tojásokba. Most öntjük a Coca Cola-t, szükségszerűen csak kinyitottuk, nagyon szénsavasat, és öt percig kevergetjük a tésztát.
A gödrök nélkül előkezelt mazsolákat előzetesen öblítsük le, forraljuk fel forró vízzel, és öt perc múlva a vizet lefolyjuk és leengedjük. Csiszoljuk a pörkölt mogyoró apró morzsákat is. Óvatosan keverje össze a készített mazsolát és mogyorót a tésztába. Kívánt esetben a keksz alapja kiegészíthető bármilyen maggal, más diófélékkel, szárított gyümölcsökkel vagy csokoládéval.
Sütni egy kekszet, akkor használhatja egy nagy sütés étel, vagy kis kötegelt formában. Meg kell zsírozni margarin krémmel vagy vajjal, és fedezni kell az alját pergament darabokkal.
A sütőben a Coca Cola-on sütött süteményt kell előmelegíteni, előzetesen 180 fokkal fel kell melegíteni, helyezzük a desszertalapot a készülék középső polcára és 30 percig állítsuk be az időzítőt.
Egy idő után hagyja a kezelést a sütőben lévő formában további 10-15 percig a termék méretétől függően. Ezután távolítsa el a rácson, és hagyja teljesen lehűlni.
Az ilyen csokoládé keksz használható alapul egy torta vagy adagolt formában, hogy illatos desszertként szolgáljon, amely tetszés szerint tetszés szerint porított cukorral vagy bármilyen mázzal díszelhet.