A csokoládé kolbász egy csodálatos desszert, amely mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz. Az ilyen finomság tökéletesen diverzifikálja a teafogyasztást.
A recept klasszikus csokoládé kolbász főzésére
összetevők:
- tej - 150 ml;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 200 g;
- keksz sütemények - 0,5 kg;
- hámozott diófélék - 100 g;
- cukor - 250 g.
előkészítés
A rövid kenyérsüteményt kis homogén morzsákká zsugorítjuk. Nagy vágott hámozott dió, és adjunk hozzá a májba. Egy másik tartályban összekeverjük a cukrot, a vajat és a kakaót, mindent jól összekeverünk, hozzáadjuk a tehéntej egy vékony csepegtetővel, és ezt a tömeget egy kis tűzre helyezzük. A keveréket homogén tömeg eléréséig keverjük, de ne forraljuk fel. Ezt követően alaposan öntsön mindent a homokmorzsába, és gondosan keverje össze. Az így kapott vastag keveréket néhány részre osztjuk, mindegyiket kolbásztá alakítjuk, élelmiszer-filmbe csomagoljuk, és hideg helyen 8-9 órán át helyezzük.
Egy egyszerű recept a csokoládé kolbászra
összetevők:
- sütemények "Jubileum" - 0,3 kg;
- cukor - 150 g;
- vaj - 0,3 kg;
- kakaó - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
A konyhai kalapács használatával csiszolja a sütit, először egy zsákba. Egy külön tartályban összekeverjük az olvasztott vajat cukorral és elküldjük a tűzbe, hogy feloldjuk az összes kristályt. Kapcsolja ki a tüzet, öntsön be a kakaóporba, keverje össze és adjon hozzá zúzott sütiket. Alapos keverés után a kapott masszát egy különleges filmbe csomagoljuk, és egy ideig hideg helyen állítsuk be, amíg teljesen megszilárdul.
Recept mazsola csokoládé kolbászra
összetevők:
- vaj - 200 g;
- cukor - 0,4 kg;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- kekszek - 0,4 kg;
- tojás - 1 darab;
- diófélék - 100 g;
- mazsola - 100 g.
előkészítés
Megkeverve a tejszínes vajat cukorral, egészen buja tömegig. Külön-külön keverjük össze a tojást kakaóporral, öntsük olajba, és alaposan összekeverjük. Öntsünk apróra vágott dióféléket, mazsolát és aprított apró sütiket. Ismét minden jól keveredik. A kolbász létrejöttét követően húzza be egy nyomkövető papírt és helyezze azt hideg helyre, amíg teljesen megszilárdul.
Recept csokoládé kolbászra a kandírozott gyümölcsökből származó süteményekből
összetevők:
- keksz sütemények - 0,5 kg;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- granulált cukor - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 200 g;
- tej - 150 ml;
- Vanillin - ízlés szerint;
- kandírozott gyümölcsök - 70 g;
- diófélék - 70 g.
előkészítés
Keverjük össze egy mély serpenyőben finoman apróra vágott kandírozott gyümölcsöket, apróra vágott sütit és dióféléket. Külön-külön, keverje össze a kakaót a cukorral, dobja ki a vanillint ízlés szerint, öntsön a tejbe, és keverje össze, amíg a csomók fel nem oldódnak. Vágja a vajdarabokat egy csokoládé-tej keverékbe. Fokozzuk a masszát, folyamatosan keverjük, amíg az összes kristály fel nem oldódik. Ezután ezt a forró keveréket cukrozott gyümölcsös süteményekbe öntjük és keverjük össze. A kész masszát sütőpapírra helyezzük, szorosan lezárjuk, és kolbász alakot adunk. Küldje el néhány órára hideg helyen fagyasztva.
Recept csokoládé kolbászhoz sűrített tejhez
összetevők:
- cookie-k - 500 g;
- vaj - 200 g;
- kakaó - 7 evőkanál. kanál;
- párolt tej - 380 g;
- dió - 100 g.
előkészítés
A süteményeket apró morzsákká vágjuk, vagy csavarjuk át egy húsdarálón. Add hozzá a lágyított krémes vajat, tedd a diót, öntsd ki a sűrített tejet és öntsd ki a kakaót. Minden nagyon jól keveredik, tekercset készítünk, fóliába csomagoljuk, és néhány órára hideg helyen helyezzük el. Tálalás előtt vágja le a desszert apró szeletekre.