Kész tengeri koktél található szinte minden piacon fagyasztott vagy konzerv formában. A válogatott tenger gyümölcseinek kombinációja alkalmas sütéshez, marináláshoz és sütéshez, valamint ragu, levesek és szószok készítéséhez. Beszélni fogunk néhány receptről, hogy készítsünk egy tengeri koktélt.
Pácolt tengeri koktél recept
A pácolt tenger gyümölcseinek legnépszerűbb receptje a sevice, egy tál, amelyben a különféle tengeri lakosságokat citruslé sokaságával öntik és apróra vágott zöldségekkel szolgálják.
összetevők:
- fagyasztott tengeri koktél (rákok, rákok, kagylóhúsok) - 780 g;
- piros hagyma - 25 g;
- paradicsom - 115 g;
- forró bors - ízlés szerint;
- lime juice - 45 ml;
- olívaolaj - 35 ml;
- néhány zöld petrezselymet.
előkészítés
A fagyasztott tengeri koktél készítésének lehetőségeit általában közvetlenül a csomagoláson feltüntetik, de erre a receptre elegendő a leolvasztásra vonatkozó ajánlások előnye. Felolvasztani a tenger gyümölcseit, öntsük őket citruslé, szezon sóval és borssal, és tegye félre. Vigyázzon a zöldségekre: vágja el a vörös hagymát és a paradicsomot apró kockákban, adj hozzá a forró borsot, és vágja el a zöldeket. Keverj össze mindent, öntsön olajat.
Saláta tengeri koktélból olajban - recept
összetevők:
- tengeri koktél olajban - 1 pot;
- lime juice - 15 ml;
- burgonya - 65 g;
- hagyma zöld - 2-3 toll;
- fokhagymás harcsa;
- egy marék zöld petrezselymet;
- édes paprika - 55 g;
- egy maroknyi cseresznye paradicsom;
- saláta keveréke - 2 darab;
- olívaolaj.
előkészítés
Vegyünk egy evőkanál olajat, amelyben a tenger gyümölcseit lezárjuk, és 30 ml olívaolajjal keverjük össze. Préseljük meg a fokhagymát.
Forraljuk fel a burgonyát, és vékony lemezekre osztjuk. A paradicsomot félre vágjuk, és az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk. A tálat alapozza meg egy maréknyi saláta keveréket, oszd meg rajta a paradicsom, az édes paprika és a petrezselyem leveleinek felét. Ezután dobja a vékony burgonyatálakat és szórja meg az összes hagymát. Végül oszd meg a tengeri koktélt és öntsön minden elkészített öltözõt.
Tengeri koktél - recept a főzéshez a sütőben
Minden zsúfolt parti sztárja - különféle snackek, amelyek kényelmesek a kezedben. Többek között nagyon népszerűek az összes fajta mécsesek, amelyekben kényelmes a dunkkéses kekszek vagy zsetonok. Fogunk beszélni a változásról, hogy ez a dip egy tengeri koktél ebben a receptben.
összetevők:
- tengeri koktél - 280 g;
- kemény sajt - 115 g;
- sajt - 230 g;
- hagyma - 45 g;
- majonéz - 115 g;
- tejföl - 115 g;
- spenót levelek - 1 elem;
- édes paprika - 85 g;
- Worcestershire szósz - 15 ml.
előkészítés
Zúzott zöldség, kivéve egy csepp olajat. Növényi sütéshez adj hozzá egy válogatott tenger gyümölcseit, és egy perccel később - spenót levelek. Amikor a spenót elpirul, távolítsa el az edényeket a tűzből. A majonézet és a tejfölt habzó krémsajtot, szezont és keverjük össze a tenger gyümölcseivel. Mindent át kell vinni egy megfelelő térfogatú kerámia alakra, és kemény sajtokkal megszórjuk. Sütjük 20 percig 210 fokban.
Leves a tengeri koktélból - recept
összetevők:
- hagyma - 95 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- egy marék kapor zöld;
- olívaolaj - 25 ml;
- paradicsompüré - 15 g;
- száraz fehérbor - 235 ml;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 410 g;
- zöldségleves - 270 ml;
- tengeri koktél - 570 g;
- citromlé - 35 ml.
előkészítés
Miután sütjük hagymát fokhagymával, öntsük őket borral, adjunk hozzá paradicsompürét és tegyük ki kb. 10 percig. Add hozzá a tengeri koktélt és a citruslevet, majd öntsön mindent a növényi húslevest és párolja a minimális hőt, amíg a tenger gyümölcsei készen vannak. Tálaljuk egy maréknyi zöldséggel. Ezzel az egyszerű recepttel egy tengeri koktélból készült edényt szolgálnak fel azonnal, egy szelet fehér kenyérrel együtt.