A sült marhahús nagyon tápláló és ízletes. Hogyan főzni sült marhahúst egy serpenyőben és egy multivárkában, olvasd el ezt a cikket. Ezeket a recepteket és ajánlásokat követve az eredmény egy egyszerű, de nagyon finom étel.
Marhahúst hagymával, sütőben
összetevők:
- hagyma - 250 g;
- só - 1 teáskanál;
- marhahús - 600 g;
- granulált cukor - 1 teáskanál;
- fekete őrölt bors;
- finomított növényi olaj.
előkészítés
A hagymát a héjról hámozzák, és félkörívekkel vagy vékony gyűrűkkel aprítva. Keverje össze a cukrot fekete borssal és sóval. A mosott marhahúsot mossuk és közepes darabokra vágjuk. Megszórjuk őket az elkészített keverékkel, és intenzíven keverjük. A húst előmelegített olajban kell felszórni, és kb. 10 percig nagy melegre sütni kell, néha kevergetve, hogy megakadályozzák a hús égését. Ha pirítjuk, hagyjuk hozzá a hagymát, és keverjük a serpenyőben. Főzzük fel a hagyma áttetszőségét. Ezután öntsön egy kevés forró vizet, csökkenti a tűz és pörkölte a húst, amíg készen a fedél alatt.
Sült burgonya marhahús sütőben
összetevők:
- burgonya - 600 g;
- marhahús - 500 g;
- hagyma - 200 g;
- finomított növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják és hideg vizet öntöttek fél órára. Ezután szárítjuk, kis darabokra vágjuk és forró olajban sütjük. A sütés folyamán nem ajánlott a tálat fedéllel fedni. Vágjuk le a marhahús szeleteket és megsütjük, 5 perc múlva hozzáadjuk a félgyűrűs hagymát, és amikor barna színűvé válik, kb. 40 ml vizet öntsünk rá, és készen álljunk a húsra. Amikor a hús majdnem készen van, hozzáadunk burgonyát, keverjük össze, és mindenkit meghívunk az asztalra.
Saláta sült marhával
összetevők:
Saláta esetében:
- marhahús steakhez - 700 g;
- édes paprika - 1 darab;
- saláták keveréke - 400 g;
- friss uborka - 400 g;
- hagymás saláta piros - 1 db;
- paradicsom - 300 g;
- kemény sajt - 150 g;
- só;
- fekete őrölt bors;
- növényi olaj.
A tankoláshoz:
- szójamártás - 40 ml;
- citromlé - 40 ml;
- sót.
előkészítés
A saláta keveréket egy tálba helyezzük. A hagymát vékony gyűrűkkel tisztítják és aprítják. Édes paprika, uborkanállal vágott vékony szalmával, paradicsommal - szelet. Tegye fel a kész élelmiszereket a többi összetevőre. Rántott sajtot adunk hozzá. A marhahús levágja a szeleteket, legyőzze, borsozzon és tegyen egy serpenyőt. Frissen aranybarna. A marhahúsdarabokat a serpenyőből vesszük, fóliára helyezzük, mindkét oldalán sóval, lezárjuk, és hagyjuk 10 percig. Ezután vágja a húst csíkokra. És tegye a saláta tetejére. Kombináljuk a szójaszószot citromlével és sóval. Öntsük a salátát az öltöző tetejére.
Sült marhahús többváltozós
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- só;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Marhahús kockákat vágunk, sót adjunk hozzá, fűszereket adunk hozzá és alaposan keverjük össze. A tálban multivarku pour oil, tegye a húst, csukja le a fedelet, tegye a "Sütés" programot 45 percig. Időnként meg kell keverni a húst. És a jel után már az asztalhoz is rendelhető.
Zöldséggel sült marhahús
összetevők:
- póréhagyma - 1 darab;
- marhahús - 600 g;
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- hagyma - 200 g;
- paradicsom a saját gyümölcsléjében - 500 ml;
- sárgarépa - 200 g;
- padlizsán - 150 g.
előkészítés
Sütjük a növényi finomított olajhúst, darabokra vágva. A kockákra vágott sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát aprítottuk, hozzáadjuk a hozzávalókat a húshoz, és pároljuk addig, amíg puha, a zúzott paradicsomot, a kockára vágott padlizsánt és a fedelet egy másik negyed órára tesszük. Kóstolja meg a podsalivaem, ha szükséges, tegye kedvenc fűszereit. Bon appetit!