Néha kívánatos (és néha csak szükségessé válik), hogy készítsen tápláló és tápláló ételeket, miközben, ahogy mondják, siet, nem különösebben zavarta.
Ízletes salátát készíthet olyan tápláló termékekkel, mint a tojás és sonka. Ez a saláta jó ebédre és váratlan látogatásra. Az ilyen recepteket különösen nagyra értékelik azok a személyek, akik egyedül vezetik a gazdaságot.
Saláta sonkával, tojással, sajttal és uborkával
összetevők:
- sonka - körülbelül 200-300 g;
- Csirke tojás - 1-2 db;
- sajt kemény - 150 g;
- édes paprika - 1 darab;
- friss uborka - 1-2 db;
- a zöldek frissek;
- az üzemanyagok feltöltésére szolgáló összetevők:
- egy kis növényi olajat (ideálisan oliva Extra Virgin);
- citromlevet vagy valami jó természetes ecetet;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg.
előkészítés
Forraljuk fel a kemény tojást 6 percig, hűtsük le hideg vízben és sózzuk 3 perc múlva. Tisztítjuk a tojásokat a héjból, finoman vagy nem túl finomra vágjuk (lehet tojásos vágást). Rövid vékony csíkokra vágott sonka, uborka - hosszanti lemezek és édes paprika - rövid szalmából. A sajtot nagydarabra vágják vagy csíkokra vágják. Finoman vágja fel a zöldeket. Mindent összekeverünk egy saláta tálban.
Most tankolás. Növényi olaj citromlével vagy ecettel keverve 3: 1 arányban. A fokhagymát a kézi sajtolás használatával töltjük fel. Szezonozhat kis mennyiségű kész mustárral (nem tartósítószerekkel, lehetőleg) és pirospaprikával.
Öntjük a salátaönteteket és keverjük össze. Ez a saláta asztali könnyű borral vagy sörrel szolgálja fel. A 200 gramm zöldborsós borsó salátabe való felvétele még kielégítőbbé teszi.
Saláta sonkával, tojással, sajttal, pácolt gombákkal és uborkákkal
összetevők:
- sonka - körülbelül 200-300 g;
- Csirke tojás - 1-2 db;
- sajt kemény - 150 g;
- pácolt gomba - 200 g;
- pácolt vagy sózott uborka (jobb herék) - 3-5 db;
- egy kis növényi olaj;
- citromlé;
- A friss zöldség különböző (petrezselyem, koriander, kapor).
előkészítés
A főtt, keményített és hámozott csirke tojásokat apróra vágják egy késsel. Pácolt gomba egy csillóban. A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Sózott uborkák vágott rövid vékony csíkok. Finoman vágja fel a zöldeket. Minden hozzávalót összeillesztünk egy saláta-tálba, olajjal, keveset citromlével keverve. Összekeverjük. Hozzáadhatja a saliváris saláta 2 főtt burgonyát, szeletelve. A salátához vodkát vagy erős bogyó tinktúrát lehet felszolgálni.