Az alma nem csak a desszertek készítésénél használható. Most elmondjuk, hogyan készítsünk salátát egy zöld almával.
Saláta zöld almával és lencsével
összetevők:
- fekete lencse - 2 evőkanál. kanál;
- kapor - 1 csomó;
- zöld alma - 1 db;
- piros hagyma - 1 db;
- petrezselyem - 1 csomó;
- zöldségleves - 75 ml;
- olívaolaj - 15 ml;
- mustár - 1 teáskanál;
- méz - 1 teáskanál;
- citromlevet - 1 tk.
- saláta levelek;
- sót.
előkészítés
A lencseit mártjuk és főzzük, amíg főtt. Kopár, petrezselyem és vöröshagyma finom morzsa. Az almát vékony lemezekkel vágjuk. Készítjük az öltözködést: zöldségkészletben adjunk hozzá olívaolajat, mustárt, citromlevet, mézet, sót ízlésre és keverésre. Egy mély tálban, keverje össze az összes összetevő, öntsük őket tetejére elkészített öltözködés és keverjük össze. Egy edényen zöldes saláta levelét helyezzük el, felülről pedig salátát adunk. Kb. 30 percig hagyjuk sütni, aztán az asztalig szolgáljuk.
Saláta zöld almával és csirkével
összetevők:
- főtt csirke - 250 g;
- zeller (szárak) - 2 db;
- sárgarépa - 100 g;
- zöld alma - 2 db;
- áfonya szárítva - 50 g;
- feta - 50 g;
- Frissen őrölt menta - 4 evőkanál. kanál;
- apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanál;
- friss spenót - 250 g;
- pekándió - 50 g.
A tankoláshoz:
- alma püré - 4 evőkanál. kanál;
- almaecet - 4 evőkanál. kanál;
- almalé frissen préselve - 0,5 csésze;
- mustár dijon - 2 evőkanál. kanál;
- dátumok - 30 g;
- rozmaring friss - 1 evőkanál. kanál;
- Timám tört - 2 evőkanál. kanál;
- sót, borsot - 0,5 teáskanál.
előkészítés
Hozzávalók a saláta öltözködéséhez, amelyet egy keverőbe raktak és homogén masszát őröltünk. Csirke, gombák, zeller, vágott kockák, adjunk hozzá áfonya, feta, petrezselyem, menta és keverjük össze. Az öltözetet felfelé terítjük és összekeverjük. Egy lapos tálra spenótot terítünk, tetejére salátát helyezünk, és rajta szeletekre vágtunk almát. Saláta csirkével és zöld almával, apróra vágott diófélékkel, és az asztalhoz.
Saláta recept egy zöld Apple
összetevők:
- káposzta Peking - 400 g;
- zeller szárak - 4 db;
- zöld alma - 2 db;
- petrezselyem - 30 g;
- citromfehér;
- növényi olaj;
- sót.
előkészítés
Shinkuem Pekinese káposzta és szárak zeller, mi vágott almát szalmával és megszórjuk őket citromlé, hogy ne sötétedjen. A petrezselyem zöldjét csiszolja. Káposztatartó és a kezem. Keverje össze a káposztát zellerzel , adjunk hozzá almát és petrezselymet. Töltsük meg a salátát növényi olajjal és tálaljuk az asztalra.