Sült burgonya a sütőben - elengedhetetlen recept sok otthonban, mert a főzési lehetőségek az étel van sok. Különböző fűszerek és különféle húsok és zöldségek hozzáadásával kiváló alkoholtartalmakat hozhat létre nagyon rövid idő alatt.
Milyen finom sütni a burgonyát a sütőben?
A sütőben sült burgonya gyorsan és egyszerűen készül. Még húsösszetevők hozzáadása nélkül is az étel tápláló és tápláló lesz. A sütéshez különböző eszközöket használjunk: hüvely, fólia, edény vagy más tűzálló forma. Az egyszerű összetevőkből kiváló "raklapot" készíthetünk, a "fehérorosz nagymama" módján.
összetevők:
- burgonya - 700 g;
- tejföl - 50 ml;
- szalonna - 200 g;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- só, bors.
előkészítés
- Bacon vágott egy kockát, és tegye egy forró serpenyőbe.
- Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, barna aranybarna.
- Burgonya rácsot, keverjük tojással, tejföllel és liszttel. Só és bors.
- Keverjük össze a sütést a burgonyapárral, olajos formában.
- Sütve finom burgonyát a sütőben egy órán keresztül 180 ° C-on.
Rustic burgonya a sütőben - recept
A sütőben lévő sült burgonya nagyon finom, finom, ropogós és puha, enyhén laza. Annak érdekében, hogy kivételesen megfelelő edényt kapjon, a gumóknak száraznak kell lenniük a fűszerezés előtt. A paprika a receptben világos, szájvörös szín kialakításához szükséges.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- paprika, fekete bors, kakukkfű - 1 teáskanál;
- só;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.
előkészítés
- Hámozzon meg burgonyát 4-6 lobulára.
- Jól száraz, só.
- Keverjük össze a vajat fűszerekkel, jól fedjük le a burgonyaszeletek keverékével, terjedjenek a pergamenre.
- Sült burgonyát a sütőben 30 percig, vagy amíg aranybarna 190 fokos.
Burgonya a hüvelyben a sütőben
A hüvelyben lévő sütőben lévő sült burgonya ízletes és puha. A húsösszetevőket, sok fűszert és néhány nem túl vizes zöldséget gyakran adnak az edénybe. Kezelni egy zamatos kéreggel, a csomagot 10-15 percig vágja fel, amíg készen van. A kilogramm krumpli lesz 6 teljes adag egy kiadós melléktálat.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- fokhagyma - 3 fog;
- olívaolaj - 50 ml;
- kapros - 50 g;
- só, bors, rozmaring.
előkészítés
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre.
- Keverjük össze apróra vágott zöldségeket, olajjal, apróra vágott fokhagymával, sóval, fűszerekkel.
- Fedjük le a burgonyát marinádal, tedd a zsákba és pecsételjük mindkét oldalon.
- A hüvelyt néhány puncture. A burgonyát 50 percig sütjük a sütőben.
- Vágja le a csomagot és főzzön még 15 percig.
Burgonya sütve a sütőben fóliában
Finom ízletes burgonya a sütőben egy ropogós kéreggel kijön, ha 15 perccel a boríték készen áll a nyomtatásra, és az edényt magas hőre vagy grillre emeli. A fűszereket saját ízlésük szerint, pikáns ízekhez, pirospaprikához, paprikához és szárított fokhagymához választhatják, így különösen illatosak.
összetevők:
- burgonya - 500 g;
- növényi olaj - 70 ml;
- paprika, vörös és fekete bors, szárított fokhagyma, só, szárított gyógynövények.
előkészítés
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk őket nagyra.
- Töltsön fűszerekkel, vajat, töltsön fólia borítékot.
- A sütőben lévő burgonyából készült edények 50 percig tartanak, 10 perccel a készenléti idő előtt, bontják ki a borítékot és barnítják a darabokat.
Burgonya hússal a sütőben
Sertésborda burgonyával a sütőben - tápláló edény, ami elég egy nagy cég számára. Az edény összetevőinek egyidejű elkészítéséhez a főzés előtt pár órát kell főzni. A legjobb mártás ebben az esetben citromlé, olívaolaj és sok fű keveréke. Sütjük a fóliát, hüvelyt vagy más tűzálló formát.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- bordák - 1 kg;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 4 fog;
- só;
- citromlé - 50 ml;
- Oregano, koriander, kakukkfű, rozmaring, paprika - 1 tk.
előkészítés
- Vágjuk a bordákat kis részekre. Szórjuk meg a szárított gyógynövényeket, a fokhagymát, és öntsünk citromlevet. Hagyjon 2 órát.
- A burgonyát tisztítani kell, 4 részre kell vágni. Só, szezon fűszerekkel.
- Olajos formában osztja el a burgonyát, a hagymakarikát és a fedelet savanyított bordákkal.
- Sütjük a burgonyát bordákkal a sütőben, legalább egy órán keresztül 200 fokon, fedjük le az edényeket fóliával.
- Az idő végén a fóliát eltávolítjuk, és az edényt 15 percig főzzük.
Burgonya szalonnával a sütőben
A sütőben szalonnával sült burgonya kiváló adagolt edény, amelyet minden vendégnek külön kell szolgálni. Jobb, ha a salót húsréteggel, nem sózva, és válasszon egy nagy, keményítőt. A főzés folyamán a zsírt felmelegítik a zsírból és átitatják a gumókat, ennek következtében a kezelés nem fog kiszáradni.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- zsír közbenső réteggel - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors, kakukkfű.
előkészítés
- Mossa meg a burgonyát, nem kell tisztítani.
- Készíts egy vágást a gumókban anélkül, hogy a végét elosztaná.
- Saló szelet szeletekkel.
- Kenje meg apróra vágott fokhagymát a burgonyán, sóval, szezonban fűszerekkel.
- Tegyen egy darab zsírt a bemélyedésekbe, minden egyes részt fóliába csomagoljon.
- A burgonyát 190 percig 25 percig sütjük.
Burgonya "harmonika" a sütőben
A legfinomabb töltött burgonya a sütőben harmonika formájában készül. Töltheted a gumókat szalonnával, szalonnával, de egy nagyon érdekes étel illatos olajjal töltött fűszerekkel és fokhagymával. Süsse meg a burgonyát egy fólia borítékban, zöldségeket kell nagy, hosszúkás, ovális alakú.
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- fagyasztott vaj - 100 g;
- kapros - 20 g;
- só, bors, kakukkfű;
- fokhagyma - 2 fog;
- olívaolaj - 20 ml.
előkészítés
- Mossa meg a burgonyát, ne tisztítsa meg.
- Keverjük össze a fokhagymát, a növényi olajat, apróra vágott zöldségeket és fűszereket.
- Vágja a gumókat, legfeljebb 1 cm-es szünettel.
- Kenje meg egy illatos keverék minden burgonya, promazyvaya minden metszés.
- Minden egyes bemetszésnél tegyél fel egy darab vajat, csomagolva minden egyes burgonyát a fóliába.
- Sütjük 25 percig 190 ° C-on. 5 percig nyissa ki a borítékot.
Fiatal burgonya a sütőben
Fiatal krumpli sült a sütőben - egy edényt, amelyet minden szakácsnak meg kell főznie. Az étel nagyon gyorsan elkészül, az eredmény mindig kiváló. Nem kell tisztítani a gumókat, a vaj és a fűszerek fő aromás keveréke előkészítve. Az ilyen burgonya és forró nem kell felkészülni, elég és zöldség saláta.
összetevők:
- fiatal burgonya - 600 g;
- olívaolaj - 50 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- só, bors, kakukkfű, rozmaring, paprika - 1 órán át. l.
előkészítés
- Öblítse ki a burgonyát, vágja fel őket, szárítsa meg őket.
- Keverjük össze a vajat fűszerekkel és fokhagymás szegfűzel.
- Alaposan olajozzon minden gumót illatos olajjal, és tegye rá egy sütőlapra.
- A burgonyát sütjük a sütőben 20 percig, vagy amíg a rusztikus kéreg.
Francia sült burgonya a sütőben
Burgonya és sajt a sütőben francia nyelven - Graten. Az étel finoman ízletes, kielégítő és önellátó. A modern változatban hús, gomba és különböző zöldségek töltik be, de a klasszikus változatban a kezelés egy ünnepélyes menüt érdemel. A gratin fő hangsúlya a mogyorós aromával készült mártás.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- Parmezán - 150 g;
- tejszín és tej - 150 ml mindegyik;
- vaj - 50 g;
- só, bors, csipetnyi szerecsendió;
- fokhagyma - 2 fog.
előkészítés
- A vajat, fokhagyma fokhagymát, öntse a tejtermékeket, a szezont szerecsendióval.
- Vágja a burgonyát köröskörül, olajos formában, szezonban sóval és szezonális borssal.
- Pour krém mártással, megszórjuk sajtot.
- Sütjük 20 percig 180 ° C-on.
Burgonya edényekben a sütőben
Bake krumplit csirke a sütőben lehet a pot. Gyakran friss zöldségekkel, gombákkal és sajtokkal kiegészítve. A vöröshagyma pikáns illatúja esetében előzetesen marinizálni kell ecetet. Az edény teljesen önellátó, minden vendég számára külön szolgálja. Ez az összetevő mennyisége elég ahhoz, hogy 4 edényt töltsön.
összetevők:
- burgonya - 8 db;
- filé - 500 g;
- sárgarépa - 500 g;
- marinált hagyma - 1 db;
- sajt - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- só;
- vaj - 100 g.
előkészítés
- Vágja a filét apró darabokra, olajjal sütjük.
- Különösen barnázzuk a gombalemezeket.
- Az edényekben osztják el a burgonyaszeletek, vaj, csirke, hagyma, gomba rétegeit.
- Fedjük le a bögre paradicsommal és reszelt sajttal.
- Süssük le a fedelet 30 percig 190 ° C-on.