Általában a hagyományos görög saláta nem tartalmaz krutont, de ha úgy döntöttél, hogy diverzitálja az étel textúráját ilyen módon, elkészítettünk Önnek néhány finom receptet.
Görög saláta krutonnal
összetevők:
- Grúz lavash;
- 1 citromlé;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- Saláta - 1 fej;
- paradicsom - 1 db;
- uborka - 1 darab;
- sajt "Feta" - 2 evőkanál. kanál;
- főtt csicseriborsó - 1/2 sz.
- olajbogyó.
előkészítés
A grúz lazacot apró darabokra vágják, és a darabokat olívaolajjal töltötték. A kenyeret a pergamenre borított sütőlapra terítjük és 180 fokos sütés közben aranyszínűre sütjük.
Míg a mi croutont sültünk, készítsünk egy salátát. Paradicsom és uborkás kockákra vágva, hasonlóan vágva és "Fetu". Letessünk kézzel, és keverjük össze az összes növényi összetevőt, és adjunk hozzá csicseriborsót .
A töltéshez keverje össze a vajat citromlével, sóval, borssal és vágott fokhagymával. A salátát a kapott keverékkel töltjük össze, keverjük össze és terítsük fel a "Feta", az olajbogyó és a pirítós tetejére. Az elkészítés után a klasszikus görög salátát tálaljuk az asztalra.
Hogyan készítsünk görög salátát krutonnal?
Tudják, hogy a "görög" csak zöldségből áll? Ezután igyekezzen megismételni a híres saláta változatát az alábbi recept alapján.
összetevők:
- Saláta - 2 fej;
- szalámi - 12 szelet;
- cseresznye paradicsom - 2/3;
- avokádó - 1 darab;
- piros saláta bow - 1 darab;
- olajbogyó - fél évszázad;
- uborka -1 db;
- "Feta";
- kesudió - 1/2 sz.
- croutons;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- Balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
- bazsalikom - 1 csomó.
előkészítés
A szalámit csíkokra vágják, és megsütjük, amíg a zsír nem fuldoklik, majd a kolbász darabokat eltávolítják, és a zsírok maradványaira sütjük egészen az arany kesudióig.
Most zöldséget hozunk: véletlenszerűen levágjuk a saláta, vágjuk az uborka vékony gyűrűket, paradicsomot - negyedeket és avokádókat - kockákat. Keverje össze az összetevőket szalámival, dióval és krutonnal.
Készítünk öltözködés vajból és balzsamecettel, sóval és borssal hozzá. Szezonáljuk meg a salátát, és finoman keverjük össze a kezünkkel. A tányéron egy "Feta" szelet lehet a tányérra összességében elhelyezni, hogy mindegyik étkezés pontosan annyi sajtot vegyen fel, mint amennyit csak akar, vagy pedig a kész saláta tetejére rágja össze. A "Feta" mellett a saláta tetejét olívabogyó és bazsalikom is díszíti, melyeket kövekből tisztítanak. A salátát közvetlenül a készítmény elkészítése után szolgáljuk fel, így a pirítósok megmaradnak.
A görög saláta receptje krutonnal és csirkével
összetevők:
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- csirke filé - 2 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- oregánó - ízlés szerint;
- Szárított fokhagyma - ízlés szerint;
- saláta - 1 fej;
- Bolgár bors - 2 db;
- konzerv chili paprika - 2 db;
- olajbogyó;
- sajt "Feta" - 2 evőkanál. kanál;
- croutons;
- uborka - 1 darab;
- cseresznye paradicsom - 1 marék;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- 1 citromlé.
előkészítés
Csirkefilé szezonban sóval és borssal, valamint fokhagymával és orángával ízlés szerint. A csirkét mindkét oldalán aranybarna színűre süsse, majd a sütőben 180 fokkal teljesen sütjük. A szeletelés előtt hagyja hagyni a húst 5 percig, hogy ne veszítse el a húslevet.
Míg a csirke pihentető paradicsomot vágott negyedekre, uborka - vékony körök, és "Fetu" kockák. Letesszük a salátát a kezünkkel. Bolgár bors szeletekkel, vékony gyűrűs chili paprikával. A jelenlegi csirke vágott szalmából. Minden összetevőt összekeverünk.
A vajból, a citromlével, a sóval és a borssal salátaöntést készítünk, és kevert összetevőkkel vizet készítünk. Kész görög saláta krutonnal és olívabogyóval töltött csirkével .