Egy másik lehetőség egy alapos halétel az asztalnál, amelynek alapja a foltos tőkehal. Az ízletes és megfizethető hal tökéletesen alkalmas a kipárolgásra, és sok összetevővel kombinálva.
Stewed Foltos tészta zöldségekkel - Recept
összetevők:
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- kömény - 1 teáskanál;
- paprika - 1/2 ts;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 200 g;
- pirospaprika - 1 db;
- tölgyfa - 450 g;
- koriander - 1 csomó;
- citrom - 1 db.
előkészítés
A foltos fonalakat csontok ellenőrizzük, és ha szükséges, eltávolítjuk őket. A halfilmet nagy darabokra vágjuk.
A serpenyőben öntsön olívaolajat, és egy percig süsse rá apróra vágott fokhagymát római és paprikával. Öntsük a fokhagymát 10 ml vizet, és adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a saját gyümölcsléjébe. Forraljuk fel a növényi keveréket, adjunk hozzá ízlés szerint és oltjuk ki 5 percig. Az idő leteltével a halfilmet a zöldségekre helyezzük, fedjük le a sütőedényt, minimálisra csökkentsük a hőt, és további 5 percig főzzük.
Párolt halat szolgálunk fel, szeletelt korianderrel megszórjuk, egy szelet citrommal.
Hogyan tegyük ki a foltos tököt garnélával?
összetevők:
- petrezselyem - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- gyümölcslé és citromhéj 1;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- burgonya - 500 g;
- paprika - 1 teáskanál;
- cayenne bors - csipet;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 400 g;
- halastavak - 1/2 sz.
- garnélarák - 200 g;
- csicseriborsó - 410 g;
- tölgyfa - 500 g.
előkészítés
Egy tálban a fokhagymával és a citrommal zúzza össze a tört gyógynövényeket. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és szárítsuk meg a hagymát
Ha úgy dönt, hogy ismeri a receptet a pácolt foltos tölgyfa számára a multivarquetben, akkor először a "Quenching" módban 25-30 percig zsírozza a zöldségeket, majd hozzáadja a garnéla és a halfilmet. Folytassa a főzést további 10-12 percig (a multivark kapacitásától függően), amíg a tenger gyümölcsei el nem éri a készenlétet. Bon appetit!