Ki nem szereti a sajtot? A sajt olyan, mint minden, pontosan ugyanaz, mint a pite. Mi lehet ennél finomabb, mint egy ebédhez készült sajtkakec? Rendben - semmi. Ezért tegye félre a felesleges leírásoktól, és vegye fel a lenyűgöző sajtos étel elkészítését.
Recept a sajtos burgonya torta számára
Ha még soha nem kellett egy pite-t főzni, akkor miért nem indulhat ma? Ezután leírjuk a receptet egyszerű süteményes sütemények készítéséhez.
összetevők:
- kemény sajt - 200 g;
- tejföl - 200 g;
- sütemény - 500 g;
- burgonya - 1 kg;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- őrölt szerecsendió - csipet;
- paprika - csipet;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. Egy kis tálban keverje össze a reszelt kemény sajtot tejföllel, paprikával és szerecsendióval, és tegye félre. Öntsük a penészgombát a liszthez és fedjük le egy réteg hengerelt pelyhekből .
A burgonyát forraljuk , tisztítjuk és körökbe vágjuk. By the way, a torta is készült nyers burgonyát, a recept csak akkor más, hogy a burgonyát kell vágni sokkal vékonyabb szeletekre. Fektesse a burgonyaszeletek rétét a tészta fölé, a burgonyát megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, és fedjük le egy réteg sajtmasszával. Ismételje meg ezt az eljárást, amíg az összetevők el nem fogynak, de vegye figyelembe, hogy az utolsó rétegnek sajt- és tejföl keveréknek kell lennie.
A kész tortát egy réteg tésztával borították, és megverték a tojást. Sütjük az edényt előmelegített, 180 fokos sütőben 10-15 percig.
A szuluguni sajtra vonatkozó recept
összetevők:
A teszthez:
- vaj - 120 g;
- önálló liszt - 200 g;
- só - csipet.
A töltéshez:
- vaj - 25 g;
- hagyma - 3 db;
- fekete bors - ízlés szerint;
- suluguni - 250 g;
- tejet.
előkészítés
A sütő 180 fokig melegszik. A tésztához keverjük össze a lisztet sóval és dörzsöljük vajjal. Összevesszük össze a lisztörkölyt 2-3 evőkanál jégvízzel, és keverjük össze egy tálba. A tészta golyót filmmel fóliázzuk, és 30 percig a hűtőszekrénybe tesszük.
Hagyma vágott gyűrűket, és sütjük, amíg puha vajban. Töltsük fel a hagymát 150 ml vízzel és pároljuk, amíg a nedvesség teljesen elpárolog.
A tészta két egyenlőtlen félre oszlik. A nagyobbik rész ki van forgatva és a penész alján van elhelyezve. A reszelt sajt felét, a hagymát és a sajt második felét terjesztjük. Fedjük le a torta egy második, kisebb, réteg tészta és a zsír a tetejét tejjel. Az edényt 40-50 percig fel kell készíteni.