Rulett podsherevkával, sütve a sütőben

A sertésnek ezen része nagyon egyszerű, előkészítése nem igényel sok időt vagy speciális készségeket, szinte nem esik el. És ez a két recept jelentősen megkülönbözteti az ünnepi és a mindennapi asztalodat.

Hogyan főzni egy sült csirke sertéshúst a töltelékkel - egy recept a sütőben

összetevők:

• podschevok - 1,2 kg;
• csirke filé - 0,2 kg;
• bors - ½ teáskanál;
• bors piros - ½ teáskanál;
• paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 1 fej;
• szerecsendió;
• sót.

előkészítés

A bőr podchevvka jól mosható, könnyen elkészíthető meleg vízzel és a konyhai szivacs kemény részével. Miután szárított podschevok szükségszerűen ellenőrizni a bőr jelenléte sörték maradványai, ha igen, akkor távolítsa el nyílt tüzet, és ismét mossa a bőrt. Ismét, szárított podschevok, vágja el, hogy neked a megfelelő téglalap kiderült. Ezután húzza ki az összes fokhagymát egy tálban, és tegye bele a fűszereket és a sót, majd keverje össze ezt a keveréket, és a zsír oldalát felhúzza vele. Ne terjessze a bőrt, mivel az égetett fokhagyma szükségszerűen elrontja a végterméket.

Vágja be a filmet vékony csíkokba, és feküdjön a téglalap pontjának felére, majd szorosan csavarja be a tekercset, és anélkül, hogy megakadályozná a sztringet, hogy megkötözze, mind az egész, mind az egész. A zsineg használata vagy kis felhasználása nélkül a rulett elveszíti az alakját, és teljesen gyönyörűvé válik, ezért ne mentse a kötelet. Készítsünk egy ilyen tekercset egy hüvellyel 170-180 fokos sütéshez körülbelül 60 percig, egy negyed órával a főzés befejezése előtt vágjuk le a hüvelyt, így kapunk egy ropogós kéreg. Miután meg kell várni a teljes hűtést, és mozgatni kell a tekercset a hűtőbe.

Roll podsherevka szilva

összetevők:

• podschevok - 1,2 kg;
• szilva - 100 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• mustár készen - 10 g;
• bors - ½ teáskanál;
• bors piros - ½ teáskanál;
• paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 3 fog;
• koriander;
• szerecsendió;
• sót.

előkészítés

Húzza meg a foltokat, különösen a bőrt, száraz, és ellenőrizze sörték jelenléte. A szegélyezés után a széleket egy egyenletes négyszög alakításához kapja. A kagyló szükségképpen elkészíti az öblöt forró vízzel 5 percig. Préseljük meg a fokhagymát és rácsozzuk őket, fűszereket és sózzuk meg a podsherevka egész zsíros részét, anélkül, hogy dörzsölnénk a bőrt. A sárgarépát apróra vágják a vékony szalmákba, és a szilánkok a lehető legkisebbek, a hozzáállása szerint akár keverőgépet is alkalmazhat. Egyenletesen oszlatja be a sárgarépát és a szilvát a téglalapra podsherevka, és miután megcsavarodott egy tekercs. Ezután feltétlenül kötődni kell egy zsinegrel és a mustárral, nem szabad megfeledkezni a tekercs végéről. Miután jól csomagolva van fóliában, és 1 órán keresztül 200 ° C-on sütjük.