A csirkemell szalvéta kiváló megoldást kínál egy kiadós, tápláló vacsorára, mindennapi vacsorára vagy vacsorára. Egy ilyen edény feltűnő az elkészítés minden lehetséges változatának változatosságában és bőségében, amelyek mindegyike ízletes és étvágygerjesztő a maga módján.
Hogyan főzni egy rakott csirkét?
A csirkemellet apróra vágott vagy csavart filéfejből, combokból vagy lábakból készíthetjük. Az élelmiszer ízének javítása egyszerű javaslatokat tesz.
- Húsdarabok használata esetén célszerűen különféle fűszerek, fűszerek, majonéz, vaj, szójaszósz és egyéb adalékanyagok hozzáadásával marinálhatók.
- A csirke tökéletesen összeillik burgonyával, tésztával, gombával, zöldséggel, gabonával és sajttal.
- Mivel a komponensek kötőrétegei tejföl, majonéz, tojás vagy sajtcsipke keverékét használták.
Darált csirkemell
A leghasznosabb és egyúttal ízletes csirkemell pudingot, ha növényi választékból darált húsból készül. Töltőanyagként használjon brokkoli vagy karfiol, bolgár bors, friss paradicsom, cukkini vagy padlizsán, más összetevők közül választhat, kiegészítve őket gyógynövényekkel.
összetevők:
- darált csirke - 1 kg;
- káposzta szín - 200 g;
- Bolgár bors és sárgarépa - 100 g;
- paradicsom - 4 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- zöldek - 1 csomó;
- tejföl - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Keverjük össze a fűszálat a káposzta, az apróra vágott sárgarépa, a paprika, a paradicsom és a zöldségek virágzásaival.
- Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a sót, a borssal fűszereket és a lisztet a talajhoz, keverjük össze, olajozott formába helyezzük.
- Készítsen egy csirkemellet a kemencében 180 fok alatt a fólia alatt 20 percig, és annyi anélkül, hogy nélküle.
Palacsinta csirkével és burgonyával
Az ízletes és ínycsiklandozó csirkemell csirkemellfilé lesz, burgonyával főzve. A gyökérzöldségeket a lehető legvékonyabbra kell vágni, hogy a szeletek jól sültek legyenek, és az étel finom és lédús legyen. A tejföl és majonéz a receptben felcserélhető, csak egy komponenst használhat.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- burgonya - 1 kg;
- hagyma - 150 g;
- sajt - 250 g;
- fokhagyma - 3-4 fog;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, curry, olasz gyógynövények.
előkészítés
- A húst vágjuk, majonézzel, fokhagymával, curryval, sóval és borssal keverjük, hagyjuk 30 percig.
- Szeleteljük a burgonyát vékony szeletekkel, keverjük össze a tejföllel és a gyógynövényekkel, formába öntve, váltakozva hagymával, húsokkal és sajtokkal.
- A csirkés burgonya-pudingot 50 percig főzzük a fólia alatt a sütőben, megszórjuk sajtokkal és újabb 10 percig sütjük.
Sült csirke és gomba
Különösen gazdag íz és aroma kap egy főtt rakott gomba és csirke. Kívánt esetben az edény összetételét kibővíthetjük burgonya-réteget, hagymát vagy válogatott bolgár borssal cukkinivel vagy padlizsánnal, miközben megnöveljük a tejfölt és a darált sajtot.
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- gomba - 300 g;
- paradicsom - 2-3 db;
- sajt - 200 g;
- tejföl - 200 g;
- olaj - 20 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Csirkefilé vajjal, fokhagymával és fűszerekkel keverve, az első réteg formájában.
- Ezután szétterjedt bögrék vagy szelet paradicsom, majd ízesített gomba.
- A tejföl kevert, reszelt sajttal keverve, az utolsó réteggel elosztva.
- 40 perc sütés után 200 fokos, gombás és sajtos csirkemell lesz kész.
Casserole tészta és csirke a sütőben
A sütőben lévő csirkemell, amelyet a következő recept szerint főzünk, megváltoztatja az egyszerű és tömör élelmiszerekről alkotott elképzeléseit. A hús banális tészták és zöldségek kíséretében, valamint tejszínnel töltött tojással kiegészítve ízletes ízletes ételeket kaphat a nagy dicséretért.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- tészta - 500 g;
- tojás, paradicsom és savanyított uborka - 4 db;
- sajt - 200 g;
- tejszín vagy tejföl - 200 g;
- majonéz - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- olaj és zöldségek - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Forraljuk a tésztát, keverjük össze egy ízesített keverék krém és tojás, tedd egy penész.
- Fentről szétdarabolt és kevert fokhagymával és fűszerek csirke, majd a paradicsom uborkával, zöldségek és majonéz.
- Nagymértékben megszórja a felületet sajtokkal és 200 fokos fűtött sütőbe.
- 40 perc után elkészül a tésztából készült csirke tészta.
Csészealj és zöldségek
Alapvető és gyors előkészítésű, ugyanakkor egy csirkével ellátott zöldséges palacsinta, ízletes ízű, táplálkozási és könnyű táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A hús kíséretében az alapkomponens a brokkoli, mely karfioljal helyettesíthető, kiegészítve a bolgár paprika összetételével, a cseresznye paradicsommal.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- brokkoli - 500 g;
- borsó és sárgarépa - 100 g;
- sajt - 150 g;
- tejföl - 200 g;
- húsleves - 400 ml;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, vaj, fűszer.
előkészítés
- Szeleteljük a szeletelt filé olajjal, adjunk hozzá lisztet.
- 2 perc elteltével öntsük a húslevesbe, melegítsük 5 percig sűrűsödésig, keverjük össze a tejfölt és a fűszereket.
- A brokkolint és a sárgarépát 5 percig forraljuk, penészgé alakítjuk.
- Megszórjuk a zöldségeket borsó és ízesítő, öntsük a mártást a hús, pritryshivayut sajt, küldött a sütőbe.
- 20-30 perc elteltével a brokkoli és a csirke teáskanna készen áll a szolgálatra.
Rizzsel és csirkével a sütőben
Káprázatosan aromás, tápláló és tápláló tésztát rizzsel és csirkével. A különleges aroma hozzá fog járulni a füstölt szalonna összetételéhez hozzáadott táplálékhoz, és a kurkuma egy egyedi fűszeres illattal tölti fel. Kívánt esetben a húsfeltöltést finomra vágott friss fűszerkeverékkel lehet ízesíteni.
összetevők:
- csirke filé - 600 g;
- rizs - 200 g;
- szalonna vagy szalonna - 100 g;
- sajt - 200 g;
- tejföl és tej - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- kurkuma - 0,5 ts.
- só, bors, vaj, fűszer.
előkészítés
- Főtt rizsszezon vajjal, kurkuma.
- Süsse apróra vágott mellét csirkével, szezonban, adjunk hozzá paradicsomot, sütjük még 2 percig.
- Húst töltsön be a két réteg rizs között.
- Mix tej, tejföl, tojás és reszelt sajt, felosztják felülről.
- 40 perc után 200 fokos, a csirke sült tészta készen áll.
Sült cukkini csirkével
Egy egyszerű és diétás étel egy egészséges vacsorához vagy vacsorához készíthető a következő recept ajánlásai alapján. A sütőben lévő cukkini és csirke süllyedt kevésbé vizesnek bizonyul, ha a sózott zsiradék tömegének megőrzése után fel kell állnia, majd óvatosan nyomja le a felesleget.
összetevők:
- csirkefilé - 800 g;
- cukkini - 1 kg;
- sajt - 100 g;
- tejföl - 150 g;
- tojás - 4 db;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 3 fog;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, olaj, fűszerek.
előkészítés
- A csirkét mustárral, fokhagymával keverjük, fűszereinket és 2 evőkanál tejfölt adunk, majd 30 percig hagyjuk.
- Grind cukkini egy rántott, podsalivayut, préselt lé.
- Keverjük össze a növényi anyagot csirkével, sült hagymával, tojással, penészgéppel.
- Kenje meg a felületet tejföllel, és 40 percig süssük meg, majd 10 percig a sütés vége előtt megszórjuk.
A csirkemájból készült csésze
Az ízlés és a táplálkozási jellemzők igazán királyi lesz a sütőben lévő csirkemájból készült tál . Ebben az esetben a májmasszát egy hagymás-sárgarépa-réteggel egészítik ki, amely helyett kívánság szerint burgonyát, főtt tésztát, gombát, mindenféle zöldséget használhat.
összetevők:
- csirkemáj - 500 g;
- hagyma és sárgarépa - 3 db;
- búzadara és tej - 0,5 pohár egyenként;
- sajt - 100 g;
- olaj és zsemlemorzsa - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- A máj csavarja egy húsdarálót, tejjel és mangóval, fűszerekkel keveredik, egy órán át.
- Friss vöröshagyma sárgarépával, szezonban.
- A formát kenjük olajjal, rántva a rántott húsokat, a májat és a növényi rántásokat.
- Megszórjuk a sajtot és sütjük 30-40 percig 180 fokban.
Palacsinta rakott csirkével és sajttal
A következő ajánlásokkal főzött palacsinta tányér és csirkemell, amelyet a palacsinták csodálói értékelnek, és amelyeket minden ellenőrzött és nem újra tesztelt személyi receptre lehet sütni. A töltelék helyett gomba lehet hozzáadni minden zöldséget, és ahelyett, spenót más zöld.
összetevők:
- palacsinta - 12 darab;
- csirkefilé - 400 g;
- gomba - 300 g;
- spenót - 1 csomó;
- sajt - 200 g;
- tejföl - 150 g;
- hagyma - 2 darab;
- só, bors, olaj, fűszerek.
előkészítés
- Pörkölt hagymát vajban és gombákban.
- Add hozzá a tejfölt, aprított előre elkészített csirke, fűszerezve korábban egy serpenyőben spenót, szezonban a tömeg ízlés szerint.
- Töltse fel a kapott palacsinta tölteléket, csukja be a csöveket és szorosan a szerszámba.
- Keverje össze a palacsinta tekercseket sajtos sütővel és 200 fok 20 percig sütjük.
Túró sajtos csirkehús
A legérzékenyebb csirkemell tésztával készíthető étrendi változatban, ha alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyaszt, vagy táplálóbb és táplálóbb a hagyományos zsírtartalmú komponensekkel. Bármelyik változat örömmel fog megkóstolni, és örökre egy változatos otthoni menüben lesz előírva.
összetevők:
- túró - 0,5 kg;
- csirkefilé - 300 g;
- tojás - 2 db;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- zöldek - 1 csomó;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Vágott kis kockák csirke, kevert túró, tojás, fokhagyma.
- Adjuk hozzá a reszelt sajt, a fűszerek, a zöldségek, a só, a paprika részének alapfelét.
- A masszát zsíros formában szélesztjük, megszórjuk a sajtot, és 30 percig 200 fokon sütjük.
Csirke rakott egy többváltozós
Az ananászból és sajtból készült csirkemellet hagyományos módon készíthetjük el a sütőben vagy a tányérban egy multivárka formában, amelyre az ebben a szakaszban szereplő ajánlásokat kell használni. Az ananász lehet konzerv vagy friss. Kívánt esetben helyettesíthetők burgonyával.
összetevők:
- ananász - 200 g;
- csirkefilé - 400 g;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- tejszín - 250 ml;
- sajt - 100 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, vaj, fűszer.
előkészítés
- Minden komponenst kockára vágunk.
- Adjunk hozzá tojásos krémmel ízesített keveréket, helyezzük a tálba a tömeget.
- Strip sajtot és főzzük a "Sütjük" 1 órát.