Most kevés ember van, akik nem ízlelhették meg egy ilyen finom forró snacket, mint a sajt golyó. A közelmúltban nagyon népszerűvé váltak, és anélkül, hogy ez az étel volna elegendő menü szinte minden étteremben.
Ha Ön ezen gyors és egyszerű táplálék rajongói közé tartozik, elmondjuk, hogyan készítsék el a sajt golyókat otthon.
Sajt golyó - sült recept
összetevők:
- sajt kemény - 200 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 2-3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj sütéshez;
- só ízlés szerint.
előkészítés
Vegyünk egy tojást, és különítsük el a fehérjét a tojássárgából. Rántsa fel a sajtot. Megjegyezzük, hogy bár a recept kemény sajtot jelez, ennek hiányában a szokásos is nagyon alkalmas. Kombináljuk a fehérjét és a reszelt sajtot, keveseljük át és alaposan keverjük össze.
Egy kis teáskanálnyi kis golyó kialakításához, ha szükséges, középen hozzáadhat egy anyát. Most főzzük őket a desszerthez. Ehhez kombinálja a tojást, a maradék sárgáját és a lisztet, ismét megszórja egy kicsit és habverővel simára. Helyezze a zsemlemorzsát egy lapos tányérra. Ha szezám van hozzá egy kicsit a zsemlemorzáshoz, jobban ízlel. Minden labdát a villára helyezzük, majd a tésztába mártjuk, majd zsemlemorzsába tegyük és tiszta lapra helyezzük.
Most folytasd a sütést. Ha van egy olajsütő, öntsön olajat, forralja fel, és tegye be a sajt labdáit. Ha nincs olajsütő, használjon más mélytálat, például sütőedényt. Süssük a golyókat, amíg aranybarna. Amikor készen vannak, tedd őket egy szalvétára, hogy a felesleges zsír elmenjen, majd a tányérra. Tálaljuk tálat melegre.
Fried sajt golyó - recept
Sajtoboly készítése erre a receptre még kevesebb időt vesz igénybe, de az íz nem romlik.
összetevők:
- kemény sajt - 200 g;
- tojásfehérje - 4 db;
- lisztet kenyérsütésre;
- só ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Pörgesse meg a fehérjéket és jól verje. Sajtos rácsot és finoman keverjük össze a fehérje tömegével. Formálj kis golyókat, dobd be őket lisztbe, és sütjük aranyat. Felhívjuk figyelmét, hogy főzés közben a golyóknak növelniük kell a hangerőt. Amikor készen vannak, tedd őket egy szalvétra, hogy a felesleges zsír felszívódjon, majd tükörre tolódjon.
Szintén van egy másik recept a sajtos sajtos golyókra a tejföllel, nézzük meg.
összetevők:
- sajt - 300 g;
- tejföl - ½ tétel;
- tojás - 1 darab;
- zöldek ízlés szerint;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kenyérmorzsák - 4-5 evőkanál. kanál;
- növényi olaj a boltívhez.
előkészítés
Sajt arca egy nagy mazsola. Zúzni a zöldeket, átadni a fokhagymát a sajtón keresztül. Kombináljuk a tejfölt, a reszelt sajtot, a tojást, a zöldeket és a fokhagymát, és alaposan keverjük össze. Az ebből eredő, kis méretű tömeges golyókból. Ha a tészta kicsit vékony, hideg helyen fagyassza be. Mindegyik labdát zsemlemorzsába tegye, és sütjük egy mély serpenyőben, sok olajjal pár percig. Készítse elő az elkészített edényt az asztalra meleg formában.
Gabona golyók tésztában - recept
összetevők:
- sajt - 300 g;
- tojás - 3 db;
- kenyérmorzsák - 100 g;
- vaj - 100 g;
- víz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Válasszuk a tojássárgát a fehérjékből, utána egy szűk habban keverjük össze, és keverjük össze az előzetesen reszelt sajttal. Ebből a tömegből készítsd el a golyókat, és fagyassz a hidegbe. Ebben az időben a vizes sárgabarackot vízzel kell felhúzni. Vegyük a golyókat, mindegyiket zsemlemorzsába dobjuk, majd a tojássárgába mártjuk, majd visszajutunk a kekszbe, és néhány percig grillezünk vajat egy serpenyőben, minden oldalról elfordulva.
Azt is javasoljuk, hogy próbálja ki a receptet a csirkehalakon krémmártással és snackekkel a zsetonokra .