Az uborka csirke saláta nagyon gyorsan elkészül, és kiderül, hogy nagyon könnyű, ízletes, de még mindig nagyon kielégítő. Jó napot hagyni, és akár teljes ételt is helyettesíthet. Több receptet kínálunk annak elkészítéséhez.
Saláta csirkével és uborkával
összetevők:
- csirkemell - 200 g;
- friss uborka - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- kolbász - 200 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- fűszerek;
- szezámmag - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Csirkemell forrni, amíg kész sós vízben, majd a hús lehűl, és apróra vágják. A tojásokat tálba bontották, megverték a habverővel, podsalivaem, és egy fűtött serpenyőbe öntötték. Amikor az omlett készen van, óvatosan vegye le, hűtsön le egy kicsit, és vágja szalmával. Kolbász és friss uborkasavas szalma.
Egy száraz serpenyőben kalcináljuk, amíg a szezámban világos barna. Készítsük el az öltözõkeverék olívaolajat citromlevekkel és könnyedén megverjük. Most csatlakoztassa a zongora összes összetevőjét, keverje össze, öntse az öltözködést, és csirkemell kész salátát öntse uborka és tojás kalcinált szezámmal.
Csirke saláta savanyított uborka
összetevők:
- savanyított uborka - 2 db;
- csirkemell - 300 g;
- saláta levelek kiszolgálására;
- sajt - 30 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tojás - 2 db;
- zöldborsó - 200 g;
- majonéz.
előkészítés
Tehát salátát készítünk csirkemellel és pácolt uborkával , előkészítjük a hús elkészítéséig, majd vegyük ki a levestől, hűtsük le és vékony csíkokra vágjuk a szálakon. Ugyanúgy szeleteljünk sós uborkaféléket és sajtot.
Ne pazarolja az idõt hiába, forralja a kemény tojást, hideg vízzel öblítse le, tisztítsa meg a héjat és gondosan elkülönítse a tojássárgát a fehérjébõl. Mi zlotochk maszkkal megfelelően villa, és a fehérjét dörzsölni egy kis mazsola.
Ezután egy saláta tálat veszünk, mossuk a saláta leveleket az alján, majd öntsük ki a konzerv zöldborsót, öntsünk egy kis majonézet és a tálat a tojássárgával megszórjuk. Ezután adjunk hozzá zúzott fokhagymát, fehérjét, sajtot és fedelet csirkefilével, keverve majonézzel.
Az utolsó rétegben savanyított uborka van, amely szükség esetén frissen cserélhető. Ezután majonézzel zsírozunk és finomra vágjuk a kész salátát.