A saláták azért jók, mert kevés idővel és erőfeszítéssel teljes ételt kapnak, ami nagyszerű az ünnepi asztalnál, és egy normál családi vacsoránál. Az egyik ilyen lehetőség a "Lukoshko with gomba" saláta, ami nagyon kielégítő és nagyon szép. Előkészítéséhez nemcsak ezt a cikket, hanem a "Gomba Glade" anyagot is használhatja , amelynek receptjei hasonlóak.
Saláta "Lukoshko mézes agarikával"
összetevők:
- savanyított gomba - 1 pot;
- sonka - 300 g;
- burgonya - 3 db;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- tojás - 3 db;
- majonéz ízlés szerint.
előkészítés
Tojás és burgonya forrni, amíg kész és tiszta. Zöld hagyma apróra vágott, sonka és burgonya vágott kockákra, a tojások rácsot egy nagy mazsola. Mivel a saláta rétegekben van elhelyezve, jobb, ha egy széles tálat vesz. Először tegye le a mézes agaros kalapot, majd a hagymát, a sonkát, a burgonyát és a végén a tojásokat. Minden réteg, kivéve az utolsó, majonézes zsír. Készítse elő a salátát néhány órára a hűtőben, hogy áztassa.
Tálalás előtt tegyen egy másik széles edénybe, egy kis sajtót, és óvatosan átforduljon. Ennek a trükknek köszönhetően a gombafejek a csúcson lesznek, és igazi gomba kosarat kap.
Saláta "Lukoshko" - recept
Ez a recept a "Gomba kosár" meglehetősen egyszerű, de vegye figyelembe, hogy hosszú időbe telik felkészülni, ezért ha meg szeretné kezelni őket a vendégeknek, el kell kezdenie a napot, mielőtt megérkeznek.
összetevők:
- burgonya - 2-3 db;
- csirkefilé - 300 g;
- savanyított uborka - 3 db;
- hagyma - 3 db;
- pácolt krumpli - 1 pot;
- sárgarépa koreai - 250 g;
- sajt - 150 g;
- majonéz ízlés szerint.
előkészítés
A saláta elkezdése előtt meg kell marinálni a hagymát. Ehhez vágja le, és öntsön a vizet, ecetet, cukrot és sót tartalmazó pác. Adjunk hagymát legalább 6 órán át. Az edényt, amelyen salátát szór, megszórjuk növényi olajjal, és ha megkívánjuk, megszórjuk apróra vágott kaporral.
Az alján kirakja az egész gombát, a kalapot lefelé. Megszórjuk őket a pácolt hagymával. A következő réteg - főtt burgonya, nagy reszelőn reszelt. Ez a réteg jól kenhető majonézzel, majd helyezze a főtt és szeletelt csirke filét. Azután jönnek a kockára vágott uborka és a pácolt hagyma második része. Ezután szétszórjuk a koreai sárgarépát, megszórjuk reszelt sajttal, és ez a réteg túlságosan elszalasztott majonézzel.
Tegye a salátát a hűtőbe 6 órán keresztül, majd fedje le egy tányérral, fordítsa át, és szolgálja az asztalra. Hasonló összetevőkből nem csak ezt az edényt főzheti, hanem egy saláta saláta gombaival .