A rizs főzéséről a különböző technikák és konyhai eszközök segítségével, amit már korábban említettünk, de először fogunk beszélni arról a konkrét receptekről, hogy hogyan lehet ízesen főzni a rizst egy köretbe. Néhány kategorikusan különböző, de ugyanolyan finom receptet, amit később tárgyalunk.
Ízletes rizs recept csemegével körettel
A recept összetétele parmezán és krém jelenlétének köszönhetően olasz motívumokat halmoz fel. Az ételhez a kerek rizst érdemes elfogyasztani, így a kész edény a lehető legnagyobb mértékben hasonlít a rizottóra.
összetevők:
- csirkehúsleves - 880 ml;
- olívaolaj - 15 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- hagyma - 155 g;
- tejszín - 65 ml;
- rizs - 1 tétel;
- száraz fehérbor - 75 ml;
- egy marék zöld petrezselymet;
- reszelt parmezán - 55 g.
előkészítés
Az olaj felmelegedése után használja fel gyorsabban a fokhagymás hagymát. Néhány perc múlva öntsük bele a száraz fehér bort és öntsük a rizst. Amikor a felesleges folyadék elpárolog, hozzáadja a húsleves egyharmadát, keverje össze, hagyja áztatni. Ismételje meg az eljárást a levél fennmaradó részével, és végül öntsön rá a tejszínre, és adj hozzá parmezánt zöldekkel.
Hogyan főzni egy finom rizst egy köretben?
összetevők:
- rizs (hosszú szemű) - 3 termék;
- gyömbér reszelt - 1 evőkanál. kanál;
- édesköménymag - 1 1/2 ts.
- egy maroknyi kesudió;
- alma - 35 g;
- forró bors - ízlés szerint;
- ananász - 55 g;
- szegfűszeg - 4 rügy;
- babérlevél - 2 db;
- csipetnyi fahéjat.
előkészítés
A rizs elkészítése némileg hasonlít a főzéshez. A Kazanka alján nagy mennyiségű olajat öntünk, és fűszerekkel sütjük gyömbérbe. Adjuk hozzá a mosott rizs gabonát, keverjük össze és kétszer nagy mennyiségű vízbe öntjük. Fedje le az edényeket fedéllel, és hagyja, hogy mindent lángoljon kb. 20-25 percig, vagy amíg az összes víz felszívódik. Ezután adjuk hozzá a rizshez az alma, a dió és az ananász darabokat, keverjük össze és szolgáljuk fel. Az ilyen finom rizs beleilleszkedik a hal, csirke vagy vörös hús köré.
Finom rizs zöldségekkel körettel
összetevők:
- hagyma - 115 g;
- édes paprika - 155 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- konzerv bab - 130 g;
- konzerv kukorica - 130 g;
- rizs - 3 darab;
- paradicsom - 180 g;
- forró bors - ízlés szerint;
- maroknyi koriander.
előkészítés
Spasseruyte hagymakészítmények és édes paprika az apróra vágott fokhagymával együtt. Adjuk hozzá a babot, majd öntsük a mosott rizst az edényekbe. Öntsön mind a 6 pohár vizet és a fedelet. Forraljuk fel a rizst, keverés nélkül, amíg az összes folyadék áztatásra kerül, majd hozzáadjuk a paradicsomot, apróra vágott paprikát, fokhagymát és korianderet a készételhez.