Tészta tészta

A tészta Lapchevnik kiváló módja annak, hogy az étkezés után maradt tésztát hasznosítsák, ami a többi összetevővel kombinálva teljesen új, eredeti, étvágygerjesztő és ízletes ételré változik.

Tészta tészta tojással a sütőben

összetevők:

• főtt tészta - 280 g;
• krémszínű zsír - 220 ml;
• közepes méretű csirke tojások - 10 db;
• vaj - 55 g;
• granulált cukor - 40 g;
• só jódozott kő - ízlés szerint.

előkészítés

1. A legegyszerűbb változat a tészták nagyon könnyű előkészíteni. Elég, ha a tojásokat a tálban összekeverik sóval, cukorral, megolvasztott vajjal és krémmel, és homogenizálják, majd a kapott keveréket tészta alakba öntik.
2. Miután az összetevőket tartottuk a sütőben, amelyet fél órán keresztül 215 fokig fűtöttünk, egy elképesztően finom új edényt kapunk, amelyet sem felnőttek, sem gyerekek nem utasíthatnak el.

Tészta tészta húsával

összetevők:

• főtt tészta - 320 g;
• hús (pép) - 495 g;
• hagymás hagymák - 230 g;
• Bolgár bors - 140 g;
• közepes méretű csirke tojások - 5 db;
• zsíros krém - 110 ml;
• Oregano szárított és bazsalikom - nagyszerű csipetnyi;
• sós kő és a paprika keveréke - ízlés szerint;
• finomított napraforgó vagy olívaolaj - 40 ml;
• kemény sajt pikáns fajták - 110 g.

előkészítés

1. A főzéshez használt húsot először ki kell öblíteni, apró darabokra kell vágni, és egy finom rácson át kell húsdarálón át áthaladni.
2. A zöldségeket is megfelelően készítjük. Az izzókat a lehető legkisebbre tisztítják és aprítják, és megszabadulunk a bolgár paprikák vetőmag dobozaitól, és kis szalmával vágjuk le őket.
3. Ha a tészta nem áll készen, forraljuk fel a termékeket sózott vízben, öntsünk egy szűrőanyagra és hagyjuk leengedni.
4. Most összekeverjük a tésztát egy tálban bolgár borssal, csipetnyi borsot, oregánót és bazsalikomot, keverjük össze, és folyamatos, egyenletes réteget helyezünk a sütőedénybe.
5. Most forgassa el a húst. Keverjük össze hagymával, adjunk hozzá sót ízlés szerint, borsot és adjunk hozzá szárított fűszernövényeket ízlés szerint.
6. Alaposan keverje össze a hús-töltőanyagot, tegye rá tésztára paprikával és egyenletesen eloszoljon a felületen.
7. Fedjük le az összetevőket tésztával egy réteg reszelt sajttal, és töltsünk egy kevert tojást és tejszínt, miután ízesítjük és fűszerezzük a kívánt fűszerekkel.
8. Lapchevnik a tészta darált hússal és édes paprikával 195 fokos hőmérsékleten fél órán vagy negyven percen keresztül süsse meg, attól függően, hogy milyen a karmazsin felső kéreg.
9. Tálalás előtt meleg, étvágygerjesztő, aromás étel finomra finomra vágott apróra vágható.

Lapchevnik a tésztából készült tésztából

összetevők:

• főtt tészta - 320 g;
• túró - 320 g;
• fehér kenyérsütés - 60 g;
• granulált cukor - 80 g;
• közepes méretű csirke tojások - 2 db;
• Vaj - 60 g;
• sós kő - ízlés szerint.

előkészítés

1. Szükség esetén (ha nem áll készen), főzzük meg a tésztát a tészta számára, öntsük át őket egy szitára, és hagyjuk üríteni.
2. A túrót finom szitán átvágjuk, vagy egy aprítóval megsemmisítjük a gabonát.
3. A tojások kicsit pompáztak a cukorszurokkel, sót adtak és keverték.
4. Tegyük össze a főtt tésztát, a túrót, a tojásos keveréket és a keveréket.
5. A tészta alapját egy olajozott tartályban helyezzük el sütés céljából, miután tömény olajjal töltöttük fel a falakat.
6. Az összetevőket szintre húzzuk, meghintjük, és megolvadt vajjal öntjük.
7. Mindössze annyit kell tenned, hogy a tészta készen álljon 195 fokos sütőben fortyogott húsz percig, és tejszínes tejszínnel, mézzel vagy lekvároszsal szolgálhat.