Ez a nyár magassága. A piac bőségesen jelent meg. És persze a július vitathatatlan királynője - egy friss kerti eper! Nos, milyen más bogyós gyümölcsöt bírálhat vele a szépség, a finom, mámorító aromák és a méret tekintetében? Valóban - Victoria királynő, ahogy nevezték el!
By the way, csak körülbelül a méret ... Nem érdemes üldözni a legnagyobb import. Néhány "külföldi" bogyó eléri a 150, de akár 200 grammot is (!!!). A gigantizmus mindig rossz, és különösen a kertészet területén, és ezek a példányok csak a kíváncsiság múzeuma vagy a "Nyilvánvaló-hihetetlen" átadása miatt jók. Az illetékes vásárló mindig kedveli a szomszédos mezőt vagy növényi kertet, bár szerény méretű, de friss, illatos, GMO-k és egyéb modern trükkök nélkül, amelyek lehetővé teszik, hogy az árut Dél-Amerikából, de ugyanakkor a külső vonzerő elvesztése nélkül is eljuttasd.
És most, amint a sport kommentátorai azt mondják, beszéljünk egy kicsit a kompozíciókról, vagy inkább a csodagyártók összetételéről. Pontosabban arról, hogy mi segít majd később meghatározni a szamóca előnyeit és káros hatásait.
Eper összetétele
A bogyó a következőket tartalmazza:
- 5-12% szénhidrátok (glükóz, fruktóz, szacharóz, pektin anyagok, rostok);
- A, C, B vitaminok;
- Ásványi anyagok: vas, kálium, réz, kobalt, mangán, molibdén, fluor.
Ugyanakkor összetételében gyakorlatilag nincsenek zsírok! Figyelem, hogy kedves hölgyeink mindig az előnyök és az örömök kombinációját keressék ... Kedves nők, akik fogyni akarnak, és mégsem tagadják meg magukat édes - ez a bogyó a természet és az emberi szorgalom által teremtett számodra! 100 gramm szamócából csak 30 kcal. Talán az alacsony energiaérték az eperek fő előnye azoknak a nőknek, akik fogyni tudnak.
Milyen formában használsz szamócát?
Mindig ajánlatos a szamócát a leginkább friss formában fogyasztani. Bármely kezelés, kivéve természetesen a tiszta, hűvös vízzel való kötelező mosást, jelentősen csökkenti fogyasztásának előnyeit, törékennyé teszi a törékenyeket és a szükséges vitaminokat.
A friss eper jó krémmel, tejjel, joghurttal, túróval. Nem ajánlatos az eper cukorral megszórva, először is, az eper édes és anélkül, másrészt a cukor enyhén fermentál és ezáltal egy kicsit megromlik, és harmadszor - miért van szükséged a felesleges cukorra, annál jobb, ha nem túl lusta vásárolsz, hogy megpróbálj pár bogyót az édességhez és az eladók, akik nem engedik meg, jobb, ha nem vásárolják meg az árut ... nyilvánvalóan tudják róla, hogy nem kell tudniuk, és nem fogjátok megnyitni a "rejtélyt" egy nem túl kedves eladónak, csak otthon, valami kemény és savanyú terméket, miközben önkéntesen megkönnyítik a tárcáját.
Mindig beszéltünk a friss bogyók előnyeiről, de sajnos a szamóca szezonális, és a téli import nem igazán szeretne megvitatni ezeket a nyári napokat, ezért ne habozzon a betakarítást most az őszi-téli szezonra. A szárított szamóca előnyei nem különböznek a friss bogyóktól, mivel a szárítás, a vízlevél és a hasznos anyagok koncentrátum formájában maradnak. A különféle lekvárok, dzsemek és komposztok kedvelik a tompas szezont és a súlyos fagyokat. Természetesen már nincs semmi hasznuk, de még mindig jobb, mint a semmi ...
A szamóca gyógyhatása
A friss eper is gyógyszer. Ajánlott a máj és a vesék betegségeihez, a székrekedéshez és vérszegénységhez, a vérszegénységhez és a Graves-kórhoz. Ez tökéletesen segít a visszaélések visszaszerzésében a posztoperatív betegeknél, megelőzni a dohányzók és a "Bacchus rajongók" betegségét. Hasznos eper és terhesség - vasforrásként és a vérszegénység megelőzésére, valamint a nők "gyakori várakozásai" - székrekedés igen gyakori problémájának leküzdésére.
Az eper csodálatos kozmetikum.
Eper előnyök és ellenjavallatok
Egyszerre szükség van fenntartásra - a szamóca előnyökkel és ellenjavallatokkal rendelkezik. A Berry lehet egy erős allergén, ezért ne érje el az összeg. És ha nincs egyértelmű allergiás reakciója, még mindig nem ajánlott napi 500 g-nál többet enni. Az eper is ellenjavallt olyan embereknél, akiknek a gyomor-bél traktusai vannak, mivel növelheti a savasságot.