Az expressz sütési receptek, mint a zselé pite, értékesek a háziasszony gyűjteményében. A kollekciót egy kefirrel és káposztaval készített zselé pite receptjére fel kívánjuk tölteni. A kimeneten egy nagyon hozzáférhető, kielégítő és egyszerű eszköz, amely ugyanolyan finoman hűtött vagy egyenesen a sütőből.
A recept a káposzta töltött torta receptjére
Az ilyen receptek sokoldalúak: a növényi összetevők cserélhetőek, és a hús hozzáadásra kerül a töltelékhez, különböző sajtok és gombák.
összetevők:
- káposztafej (közepes);
- hagyma - 135 g;
- egy maroknyi friss zöld (kapor, petrezselyem);
- Feta sajt - 75 g;
- liszt - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- tejföl - 115 g;
- tojás - 5 db;
- sütőpor -5 g.
előkészítés
A recept másik kétségtelen pluszja abban a tényben rejlik, hogy a töltést nem kell főzni, mielőtt a tésztához illesztenék, a káposzta tökéletesen a sütőben főz. Nashinkovav káposzta leveleit kombinálják a hagymakrémekkel és fűszernövényekkel, megszórják a tölteléket nagy tengeri sóval, és beakasztják a kezét.
A tészta elkészítéséhez a folyékony összetevőket külön kell választani a száraz összetevőkből. Mindkét keverék kombinálásával vastag tésztát kap, amelynek 2/3-át az olajozott forma fenekén kell eloszlatni. Préseljük meg a káposztát a felesleges nedvességből, és tágra rétegezzük. Meghintjük a káposzta sajtot, öntsük a tészta maradványait, és egy gyors öntő pite-t egy kefirrel káposztaba helyezzünk egy 180 fokos előmelegített kemencében egy órán keresztül.
A zselé pite receptje a kefir káposztával
Ha van egy vágy, hogy hozzáadjunk egy könnyű füstölt ízhez és aromához káposzta tölteléket, akkor a vágott leveleket sózzuk meg zsírokká, amelyet füstölt szalonnából lehet megolvasztani.
összetevők:
- fehér káposzta (közepes);
- szalonna - 45 g;
- zöldhagyma - 1/2 gerenda;
- olívaolaj - 115 ml;
- liszt - 120 g;
- szóda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- tej - 115 ml;
- tojás - 2 db.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a jellied pite-t a káposztával, csiszolja a szalonna szeleteket egy serpenyőben, és használja fel az olvasztott zsírt, hogy átadja az aprított káposzta leveleket. Amikor a levél eléri a felkészültséget, összekeverje őket a vöröshagyma vöröshagymával.
Keverjük össze az egyszerű tésztát, először a száraz összetevők külön-külön kombinálásával, majd öntsük bele a tojás, a vaj, a tej és a kefir keverékét. Keverjük össze a tésztát a hűtött töltelékkel, és olajos formába öntjük. Sütni egy körte káposzta a pour tök 190 fok 20-25 perc.