A köles úgy tekinthető "aranyos" szőlőnek, ami nagyon hasznos a testünk számára. Tökéletesen táplálja a vér és a máj tápanyagait. Nézzük meg veled ma, hogyan kell főzni köles zabkása pörkölt.
Recept a köles zabkása pörkölt
összetevők:
- köles - 500 g;
- marha pörkölt - 500 g;
- sertéspörkölt - 500 g;
- izzó - 2 darab;
- szalonna - 300 g;
- zöldek - ízlés szerint;
- főtt víz - 1,5 liter;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát, hogy a köles zabkása pörkölt , hogy bogrács, öntsük bele a szükséges mennyiségű forralt vizet, és melegítsük fel forrni közepes lángon. Ezúttal alaposan megmosta a köleset, és forró vízbe dobja. Főzzük a birkát a legkisebb tűzön, alkalmanként egy kanállal kevergetve.
Bacon apróra vágott és sült száraz serpenyőben, amíg aranybarna. Az izzót a héjról hámozzák, félig aprítva, és hozzáadják a szalonnához. Passer együtt 3 percig, majd gondosan tolja a pörkölést egy majdnem elkészült köles zabkása. Az étkezés végén adjunk hozzá pörkölt, adjunk hozzá az ételhez ízesítõt és ízesített fûszereket. Alaposan keverje össze mindent, rakja le a tányérokat, és megszórja zúzott friss fűszernövényeket.
Millet zabkása pörkölt a multivark
összetevők:
- köles - 2 db;
- forralt víz - 4 db;
- húsos párolt hús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
A gyöngyházat többször alaposan mossák és 15 percig vízben áztatják. Tisztítjuk az izzót, aprítsuk apróra, és dörgessük a sárgarépumokat az unokájra. Levágjuk a paradicsom kockákat. Most bevonjuk a multivárkát a hálózatba, kiválasztjuk a "Bake" programot, öntsük az olajat, dobjuk az elkészített zöldségeket és megsütjük, amíg puha.
Ezután adjunk hozzá gyöngy árpát, és tegyünk egy doboz jó pörkölt. Töltsön mindent vízzel, adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá fűszereket, állítsuk be a "Pilaf" módot és készítsük az edényt, amíg a hangjelzés meg nem történik. Ezután nyissa ki a fedelet, gyöngyházfaggyú gondosan keverje össze és szolgálja az asztalra.
Kölesburgonya pürével
összetevők:
- húspörkölt - 500 g;
- köles - 350 g;
- víz - 1 liter;
- fűszerek.
előkészítés
Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután dobja el a mosott köleset, csökkentse a tüzet a minimális állapotra és főzzön a zabkását, időnként, kevergetve. 15 perccel a készenlét előtt felhúzzuk a húspasztót, összekeverjük, fűszerekkel szedjük és az asztalra töltjük.